చికెన్ బ్రెస్ట్ సలాడ్ - 4 సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు
చికెన్ బ్రెస్ట్ రోజువారీ మరియు హాలిడే సలాడ్ కోసం గొప్ప పదార్ధం. ఆకలి పుట్టించే వంటకాల సంఖ్య హోస్టెస్ యొక్క ination హ ద్వారా మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది, వారు తక్కువ ధర, శీఘ్ర తయారీ మరియు పండ్లతో కూడా అనేక ఉత్పత్తులతో మంచి కలయిక కోసం ఆమెను ప్రేమిస్తారు.
వంట కోసం తయారీ
కుటుంబ బడ్జెట్ కోసం, మొత్తం చికెన్ మృతదేహాన్ని కొనడం మరింత లాభదాయకం, ఆపై దానిని మీరే ముక్కలుగా కత్తిరించుకోండి, సాధారణంగా 8 ద్వారా: ఒక జత మునగకాయలు, తొడలు, రొమ్ములు, రెక్కలు. సలాడ్లు తయారు చేయడానికి ఉద్దేశించిన రొమ్ముల నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం మంచిది. మాంసం ఎండిపోకుండా ఉండటానికి కాల్చినట్లయితే దానిని వదిలివేయవచ్చు. ఉడకబెట్టిన పులుసులో చల్లబరిచినప్పుడు ఉడికించిన మాంసం యొక్క రసం సంరక్షించబడుతుంది.
కేలరీల కంటెంట్
చికెన్ ఆహార ఉత్పత్తులకు చెందినది, రొమ్ము మాంసం ఆధారంగా ఆహారం కూడా ఉంది. మృతదేహం యొక్క ఈ భాగం ప్రోటీన్ యొక్క స్టోర్హౌస్ మరియు, కనీసం కొవ్వుతో, బాధించే అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవాలనుకునేవారికి ఒక దైవసందేశం. కేలరీల కంటెంట్ డ్రెస్సింగ్ మరియు తయారీ విధానం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది: చిన్నది ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన రొమ్ము కోసం ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచిగా ఉంటుంది - 100 గ్రాములకు 113 కిలో కేలరీలు. మీరు కోరుకుంటే, మీరు పొగబెట్టిన రొమ్ము తీసుకోవచ్చు, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ ఇప్పటికే 117 కిలో కేలరీలు అవుతుంది.
క్లాసిక్ సింపుల్ మరియు రుచికరమైన చికెన్ బ్రెస్ట్ సలాడ్ రెసిపీ
రొమ్ము సలాడ్లు రుచికరమైనవి మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, కూర్పులో కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే ఉండవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఈ రెసిపీలో వలె. డిజైన్‌లో ఒక హైలైట్, ఇది పండుగ పట్టికలో కూడా చాలా బాగుంది.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ 1 పిసి
- టమోటా 3 PC లు
- దోసకాయ 2 PC లు
- జున్ను 100 గ్రా
- ఆలివ్ 60 గ్రా
- పిట్ట గుడ్డు 1 పిసి
- రుచికి మయోన్నైస్
- అలంకరణ కోసం పచ్చదనం
కేలరీలు: 190 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 14 గ్రా
కొవ్వు: 11 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 8 గ్రా
ఉడికించిన రొమ్ము మరియు దోసకాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, జున్ను తురుము, ఆలివ్ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, అలంకరణ కోసం 2-3 ముక్కలు వదిలివేయండి. మయోన్నైస్ చేరికతో ప్రతిదీ కలపండి.
1-1.5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో టమోటాల టాప్స్ కత్తిరించండి, మధ్యను ఎన్నుకోండి, నింపే కుప్పతో నింపండి. టోపీని ఒక చివర నుండి క్రిందికి నొక్కండి, మొత్తం ఆలివ్లను రింగులుగా కత్తిరించండి, ఫిల్లింగ్ యొక్క పొడుచుకు వచ్చిన భాగంలో కళ్ళను జిగురు చేయండి.
పిట్ట గుడ్డు నుండి ప్రోటీన్ యొక్క సగం నుండి, పొడవుగా పలకలుగా కత్తిరించండి, "సెనార్ పోమోడోరో" యొక్క నోటిని తయారు చేయండి.
పాలకూర లేదా మూలికలను ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద అమర్చండి, టమోటాలు సెట్ చేయండి.
జున్ను మరియు గుడ్లతో "రెయిన్బో" సలాడ్
దాదాపు డజను పదార్ధాల సంక్లిష్ట కూర్పుతో అసలు సలాడ్, కానీ వాటిలో రుచికరమైనవి లేవు. ఇది చాలా రుచికరంగా మారుతుంది మరియు అతిథులు చాలా కాలం గుర్తుంచుకుంటారు.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన రొమ్ము 200 గ్రా;
- 100 గ్రా క్యాన్డ్ పైనాపిల్;
- 1 దోసకాయ;
- 2 గుడ్లు;
- హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా;
- 1 టమోటా;
- 100 గ్రా వాల్నట్;
- 100 గ్రాముల ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు;
- 100 గ్రా ఆలివ్;
- 200 గ్రా మయోన్నైస్.
ఎలా వండాలి:
- రొమ్ము మరియు కూరగాయలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, గింజలను కొద్దిగా వేయించి, పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. పచ్చి ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, ముతకగా గుడ్లు తురుము, ఆలివ్‌ను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- కొన్ని మయోన్నైస్తో నిస్సార ప్లేట్ దిగువన గ్రీజ్ చేయండి. ఒక స్ట్రిప్ (సుమారు 3 సెం.మీ వెడల్పు) మాంసం మధ్యలో ఉంచండి. దాని ప్రతి వైపు, కింది క్రమంలో ఒక స్ట్రిప్ వేయండి: పైనాపిల్స్, దోసకాయలు, కాయలు, టమోటాలు, మళ్ళీ మాంసం, జున్ను, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఒక గుడ్డు, ఆలివ్ రింగులు.
- మయోన్నైస్ నెట్ తో పైభాగాన్ని అలంకరించండి, ఉపయోగం ముందు కదిలించు, మీరు టేబుల్ వద్ద కుడివైపున చేయవచ్చు.
దోసకాయ మరియు క్యారెట్లతో రెసిపీ
ఇంట్లో చాలా తేలికైన మరియు హృదయపూర్వక తక్షణ సలాడ్. Pick రగాయ దోసకాయలు లేకపోతే, మీరు pick రగాయ వాటిని తీసుకోవచ్చు, అవి మాత్రమే చిన్నవి, క్రంచీ మరియు చిన్న ఎముకలతో ఉండాలి.
కావలసినవి:
- 300 గ్రా రొమ్ము;
- గ్రీన్ బఠానీల డబ్బా;
- 2 క్యారెట్లు,
- 1 కప్పు ఉడికించిన బియ్యం
- 4 pick రగాయ దోసకాయలు;
- 5 గుడ్లు;
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
- 250 మయోన్నైస్.
తయారీ:
- ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్లను తురుముకోవాలి. ఉల్లిపాయను వేయండి, అది పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, క్యారట్లు వేసి, మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
- దోసకాయలను పీల్ చేయండి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. బియ్యం ఉప్పు, మిరియాలు, క్యారెట్ రోస్ట్, తరిగిన గుడ్లు మరియు పచ్చి బఠానీలు (ద్రవాన్ని హరించడం), మాంసం ఘనాల, మయోన్నైస్తో సీజన్, మిక్స్ తో కలపండి.
రూబీ స్టార్: బంగాళాదుంప మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ సలాడ్
మీరు సాధారణంగా మీ ఇంట్లో ఉండే పదార్థాల నుండి తయారుచేసిన సలాడ్. బంగాళాదుంపలతో మాంసం సన్నని బొమ్మను నిర్వహించడానికి ఉత్తమమైన కలయిక కాదు, కానీ ఇది చాలా కాలం పాటు సంపూర్ణత్వ భావనను అందిస్తుంది. కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి, మీరు మయోన్నైస్‌ను సోర్ క్రీంతో by ద్వారా కలపవచ్చు. దానిమ్మ ఐచ్ఛికం, కానీ ఇది విపరీతమైన రుచిని జోడిస్తుంది.
కావలసినవి:
- 300 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
- 2 దుంపలు;
- 3 బంగాళాదుంప దుంపలు;
- 2 గుడ్లు;
- జున్ను 200 గ్రా;
- బల్బ్;
- గోమేదికం;
- మయోన్నైస్.
తయారీ:
- చికెన్ కట్ చేసి, ఎండిపోకుండా త్వరగా వేయించాలి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కోసి, వేడినీటితో పోసి వెంటనే చల్లబరుస్తుంది, చల్లటి మాంసంతో కలపాలి.
- దానిమ్మను ధాన్యాలు, దుంపలు, ముతకగా గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలను తురిమివేయండి, జున్ను మెత్తగా తురుముకోవాలి.
- ఒక ఫ్లాట్ పెద్ద ప్లేట్‌లో పొరలలో ఒక నక్షత్రం రూపంలో (సౌలభ్యం కోసం, రూపురేఖలను మయోన్నైస్తో గుర్తించవచ్చు) కింది క్రమంలో: బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలతో చికెన్, గుడ్లు, జున్ను చిప్స్, మయోన్నైస్తో దుంపలు.
- ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో స్మెర్ చేయండి (బీట్‌రూట్‌ను తాకవద్దు), పైన దానిమ్మ గింజలతో చల్లుకోండి. మెరుగైన చొరబాటు కోసం పనిచేసే ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు నలభై నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
వీడియో రెసిపీ
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు మరియు ఆసక్తికరమైన సమాచారం
- చల్లటి మాంసం తీసుకోవడం మంచిది. వంట తర్వాత ఘనీభవించినది చాలా పొడిగా మారుతుంది, కాబట్టి దీన్ని ఉడికించకపోవడమే మంచిది, కాని దానిని రేకులో కాల్చండి. మీరు వేయించినవి కూడా తీసుకోవచ్చు, కాని అప్పుడు వంట చేసే ముందు దానిని మెరినేట్ చేయడం మంచిది. పొగబెట్టిన రొమ్ము ఏదైనా సలాడ్‌కు అసాధారణమైన రుచిని ఇస్తుంది.
- పచ్చసొన చుట్టూ ఒక అగ్లీ ఆకుపచ్చ-బూడిద పొర ఏర్పడకుండా గుడ్లు ఎక్కువగా ఉడికించకూడదు.
- బంగాళాదుంపలను వారి "యూనిఫాం" లో ఉడకబెట్టండి, దట్టమైన గడ్డ దినుసుల నిలకడ కోసం నీరు, ఉప్పు బాగా వేయండి. అన్ని కూరగాయలు కలపడానికి ముందు చల్లగా ఉండాలి, లేకపోతే సలాడ్ త్వరగా పుల్లగా ఉంటుంది.
చికెన్ బ్రెస్ట్ సలాడ్లు భిన్నంగా ఉంటాయి: రోజువారీ, మూడు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, లేదా పండుగ మరియు మరింత క్లిష్టంగా ఉంటాయి, కానీ అవి ఎల్లప్పుడూ బాగా మారుతాయి. చాలా అనుభవజ్ఞుడైన గృహిణికి కూడా వారి అనేక వంటకాలను తెలుసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉండదు, వాచ్యంగా ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్న ఉత్పత్తులలో ఒకదాన్ని "కనిపెట్టండి".