ఓవెన్లో చమ్ సాల్మన్ కాల్చడం ఎలా - స్టెప్ వంటకాల ద్వారా 8 దశ

మీరు చమ్ సాల్మొన్‌ను జ్యుసి మరియు మృదువైన ఓవెన్‌లో అనేక విధాలుగా ఉడికించాలి: రేకులో, స్లీవ్‌లో, మీ స్వంత రసంలో కనీస మొత్తంలో సుగంధ ద్రవ్యాలతో, కూరగాయలతో, టమోటాలతో జున్ను "టోపీ" కింద, మొదలైనవి చేపలు మొత్తం కాల్చబడతాయి, స్టీక్స్ రూపంలో, రూపంలో కట్లెట్స్.

ఇంట్లో పొయ్యిలో కాల్చిన చుమ్ సాల్మన్ చేపల సహజ రుచి మరియు పోషకాలను కాపాడటానికి ఉత్తమ మార్గం. వంట ప్రక్రియ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు, మరియు తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వు సంఖ్యకు హాని కలిగించదు.

ఓవెన్లో కాల్చిన చమ్ సాల్మన్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్

కాల్చిన చమ్ సాల్మన్ యొక్క సగటు క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 150-170 కిలో కేలరీలు. చేపలలో కొవ్వు అధికంగా ఉండదు (6 గ్రా / 100 గ్రా మించకూడదు), కానీ కొవ్వు సోర్ క్రీం సాస్, మయోన్నైస్ మరియు జున్ను ఉపయోగించడం ద్వారా శక్తి విలువను పెంచవచ్చు.

ప్రత్యామ్నాయంగా, తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు యొక్క మెరీనాడ్ ఉపయోగించండి.

విందు యొక్క మొత్తం కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలతో కాల్చిన చమ్ సాల్మొన్‌ను అందించడం మంచిది. మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం అవసరమైన రసాన్ని ఇస్తాయి, కానీ ఆహారంతో, వాటి ఉపయోగం ఖచ్చితంగా పరిమితం (అస్సలు నిషేధించబడింది).

క్లాసిక్ రుచికరమైన వంటకం

కనీస మొత్తంలో పదార్థాల నుండి మెరీనాడ్తో బేకింగ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం. త్వరగా మరియు సులభంగా సిద్ధమవుతోంది.

• చమ్ సాల్మన్ (ఫిల్లెట్) 400 గ్రా
• నిమ్మరసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు l.
• ఆలివ్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు l.
• అలంకరణ కోసం తాజా మూలికలు
• ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు

కేలరీలు: 111 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు: 16.9 గ్రా

కొవ్వు: 4.3 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్లు: 1.3 గ్రా

• నేను తాజా మూలికలను కడగాలి. నేను పార్స్లీ మరియు మెంతులు అనేక బంచ్లను ఉపయోగిస్తాను. మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం. నేను ఒక ప్రత్యేక డిష్లో ఉంచాను.

• నేను నిమ్మరసాన్ని పిండుకుంటాను. నేను 2 పెద్ద చెంచాల ఆలివ్ ఆయిల్ ఉంచాను. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. నేను పదార్ధాలను కలపాలి, సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందుతాను, ఆకుకూరల కారణంగా కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది.

• నేను అన్ని వైపుల నుండి చమ్ ముక్కలను కోట్ చేస్తాను. నేను 10 నిమిషాలు కిచెన్ టేబుల్ మీద ఉంచాను.

• నేను ఓవెన్ ఆన్ చేస్తాను. నేను ఉష్ణోగ్రతను 180 డిగ్రీలకు సెట్ చేసాను. వేడెక్కిన తరువాత, నేను led రగాయ చేపలను ఓవెన్లో ఉంచాను. వంట సమయం 10-15 నిమిషాలు.

నేను పొయ్యి నుండి బయటకు తీస్తాను. నేను వాటిని ప్లేట్లలో ఉంచాను. తాజా మూలికలు మరియు నిమ్మకాయ మైదానాలతో అలంకరించండి. సైడ్ డిష్ (మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా కూరగాయలతో ఉడికించిన బియ్యం) తో సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి!

రేకులో జ్యుసి మరియు మృదువైన చమ్ సాల్మన్

రెసిపీ చాలా కూరగాయలను ఉపయోగిస్తుంది. చమ్ సాల్మన్ పూర్తిగా వండుతారు.

కావలసినవి:

• చుమ్ సాల్మన్ (చల్లటి మృతదేహం) - 1 ముక్క,
• క్యారెట్లు - 1 ముక్క,
• ఉల్లిపాయలు - 1 తల,
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క,
• వెన్న - 70 గ్రా,
• రుచికి మయోన్నైస్
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచికి ఉప్పు.

ఎలా వండాలి:

1. నేను నడుస్తున్న నీటిలో చుమ్ సాల్మన్ శుభ్రం చేసి శుభ్రం చేస్తాను. నేను ఎముకలు మరియు ఒక శిఖరం తొలగిస్తాను.
2. నేను నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమంతో బయట రుద్దుతాను, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి చేపల లోపల అనేక వెన్న ముక్కలు ఉంచాను (కూరగాయల మిశ్రమాన్ని వేయించడానికి నేను ఒకదాన్ని పక్కన పెట్టాను). నేను నానబెట్టడానికి చేపలను 1.5 గంటలు ప్లేట్ మీద వదిలివేస్తాను.
3. మైన్ మరియు తొక్క కూరగాయలు. నేను గుడ్డు గట్టిగా ఉడకబెట్టి ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతాను. నేను క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించాను. నేను కూరగాయల మిశ్రమాన్ని వెన్నలో వేయించి, కాలిపోకుండా మరియు సమయానికి గందరగోళాన్ని నివారిస్తాను. నేను గుడ్లు కలపాలి మరియు ఒక ప్రత్యేక డిష్లో ఉడికించాను.
4. నేను పొయ్యిని ప్రీహీట్ మీద ఉంచాను. వంట ఉష్ణోగ్రత - 180 డిగ్రీలు.
5. నేను చమ్ లోపల ఫిల్లింగ్ పెట్టి రేకుతో చుట్టాను. నేను ముందుగా తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో విస్తరించాను.
6. నేను ఓవెన్లో ఉంచాను. వంట సమయం - 80-90 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు (చేపల పరిమాణాన్ని బట్టి).
7. వంట చివరిలో, నేను రేకును విప్పుతాను. నేను మయోన్నైస్తో పైభాగాన్ని గ్రీజు చేస్తాను. నేను రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు ఓవెన్కు తిరిగి పంపుతాను.

కూరగాయలతో నింపిన మయోన్నైస్తో జ్యూసీ చమ్ సాల్మన్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీ ఆరోగ్యానికి తినండి!

పొయ్యిలో జ్యుసి చమ్ స్టీక్స్

కావలసినవి:

• చమ్ స్టీక్ - 3 ముక్కలు,
• టమోటా - 1 ముక్క,
• జున్ను - 50 గ్రా
• కూరగాయల నూనె - 2 పెద్ద స్పూన్లు,
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉప్పు - 8 గ్రా
• తరిగిన తులసి మరియు మెంతులు - 2 పెద్ద స్పూన్లు.

తయారీ:

1. నేను ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో సోయా సాస్ కలపాలి, తరిగిన మూలికలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి.
2. నేను తయారుచేసిన చమ్ సాల్మన్ స్టీక్స్ ను మెరినేడ్ తో 2 వైపులా కోట్ చేస్తాను. 10-15 నిమిషాలు ఫ్లాట్ ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
3. నా టమోటాలు మరియు వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. జున్ను (నేను కఠినమైన ఉత్పత్తిని ఇష్టపడతాను) ముతక భిన్నంతో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
4. ఆహార రేకు నుండి నేను చక్కగా మరియు అందమైన "పడవలు" తయారు చేస్తాను.
5. నేను led రగాయ చేపలను వ్యాప్తి చేసాను. ప్రతి స్టీక్ దాని స్వంత పడవను కలిగి ఉంటుంది.
6. నేను పైన టమోటా యొక్క 2-3 సన్నని వృత్తాలు విస్తరించాను. అప్పుడు నేను జున్ను "టోపీ" చేస్తాను. నేను పైభాగంలో రేకును చిటికెడు.
7. ఓవెన్‌ను 170 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. నేను 20 నిమిషాలు ఉడికించటానికి చేపలను పంపుతాను. వంట ముగిసే 3-4 నిమిషాల ముందు, నేను రేకును విప్పుతాను, జున్ను గోధుమ రంగులోకి వస్తుంది.

వీడియో తయారీ

నిమ్మకాయ చీలిక మరియు తాజా మూలికల మొలకతో అలంకరించడం, నేరుగా "పడవలలో" సర్వ్ చేయండి.

మేము బంగాళాదుంపలతో చమ్ సాల్మన్ కాల్చాము

కావలసినవి:

• తాజా చమ్ సాల్మన్ - 1 కిలోలు,
• బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు,
• ఉల్లిపాయలు - 3 విషయాలు,
• క్యారెట్లు - 4 ముక్కలు,
• కూరగాయల నూనె - 120 మి.లీ,
• మయోన్నైస్ - 180 గ్రా,
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచికి.

తయారీ:

1. బేకింగ్ కోసం చమ్ సాల్మన్ సిద్ధం. నేను ప్రమాణాలను శుభ్రపరుస్తాను, రెక్కలు మరియు తలని తీసివేస్తాను. ఎముకలను తొలగించడం మరియు తొలగించడం. నేను పాక్షిక సిర్లోయిన్ ముక్కలను పొందుతాను.
2. నా కూరగాయలు. నేను క్యారెట్లను ముతక భిన్నంతో రుద్దుతాను. నేను ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసాను.
3. నేను బంగాళాదుంపలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసాను. నేను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాను. నేను కూరగాయల నూనెతో కలపాలి.
4. నేను బేకింగ్ షీట్కు అదనపు కూరగాయల నూనెను కలుపుతాను. నేను బంగాళాదుంప వృత్తాలు 1 పొరలో ఉంచాను. నేను పైన ఒక చేప ఉంచాను.
5. ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు పోయాలి. నేను మయోన్నైస్తో దుస్తులు ధరిస్తాను.
6. నేను పొయ్యిని వేడి చేస్తున్నాను. నేను వంట ఉష్ణోగ్రత పరామితిని 200 డిగ్రీలకు సెట్ చేసాను. నేను 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

నేను పొయ్యి నుండి బయటకు తీస్తాను. మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలతో పైభాగాన్ని అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి. బాన్ ఆకలి!

మొత్తం చమ్ సాల్మన్ కాల్చడం ఎలా

కావలసినవి:

• చుమ్ సాల్మన్ - మీడియం పరిమాణంలో 1 ముక్క,
• విల్లు - 1 తల,
• క్యారెట్లు - 1 ముక్క,
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క,
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా,
• వెన్న - 70 గ్రా,
• మిరియాలు - 1 ముక్క,
• అలంకరించు కోసం బియ్యం - 400 గ్రా.
• ఉప్పు, నేల మిరియాలు - రుచికి.

తయారీ:

1. వంట కోసం, నేను చల్లటి చేపల మృతదేహాన్ని తీసుకుంటాను. నేను చాలా సార్లు నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసి బాగా కడగాలి. నేను ఉదరం యొక్క రేఖ వెంట ఒక కోత చేస్తాను, ఎముకలు మరియు శిఖరం తొలగించండి.
2. నేను చేపల లోపల వెన్న ఉంచాను, అనేక ముక్కలుగా ముందే కట్ చేసాను.
3. నేను మృతదేహాన్ని ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ మిశ్రమంతో రుద్దుతాను. ప్రత్యేక పెద్ద వంటకానికి బదిలీ చేసి, 1.5-2 గంటలు marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
4. నేను ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేస్తున్నాను.
5. నేను గుడ్లు ఉడకబెట్టి, వాటిని పీల్ చేస్తాను. నా క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, పై తొక్క. నేను క్యారెట్లను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుపను మెత్తగా కోయాలి. కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన పాన్లో వేయించడానికి నేను వాటిని పంపుతాను.
6. నేను ఒక ప్లేట్లో తురిమిన ఉడికించిన గుడ్డుతో సాటింగ్ను కలపాలి. నేను చేపలను లోపల ఉంచాను.
7. నేను ఓవెన్ ఆన్ చేస్తాను. నేను 180-190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేస్తాను. నేను చమ్ సాల్మన్ ను ఫుడ్ రేకులో చుట్టి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి, వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాను.
8. నేను 35-50 నిమిషాలు కాల్చాను. ఖచ్చితమైన వంట సమయం చేపల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చివరి దశలో, నేను రేకును చింపివేస్తాను. నేను మయోన్నైస్ను చేపలపైకి పిండి చేసి తిరిగి పొయ్యికి పంపుతాను.
9. నేను సైడ్ డిష్ కోసం బియ్యం ఉడకబెట్టడం. వడ్డించేటప్పుడు, తరిగిన బెల్ పెప్పర్‌తో కలపండి. నేను రుచికి తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను కలుపుతాను.
10. చేప బ్రౌన్ అయిన వెంటనే పైన నిమ్మరసం పోసి మూలికలతో అలంకరించండి. నేను ప్లేట్లలో ఉంచి సైడ్ డిష్ జోడించాను.

ఓవెన్ గ్రిల్ ఫంక్షన్ కలిగి ఉంటే, బేకింగ్ చివరిలో దాన్ని ఆన్ చేయండి.

స్లీవ్‌లో చమ్ ఉడికించాలి

కావలసినవి:

• చేప - 1 ముక్క,
• నిమ్మకాయ సగం పండు
• కూరగాయల నూనె - 10 మి.లీ,
• ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు - రుచికి,
• తాజా మూలికలు - 5 శాఖలు.

తయారీ:

1. బేకింగ్ ప్రక్రియ కోసం చమ్ సాల్మన్ సిద్ధం. నేను స్తంభింపచేసిన చేపలను రిఫ్రిజిరేటర్‌కు, ఆపై క్రమంగా డీఫ్రాస్టింగ్ కోసం కిచెన్ టేబుల్‌కు బదిలీ చేస్తాను.
2. నేను అదనపు బాహ్య భాగాలను తీసివేస్తాను, జాగ్రత్తగా గట్ మరియు ఇన్సైడ్లను తొలగిస్తాను. భాగాలుగా కత్తిరించండి.
3. నేను చమ్ సాల్మన్ ముక్కలను పెద్ద కంటైనర్లోకి బదిలీ చేస్తాను. పైన గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
4. నేను పచ్చదనం యొక్క మొలకలను కడగాలి. మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు చేపలకు ఒక డిష్ లో పోయాలి.
5. నేను చమ్ సాల్మన్ ముక్కలను 15-20 నిమిషాలు ఒంటరిగా వదిలివేస్తాను, తద్వారా అవి మెత్తగా తరిగిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల సుగంధాలతో సంతృప్తమవుతాయి.
6. నా నిమ్మకాయ, సగానికి కట్ చేసి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
7. నేను నానబెట్టిన చేపలను బేకింగ్ స్లీవ్‌లో ఉంచాను. అప్పుడు నేను నిమ్మకాయ కణాలను ఉంచాను. నేను కొన్ని కూరగాయల నూనెను కలుపుతాను.
8. నేను స్లీవ్‌ను థ్రెడ్‌తో జాగ్రత్తగా కట్టుకుంటాను, తద్వారా బిగుతుతో సమస్యలు ఉండవు.
9. నేను ఓవెన్ ఆన్ చేస్తాను. నేను 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కుతాను.
10. నేను వేడిచేసిన ఓవెన్లో చమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నిమ్మకాయతో స్లీవ్ ఉంచాను. నేను 25-35 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

నేను బేకింగ్ స్లీవ్ నుండి బయటకు తీస్తాను. నేను ముక్కలను పలకలపై ఉంచాను. తాజా కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి. పైన నేను తాజా నిమ్మకాయ ముక్క మరియు మూలికల మొలకను కలుపుతాను.

బ్రోకలీ మరియు కూరగాయలతో కాల్చిన చమ్ సాల్మన్

ఎర్ర చేపలను చాలా కూరగాయలతో కాల్చడానికి ప్రామాణికం కాని వంటకం. చమ్ సాల్మన్, పింక్ సాల్మన్ లేదా ట్రౌట్ చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి. వంట చేయడానికి తప్పకుండా ప్రయత్నించండి.

కావలసినవి:

• చుమ్ సాల్మన్ (ఫిల్లెట్) - 300 గ్రా,
• మెక్సికన్ కూరగాయల మిశ్రమం - 300 గ్రా,
• బ్రోకలీ క్యాబేజీ - 200 గ్రా,
• పొడి తులసి - 2 చిటికెడు
• ఉప్పు - 15 గ్రా
• వెన్న - 30 గ్రా.

తయారీ:

1. నేను రేకు మీద చమ్ ఫిల్లెట్ విస్తరించాను. పొడి తులసి యొక్క నిర్దిష్ట మొత్తంతో పైన చల్లుకోండి.
2. నేను ఆకుపచ్చ బీన్స్, క్యారెట్లు, మొక్కజొన్న మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కూడిన బ్రోకలీ మరియు మెక్సికన్ కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఉంచాను. నేను అవసరమైన మొత్తంలో ఉప్పును కలుపుతాను.
3. పదార్థాలు బయటకు పడకుండా ఉండటానికి రేకును ఒక వృత్తంలో శాంతముగా కట్టుకోండి. సెంట్రల్ (ఓపెన్) భాగంలో నేను వెన్న ఉంచాను, ముందే కత్తిరించాను.
4. నేను 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉడికించాలి. దీనికి సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

నేను పొయ్యి నుండి కూరగాయల మిశ్రమంతో చేపలను బయటకు తీస్తాను. నేను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి వేడిగా వడ్డిస్తాను. బాన్ ఆకలి!

ఓవెన్లో చమ్ కట్లెట్స్

కావలసినవి:

• ఫిష్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా,
• పాలు - 100 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్కలో సగం,
• లాఠీ - 60 గ్రా,
• జున్ను - 70 గ్రా
• పుల్లని క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• నూనె - వేయించడానికి,
• ఉప్పు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ:

బేకింగ్ చేసేటప్పుడు కట్లెట్స్ యొక్క పరిస్థితిని చూడండి. ఖచ్చితమైన వంట సమయం వాటి మందం మరియు మొత్తం పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

1. నేను లోతైన గిన్నెలో పాలు పోయాలి. నేను రొట్టె ముక్కలను నానబెట్టి (వాతావరణం మరియు పాతదిగా తీసుకోవడం మంచిది) మెత్తబడే వరకు కొన్ని నిమిషాలు. నేను దాన్ని బయటకు తీస్తున్నాను.
2. నా విల్లును కూడా శుభ్రం చేస్తాను. నేను సగానికి కట్ చేసాను.
3. నేను మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయలు, లింప్ బ్రెడ్ మరియు చమ్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్లను పాస్ చేస్తాను. గ్రౌండింగ్ విధానాన్ని చాలాసార్లు చేయడం లేదా ప్రత్యేక అటాచ్‌మెంట్‌తో బ్లెండర్ ఉపయోగించడం మంచిది. నేను రుచికి ఉప్పు మరియు నా అభిమాన సుగంధ ద్రవ్యాలు కలుపుతాను.
4. నేను ముక్కలు చేసిన కట్లెట్ నుండి చక్కగా మరియు అందమైన కేక్‌లను రోల్ చేస్తాను.
5. పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. ఇది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, బేకింగ్ షీట్ కొద్దిగా నూనెతో గ్రీజు చేయండి. సమానంగా (ఒకదానికొకటి తగినంత దూరం వద్ద) నేను కట్లెట్లను కేకుల రూపంలో వేస్తాను. నేను లేత బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి.
6. కట్లెట్స్ తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉన్నందున, పైన సోర్ క్రీం పోసి తురిమిన జున్ను జోడించండి. ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి.
7. బంగారు జున్ను క్రస్ట్ ఏర్పడిన తరువాత నేను దాన్ని బయటకు తీస్తాను. ఇది సుమారు 7-10 నిమిషాల్లో జరుగుతుంది.
8. తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలతో పాటు చమ్ కట్లెట్లను సర్వ్ చేయండి. తాజా మెత్తని బంగాళాదుంపలు సైడ్ డిష్ గా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

వీడియో రెసిపీ

చుమ్ సాల్మన్ పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలను కలిగి ఉన్న అద్భుతమైన అధిక ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి. సాల్మన్ కుటుంబానికి చెందిన ఈ చేపను ఓవెన్‌లో ఉడికించడం పండుగ విందుకు మంచి పరిష్కారం. బేకింగ్ ప్రక్రియలో, మీరు వివిధ రకాల కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చేపలను ఓవర్‌డ్రై చేయడం కాదు.

ఈ అసహ్యకరమైన దృగ్విషయాన్ని నివారించడానికి, బేకింగ్ స్లీవ్ లేదా ఫుడ్ రేకును ఉపయోగించడం మంచిది. చేపలు బ్రౌన్ అయ్యేలా వంట ముగియడానికి 3-5 నిమిషాల ముందు స్లీవ్ (రేకు విప్పు) తెరవడం మర్చిపోవద్దు. మీ పాక ప్రయత్నాలలో అదృష్టం!