ఇంట్లో కస్టర్డ్ ఎలా తయారు చేయాలి
టేబుల్‌పై స్వీట్లు లేకుండా పిల్లలతో సహా ఇంటి సెలవుదినం imagine హించటం కష్టం. వంట కేకులు, పేస్ట్రీలు మరియు రోల్స్ పిండి (ఆక్సియం) లేకుండా, అలాగే క్రీమ్ లేకుండా చేయలేవు. సున్నితమైన మరియు అవాస్తవికమైన, రుచులతో, ఇది సాధారణ కాల్చిన వస్తువుల యొక్క హైలైట్ అవుతుంది. వివిధ సంకలనాలతో సాధారణంగా ఉపయోగించే యూనివర్సల్ క్లాసిక్ కస్టర్డ్. ఇది కేక్‌లను చొప్పించడానికి, మిఠాయి పైభాగాన్ని అలంకరించడానికి మరియు గొట్టాలు, ఎక్లేయిర్లను నింపడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
క్యాలరీ కస్టర్డ్
ఈ క్రీమ్‌లోని కేలరీల కంటెంట్ (100 గ్రాములకు 212 కిలో కేలరీలు) ప్రోటీన్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ వంట సమయంలో వేడి చికిత్స ఇవ్వడం వల్ల ఇది ఉపయోగం కోసం సురక్షితంగా ఉంటుంది, మీరు దీనికి కళ్ళు మూసుకోవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు గల క్రీమ్ వాడటం, చక్కెర మరియు పిండి మొత్తాన్ని తగ్గించడం మరియు రెసిపీ నుండి వెన్నను మినహాయించడం కేలరీలను తగ్గిస్తుంది.
సిఫార్సు చేయబడింది! అథ్లెట్ల కోసం, కస్టర్డ్ తయారీకి రెడీమేడ్ ప్రోటీన్ మిశ్రమాలు ఉన్నాయి. ఇది తయారుచేయడం చాలా సులభం, మీరు పౌడర్‌ను నీటితో కలపాలి మరియు మైక్రోవేవ్‌లో అర నిమిషం వేడెక్కాలి. ఈ క్రీమ్ యొక్క ఒక భాగం - 2.4 గ్రా కొవ్వు, మరియు సాధారణ కంటే తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది - 191 కిలో కేలరీలు.
క్లాసిక్ రెసిపీ
పిండితో
క్లాసిక్ ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ తీపి పాలు, గుడ్లు మరియు కొద్దిగా పిండితో తయారు చేస్తారు. ఇది కేకులు, రొట్టెలు, మరియు బన్స్, గొట్టాలు, ఎక్లేయిర్లను నింపడానికి కూడా సరిపోతుంది.
- పాలు 500 మి.లీ.
- కోడి గుడ్డు 4 PC లు
- చక్కెర 200 గ్రా
- పిండి 40 గ్రా
- వనిల్లా చక్కెర 5 గ్రా
కేలరీలు: 215 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు: 3.6 గ్రా
కొవ్వు: 13.2 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 20.6 గ్రా
చక్కెర మరియు గుడ్లను బాగా కలపండి, పిండి మరియు వనిల్లా చక్కెర వేసి, మళ్ళీ కలపండి.
మిశ్రమాన్ని చల్లటి పాలతో కరిగించి, మిక్సర్తో నునుపైన వరకు కదిలించు.
పాన్ ను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, మిశ్రమంతో నింపండి, మీడియం వేడి మీద ఉంచండి, కదిలించేటప్పుడు ఉడకనివ్వండి.
మందపాటి క్రీమ్ పొందటానికి, ఎక్కువసేపు ద్రవ్యరాశిని ఉడకబెట్టండి - 10 నిమిషాలు. ఉపయోగం ముందు 50 డిగ్రీల వరకు చల్లబరుస్తుంది.
పిండి లేదు
క్లాసిక్ క్రీమ్ యొక్క మరొక వెర్షన్ - పిండి లేకుండా, ఇది మరింత సున్నితమైనదిగా మారుతుంది. 2 పాయింట్లను గమనించడం మాత్రమే ముఖ్యం: సొనలు కొట్టండి మరియు కాచుట సమయంలో సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించండి.
కావలసినవి:
- సొనలు - 6 PC లు .;
- పాలు (వెచ్చని) - 600 మి.లీ;
- చక్కెర - 120 గ్రా.
మునుపటి రెసిపీలో వలె ఉడికించాలి.
ఉత్తమ కస్టర్డ్ వంటకాలు
వంటలో, పిండితో ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ క్రీమ్ ఆధారం. దాని ప్రాతిపదికన, ఇతర రకాలు తయారు చేయబడతాయి. మీరు ప్రధాన భాగాలు లేకుండా చేయలేరు - ఇవి గుడ్లు, పాలు (క్రీమ్), చక్కెర. మీరు గ్రౌండ్ గింజలు, వనిల్లాతో రమ్, ఫ్రెంచ్ "ఫ్రాంగిపాన్" లో గింజ క్రీమ్ పొందుతారు, అది లేకుండా మీకు బ్రాండెడ్ పియర్ పై లభించదు. మీరు జెలటిన్‌కు ఏదైనా రసం (ఐచ్ఛికం) లేదా కోకోను జోడించినప్పుడు, మీకు బవేరియన్ క్రీమ్ లభిస్తుంది, మరియు పిండి లేకుండా ఆంగ్లంలో వండుతారు కాస్టర్డ్ అంటారు.
ప్రోటీన్ కస్టర్డ్
సున్నితమైన, మంచు-తెలుపు, మధ్యస్తంగా జిగట - కేకులు, ఎక్లేర్స్, పఫ్స్ మరియు స్ట్రాస్ కోసం అనువైనది. దీనిని ప్రత్యేక డెజర్ట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, పుల్లని పండ్లతో బాగా వెళుతుంది, గిన్నెలు లేదా గిన్నెలలో వడ్డిస్తారు. పదార్ధాలలో సూచించిన మొత్తం నుండి, సుమారు 250 గ్రాముల క్రీమ్ పొందబడుతుంది.
కావలసినవి:
- 4 ఉడుతలు;
- 80 మి.లీ నీరు;
- చిటికెడు ఉప్పు;
- 200 గ్రా చక్కెర (1 ప్రోటీన్‌కు 50 గ్రా);
- 4 స్పూన్ నిమ్మరసం.
ఎలా వండాలి:
- దృ శిఖరాలు కొరడాతో పడకుండా ఉప్పు గుడ్డులోని తెల్లసొనను బాగా కొట్టండి. గిన్నెను మంచు మీద ఉంచితే కొరడా వేగం తగ్గుతుంది.
- ఒక సాస్పాన్లో నీరు పోయాలి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర వేసి మరిగించనివ్వండి. 4 నిమిషాలు కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడకబెట్టండి, రసంలో పోయాలి, కదిలించు మరియు అదే మొత్తాన్ని ఉడికించాలి. "బంతి" కోసం విచ్ఛిన్నతను తనిఖీ చేయడానికి ఇష్టపడటం: ఒక సాసర్‌పై ద్రవ్యరాశిని వదలండి మరియు బంతిని రోల్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి, అది పనిచేస్తే, సిరప్ సిద్ధంగా ఉంది.
- ఒక సన్నని ప్రవాహంలో ప్రోటీన్లలో సిరప్ పోయాలి, మిక్సర్తో నిరంతరం whisking. అప్పుడు సుమారు 5 నిమిషాలు కొట్టడం కొనసాగించండి. గిన్నెను చల్లటి నీటిలో ఉంచితే ఈ ప్రక్రియ కుదించబడుతుంది.
ఫలితం దట్టమైన, ఫారమ్-హోల్డింగ్ క్రీమ్ అయి ఉండాలి. దానితో పైపింగ్ బ్యాగ్ నింపడం ద్వారా అలంకరణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
బిస్కెట్ కోసం
కేకులు, ఫిల్లింగ్ ట్యూబ్‌లు, ఎక్లేయిర్స్ మొదలైన వాటికి చాక్లెట్ క్రీమ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది అలంకరణలకు తగినది కాదు, ఎందుకంటే దాని ఆకారం ఉండదు.
ఒక సేవకు కావలసినవి:
- 1.5 కప్పుల చక్కెర;
- ¼ h. ఉప్పు;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి పదార్ధం;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి;
- 4 గుడ్లు;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర లేకుండా కోకో పౌడర్;
- 50 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్;
- 1 లీటరు పాలు;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. స్లేట్ నూనెలు;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. వనిల్లా సారం.
తయారీ:
- చక్కెర మరియు ఉప్పు, పిండి, పిండి, కోకో ఒక సాస్పాన్ లో పోయాలి.
- సగం గ్లాసు చక్కెరతో విడిగా చల్లబడిన గుడ్లను కొట్టండి.
- పొడి మిశ్రమంలో పాలు పోయాలి, ఉడకబెట్టండి, మరిగే వరకు గందరగోళాన్ని, స్టవ్ నుండి తొలగించండి.
- ఒక సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి, గందరగోళాన్ని, కొట్టిన గుడ్లలోకి, చాక్లెట్ ముక్కలను ఉంచండి, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- సాస్పాన్ను తిరిగి స్టవ్ మీద ఉంచండి, మీడియం వేడి మీద మందపాటి వరకు ఉడికించాలి (సుమారు 5 నిమిషాలు). వేడి నుండి తీసివేసి, వెన్న మరియు వనిల్లా వేసి, కదిలించు మరియు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
మీరు క్రీమ్‌ను డెజర్ట్‌గా వడ్డించవచ్చు, ఐస్ క్రీమ్ బౌల్స్‌లో అమర్చండి మరియు బాగా చల్లాలి. ఫలితం చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ మాదిరిగానే వంటకం, ఇది పిల్లలు చాలా ఇష్టపడతారు.
ఎక్లేర్స్ కోసం
ఎక్లెయిర్స్ మరియు గొట్టాలను నింపడానికి కాఫీ క్రీమ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది లేదా కేక్ అలంకరించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మొత్తం 3 గ్లాసెస్ చేస్తుంది.
కావలసినవి:
- 500 మి.లీ క్రీమ్;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి;
- 250 గ్రా వెన్న;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. రమ్ లేదా కాగ్నాక్;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. తక్షణ కాఫీ;
- చక్కెర గ్లాసెస్.
తయారీ:
- ఒక సాస్పాన్లో, కాఫీ మరియు పిండిని చక్కెరతో కలపండి, క్రీములో పోయాలి, కలపాలి, గంటలో మూడవ వంతు నిలబడనివ్వండి. చిక్కబడే వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయడానికి కదిలించు, చల్లబరచండి.
- వెన్నను మెత్తటి ద్రవ్యరాశిగా కొట్టండి మరియు క్రీము ద్రవ్యరాశికి భాగాలను జోడించండి, ఆపకుండా కొట్టండి. ఆల్కహాల్ లో పోయాలి, నునుపైన వరకు 4 నిమిషాలు కొట్టండి.
గుడ్డు లేని క్రీమ్
రెసిపీ తయారు చేయడం సులభం మరియు క్రీమ్ టెండర్ మరియు రుచికరమైనది. ఇది బహుముఖమైనది - ఇది కేక్‌లను శాండ్‌విచ్ చేయడానికి మరియు డెజర్ట్‌లను నింపడానికి మాత్రమే కాకుండా, మిఠాయి ఉత్పత్తుల పైభాగాన్ని అలంకరించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది దాని ఆకారాన్ని చక్కగా ఉంచుతుంది.
కావలసినవి:
- చక్కెర -1 గాజు;
- వెన్న - 200-250 గ్రా;
- నీరు - 1 గాజు;
- వనిల్లా చక్కెర - 5-10 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ:
- ముందుగానే వెన్నని పొందండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, వనిల్లా చక్కెరతో కలపండి.
- ఒక సాస్పాన్లో సగం గ్లాసు నీరు పోసి, చక్కెర వేసి, కదిలించు, వేడి చేసి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోనివ్వండి.
- సగం గ్లాసు నీరు పిండితో నునుపైన వరకు కలపాలి. క్రమంగా (భాగాలలో) సిరప్‌తో కలపండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
- మందపాటి సోర్ క్రీం చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 50 డిగ్రీల వరకు చల్లబరచండి.
- వెన్న మరియు వనిల్లా చక్కెర వేసి, మెత్తటి వరకు కొట్టండి.
స్టెప్ బై స్టెప్ కస్టర్డ్ కేక్ వంటకాలు
కేకులు తయారుచేసేటప్పుడు, శాండ్‌విచ్ చేయడానికి మరియు వాటిని అలంకరించడానికి, గృహిణులు ఎక్కువగా కస్టర్డ్‌ను ఉపయోగిస్తారు. రకరకాల వంటకాలు దాని సాంద్రత మరియు రుచిని బట్టి దాన్ని ఎంచుకోవడం సాధ్యం చేస్తుంది.
నెపోలియన్, మెడోవిక్, రిజిక్ మరియు పాక కల్పనలు మరియు ఇంటి ప్రాధాన్యతలను బట్టి వాటి వైవిధ్యాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కేకులు.
"నెపోలియన్"
క్లాసిక్ డెజర్ట్ యొక్క లేజీ వెర్షన్‌ను చేద్దాం. బేకింగ్ లేకుండా రెసిపీ, ఇది సరళమైనది మరియు త్వరగా తయారుచేయడం, దీనిని "ఇంటి గుమ్మంలో అతిథులు" సిరీస్‌కు ఆపాదించవచ్చు.
8 సేర్విన్గ్స్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- పఫ్ రొట్టెలు "ఉష్కి" - 0.5 కిలోలు;
- గుడ్లు - 2 PC లు .;
- పిండి - 50 గ్రా;
- పాలు - 0.5 కిలోలు;
- ఆయిల్ డ్రెయిన్. - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 5 గ్రా.
దశల వారీ వంట:
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరతో పాలు వేడి చేయాలి.
- గుడ్లతో పిండిని సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో కలపండి, దానిలో అన్ని పాలలో సగం భాగాలలో పోయాలి, కదిలించు. ఫలిత మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి మరియు నెమ్మదిగా వేడి చేసి, క్రీమ్ యొక్క గట్టిపడటం సాధించండి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, నూనె జోడించండి. కదిలించు, ఒక గిన్నెలో పోయాలి, ప్లాస్టిక్ రేకుతో కప్పండి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి.
- చివరి దశ కేక్‌ను సమీకరించడం. ఒక డిష్ మీద కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల క్రీమ్ ఉంచండి, అడుగున సమానంగా విస్తరించండి, కుకీల పొరను వేయండి, క్రీముతో గ్రీజు వేయండి, దీన్ని మరో 3 సార్లు చేయండి. నెపోలియన్ పైభాగం మరియు వైపులా క్రీముతో స్మెర్ చేయండి.
- కుకీలను చూర్ణం చేసి, కేక్‌ని అన్ని వైపులా చల్లుకోండి. ఒక కోరిక ఉంటే, పైభాగాన్ని వాల్నట్ అర్ధభాగాలు, జామ్ బెర్రీలు లేదా చాక్లెట్తో అలంకరించవచ్చు. మరొక ఎంపిక: ఏదైనా స్టెన్సిల్ వేసి ముక్కలతో చల్లుకోండి.
- చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. నానబెట్టినప్పుడు, ఇది నిజమైన "నెపోలియన్" ను పోలి ఉంటుంది.
వీడియో రెసిపీ
వేయించడానికి పాన్లో "హనీ కేక్"
పొయ్యి లేనప్పుడు ఈ కేక్ కోసం రెసిపీ ఉపయోగపడుతుంది, మరియు గృహాలు టీ కోసం రుచికరమైనదాన్ని అడుగుతారు. దీనిని 3 పదాలలో వర్ణించవచ్చు: రుచికరమైన, వేగవంతమైన, అసలైన.
క్రీమ్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- సొనలు ఒక జంట;
- పెయిర్ ఆఫ్ ఆర్ట్. పిండి;
- సగం గ్లాసు చక్కెర;
- Milk ఒక గ్లాసు పాలు (సుమారు 180 మి.లీ);
- సగం గ్లాసు వేడి పాలు (సుమారు 125 మి.లీ);
- వెన్న ప్యాక్;
- వనిల్లా, దాల్చినచెక్క (ఐచ్ఛికం).
కేక్ పదార్థాలు:
- పిండి - 1.5 కిలోలు (మరో 150 గ్రా);
- గుడ్డు - 3 PC లు .;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 1.5 కప్పులు;
- నూనె - 180 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- పుల్లని క్రీమ్ 24% - 800-900 గ్రా;
- సోడా - 1 స్పూన్;
- రుచికి వనిల్లా.
క్రీమ్ సిద్ధం:
- సొనలుకు చక్కెర పోయాలి, మిశ్రమాన్ని రుబ్బు, చిన్న స్ట్రైనర్ ద్వారా పిండిని కలపండి, కలపాలి, పాలు పోయాలి (చల్లగా), కలపాలి.
- సగం గ్లాసు పాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకుని, కదిలించు (సన్నని ప్రవాహంలో), కదిలించు. చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి, మిశ్రమం ద్రవ జెల్లీని పోలి ఉండాలి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.
- ఒక ఫోర్క్ తో వెన్నని మాష్ చేయండి, పాలు మిశ్రమంతో కలపండి (ఒక్కొక్కటి రెండు చెంచాలు కలపండి), ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి, చివరికి, మీరు మిక్సర్తో ప్రక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చు. మీరు వనిల్లా లేదా వనిల్లా చక్కెరను జోడించవచ్చు.
కేకుల తయారీ:
- నీటి స్నానంలో మందపాటి తేనెను కరిగించి, ఐసింగ్ చక్కెర మరియు వెన్నతో కలపండి.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడాతో గుడ్లు కొట్టండి, తేనె ద్రవ్యరాశితో కలపండి, ఉడకబెట్టండి, కొద్దిగా పిండి వేసి కలపాలి.
- పిండిని టేబుల్ మీద చల్లుకోండి, పిండిని ఉంచండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. ఫలిత బంతిని 4 భాగాలుగా విభజించండి. నాలుగు సాసేజ్‌లను రోల్ చేయండి, 5 ముక్కలుగా విభజించండి.
- వాటిని సన్నని కేకులుగా రోల్ చేసి, సమానంగా కత్తిరించండి (తరువాత ముక్కలను కూడా వేయించాలి, అలంకరణ కోసం వదిలివేయండి).
- 2 వైపులా నూనె లేకుండా బాణలిలో వేయించాలి.
- కేకును సేకరించి, కేక్‌లను క్రీమ్‌తో స్మెరింగ్ చేయండి, ముక్కలతో చల్లుకోండి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
వీడియో రెసిపీ
అల్లం కేక్
ఒక ట్విస్ట్ ఉన్న కేక్. సిట్రస్ కస్టర్డ్ సున్నితమైన క్రస్ట్ యొక్క తేనె లాంటి రుచితో బాగా వెళుతుంది. నిమ్మ తొక్క మరియు తాజాగా పిండిన రసం డెజర్ట్‌కు అసలైన రుచిని ఇస్తాయి.
గుర్తుంచుకో! క్రీమ్ "అల్లం" ను మృదువుగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది, కాబట్టి కేకును "సమీకరించిన" తరువాత, దానిని 6-7 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. రాత్రంతా అక్కడే వదిలేయడం మంచిది.
కావలసినవి:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు .;
- చక్కెర - 260 గ్రా;
- పిండి - 360 గ్రా;
- పాలు - 0.7 లీటర్లు;
- స్టార్చ్ - 3.5 టేబుల్ స్పూన్. l .;
- సోడా - స్పూన్;
- తేనె - 80 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
- నిమ్మ అభిరుచి - 1 టేబుల్ స్పూన్ l.
వంట ప్రారంభిద్దాం:
- మేము పాలు మరియు చక్కెర వేడి మిశ్రమం నుండి క్రీమ్ ఉడికించాలి. పిండి మరియు చక్కెర (80 గ్రా) తో గుడ్లు కలపండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వెచ్చని పాలతో కలపండి.
- క్రీమ్ చిక్కబడే వరకు వేడెక్కి, నూనె వేసి, కలపండి, నిమ్మరసంలో పోయాలి, నిమ్మ అభిరుచిని కలపండి, కలపాలి, చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
- ఇప్పుడు పరీక్ష చేద్దాం. తేనెకు సోడా జోడించండి, తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి (అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని). అది ఉడకనివ్వండి, ఒక నిమిషం ఉడికించి స్టవ్ నుండి తీసివేయండి. చక్కెర పోయాలి, వెన్న ఉంచండి, బాగా కలపండి, గుడ్లు వేసి, మళ్ళీ కలపండి.
- పిండిలో నింపండి, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది మీ చేతులకు అంటుకోకపోవడం ముఖ్యం.
- పిండిని 9 ముక్కలుగా విభజించి, సన్నని పాన్‌కేక్‌లుగా చుట్టండి, ఒక ఫోర్క్‌తో అనేక సార్లు బుడతడి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో సుమారు 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
- కేకులు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద కత్తిరించండి. మేము కేక్‌లను పైల్‌లో సేకరిస్తాము, క్రీమ్‌తో కోటు, పైభాగాన్ని మరియు భుజాలను మరచిపోలేము. కత్తిరించడం నుండి తరిగిన ముక్కలతో చల్లుకోండి. మేము 6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
వీడియో రెసిపీ
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు మరియు ఆసక్తికరమైన సమాచారం
ప్రసిద్ధ పాక నిపుణుడు అలెగ్జాండర్ సెలెజ్నెవ్, యుఎస్ఎస్ఆర్ నుండి సాంప్రదాయ కేకులను ఇష్టపడే గృహిణులకు సలహా ఇస్తాడు: మెడోవిక్, రైజిక్, నెపోలియన్, వివిధ పండ్లను జోడించండి. చేయండి: అరటిపండ్లు, పెర్సిమోన్స్, కివీస్, టాన్జేరిన్లు, ఆపిల్, నారింజ మరియు కాల్చిన గుమ్మడికాయ. పేస్ట్రీ యొక్క రుచి వాస్తవికతను సంతరించుకుంటుంది, మరియు రూపం పండుగ అవుతుంది.
కాగ్నాక్ నుండి లిక్కర్ వరకు ఏదైనా ఆల్కహాల్, క్రీమ్‌కు జోడించడం అభిరుచిని జోడిస్తుంది మరియు మీకు సెలవు రుచి కలిగిన పాక కళాఖండం లభిస్తుంది. పానీయాల బలాన్ని చూసి మీరు భయపడకూడదు, ఎందుకంటే "డిగ్రీ" అదృశ్యమవుతుంది, కాని తరువాత రుచి అలాగే ఉంటుంది.
ప్రపంచంలోని వంటకాల్లో, క్లాసిక్ కస్టర్డ్ యొక్క రకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, నిమ్మ కుర్డ్ డెజర్ట్, మొదట బ్రిటన్ నుండి, పాలను నిమ్మరసంతో భర్తీ చేస్తుంది మరియు దాని అభిరుచిని జోడిస్తుంది.
చిట్కా! మరింత రసం కోసం, నిమ్మకాయలను మైక్రోవేవ్‌లో నిమిషానికి మూడో వంతు ఉంచండి.
ఏ రకమైన క్రీమ్ అయినా ఆటోమేటిక్ అయ్యే వరకు తయారుచేయండి. ఇది సురక్షితమైన పందెం మరియు కాల్చిన వస్తువులు, పండ్లు, గింజలు, క్రంచీ క్రాకర్స్ మరియు ఇతర టాపింగ్స్‌తో కూడిన డెజర్ట్ కోసం బాగా పనిచేస్తుంది.