పంది మాంసం నుండి త్వరగా మరియు రుచికరంగా ఏమి ఉడికించాలి
శరీర పనితీరుకు అవసరమైన ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మాంసంలో ఉన్నాయని అందరికీ తెలుసు. పంది మాంసం ఆరోగ్యంగా ఉందా అని వైద్యులు మరియు te త్సాహికులు వాదించారు. పంది మాంసం చాలా కొవ్వుగా ఉన్నందున జీర్ణించుకోవడానికి కఠినమైన ఆహారం అని చాలా మంది అనుకుంటారు. నిజానికి, ఇతర మాంసాల కన్నా జీర్ణం కావడం కొంచెం కష్టం.
పంది మాంసం మానవ శరీరానికి అవసరమైన ఆరోగ్యకరమైన విటమిన్లు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంట్లో రుచికరమైన పంది మాంసం తయారీకి నేను మీకు ప్రసిద్ధ వంటకాలను ఇస్తాను.
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో పంది రెసిపీ
- పంది 500 గ్రా
- బంగాళాదుంపలు (మధ్యస్థం) 4 PC లు
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్లు మంచివి) 250-300 గ్రా
- క్యారెట్లు 1 పిసి
- ఉల్లిపాయ 1 పిసి
- ఉప్పు, రుచికి మూలికలు
కేలరీలు: 190 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 7 గ్రా
కొవ్వు: 10 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 17 గ్రా
మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయల నూనెను ఒక సాస్పాన్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేడి చేయండి, దీనిలో పంది మాంసం తరువాత వేయించాలి.
కొద్దిగా నీరు వేసి, ఒక మూతతో వంటలను కప్పి, దాదాపు ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
శుభ్రం చేయు మరియు ఛాంపిగ్నాన్స్ గొడ్డలితో నరకడం. పీల్ చేసి బంగాళాదుంపలను మీడియం ముక్కలుగా కోసి, ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు గొడ్డలితో నరకండి. పై తొక్క తరువాత, క్యారట్లు తురుముకోవాలి.
మాంసం దాదాపుగా ఉడికినప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారట్లు వేసి, ప్రతిదీ కలపండి మరియు కొంచెం ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను మాంసం మరియు కూరగాయలతో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. కూరగాయలు మరియు సీజన్‌ను ఉప్పుతో కప్పడానికి నీరు కలపడం ఖాయం.
బంగాళాదుంపలు ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద కప్పండి.
చివర్లో, తరిగిన ఆకుకూరలు కలుపుతారు మరియు ప్రతిదీ శాంతముగా కలుపుతారు. పూర్తయిన వంటకాన్ని కవర్ చేసి, కాసేపు వదిలివేయండి.
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో పంది మాంసం రుచికరమైనది, సరళమైనది మరియు తయారుచేయడం సులభం. పుట్టగొడుగులు ఉత్కంఠభరితమైన రుచిని మరియు చిక్ వాసనను ఇస్తాయి.
స్లీవ్‌లో పంది మాంసం
పంది మాంసం ఉడికించడానికి, మీకు ప్రత్యేకమైన కాల్చిన స్లీవ్ అవసరం, ఇది దాదాపు ఏ సూపర్ మార్కెట్‌లోనైనా అమ్ముతారు.
స్లీవ్ వాడకం బేకింగ్‌ను సులభతరం చేస్తుంది. మాంసం అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడిచేసిన గాలితో ఆవిరి మరియు జ్యుసి మరియు మృదువైనదిగా మారుతుంది. అందువల్ల, నిరంతరం నీటిని పైకి లేపడం అవసరం లేదు.
కావలసినవి:
- పంది మాంసం - సుమారు 1 కిలోగ్రాము
- ఉప్పు, కూరగాయల నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు
- బేకింగ్ కోసం స్లీవ్
తయారీ:
- తాజా పంది ముక్కను బాగా కడగాలి, తరువాత మిరియాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కోటు మరియు కూరగాయల నూనె.
- మాంసాన్ని వేయించు స్లీవ్‌లో ఉంచండి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 60 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపండి.
స్లీవ్ కుట్లు లేదా వంట చేయడానికి ముందు కొద్దిగా చిరిగిపోండి. లేకపోతే, లోపల అధిక ఒత్తిడి కారణంగా ఇది పేలుతుంది. చివరికి, మీరు స్లీవ్‌ను పూర్తిగా విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు. ఫలితంగా, ఇప్పటికే ఆకలి పుట్టించే పంది మాంసం అందమైన క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది.
వీడియో రెసిపీ
మయోన్నైస్తో పంది రెసిపీ
మయోన్నైస్తో పంది మాంసం సరళంగా మరియు త్వరగా తయారుచేస్తారు, మరియు రుచి దైవికం. మయోన్నైస్తో కప్పబడిన మాంసం పొయ్యిలో ఎండిపోదు.
తత్ఫలితంగా, మేము చాలా మృదువైన పంది మాంసం పొందుతాము, మరియు ఉపయోగించిన ఉల్లిపాయలు తుది వంటకానికి ప్రత్యేకమైన సుగంధాన్ని మరియు చాలాగొప్ప రుచిని ఇస్తాయి.
ఇప్పుడు, స్టెప్ రెసిపీ ద్వారా వివరణాత్మక దశ.
కావలసినవి:
- తాజా పంది మాంసం - 500 గ్రాములు
- ఏదైనా మయోన్నైస్ - కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు
- విల్లు - రెండు తలలు
- కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పు
తయారీ:
- పంది గుజ్జును మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, కూరగాయల నూనెతో సమృద్ధిగా గ్రీజు చేయాలి.
- ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- పంది పైన మయోన్నైస్ పొరతో కప్పబడి 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపుతారు.
పూర్తయిన వంటకం బంగారు రంగుతో మృదువుగా ఉంటుంది.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వంట
రుచికరమైన పైనాపిల్ పంది మాంసం ఎలా ఉడికించాలి
సమర్పించిన వంటకం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. పంది మాంసం మరియు తీపి పైనాపిల్ యొక్క అద్భుతమైన కలయిక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది.
నాణ్యమైన తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ మరియు టెండర్లాయిన్ ఉపయోగించడం ఉత్తమం. రెసిపీలో, గొడ్డలితో నరకడం లేదా షేక్ పని చేస్తుంది.
కావలసినవి:
- తాజా పంది మాంసం - 500 గ్రాములు
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ - 1 చెయ్యవచ్చు
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు
- రొట్టె ముక్కలు, పిండి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు
తయారీ:
- చాప్స్ కోసం, మాంసం ధాన్యం అంతటా ముక్కలుగా కట్. ముక్కలు బాగా కొట్టుకుంటాయి, రెండు వైపులా మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
- కూజా నుండి తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ ముక్కలను తొలగించండి. దీనికి మూడు గిన్నెలు పడుతుంది. మొదటిది కొట్టిన గుడ్లు, రెండవది పిండిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మూడవది రొట్టె ముక్కలను కలిగి ఉంటుంది.
- ఒక పైనాపిల్ సర్కిల్‌ను పంది ముక్క మీద ఉంచండి. ఫలిత శాండ్‌విచ్‌ను గుడ్లలో ముంచి, గోధుమ పిండిలో, తరువాత మళ్ళీ గుడ్లలో మరియు చివరకు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వేయండి.
- తయారుచేసిన పాన్లో బ్రెడ్ పైనాపిల్స్‌తో మాంసం ముక్కలను ఉంచండి, దీనిలో ఇప్పటికే వేడిచేసిన కూరగాయల నూనె ఉండాలి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పందిని రెండు వైపులా వేయించాలి. అప్పుడు, పాన్ ను ఒక మూతతో కప్పి, తక్కువ వేడి మీద డిష్ ను సంసిద్ధతకు తీసుకురండి.
బాణలిలో పంది మాంసం
ఇంట్లో కబాబ్ చేయడానికి, మీకు విస్తృత ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు చెక్క స్కేవర్స్ అవసరం. డిష్ అసలైన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపిస్తుంది మరియు కుటుంబంతో కలిసి విందును అలంకరిస్తుంది.
ప్రకృతిలో బార్బెక్యూ ఎలా తయారవుతుందో తెలియని వ్యక్తిని కనుగొనడం కష్టం. అదే సమయంలో, ఒక పాన్లో పంది కబాబ్ తయారీకి రెసిపీ తెలిసిన వారు చాలా మంది లేరు.
వీడియో
మా రెసిపీతో, మీరు వారి ప్రేక్షకులను నింపుతారు.
కావలసినవి:
- పంది మెడ - 1 కిలోగ్రాము
- విల్లు - 1 తల
- కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు
మెరీనాడ్:
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్ 9%
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
తయారీ:
- పంది మెడను బాగా కడిగి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఒక తురుము పీట ద్వారా ఉల్లిపాయను పాస్ చేసి మాంసంతో కలపండి. రుచికి మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
- ప్రత్యేక కంటైనర్లో, వెనిగర్, కూరగాయల నూనె మరియు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల శుభ్రమైన నీటిని కలపండి. ప్రతిదీ బాగా కలపండి, మాంసానికి జోడించండి.
- మెడను వినెగార్ మరియు కూరగాయల నూనెతో కలపండి, మీ చేతులతో కడగాలి. పంది మాంసం తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చాలా గంటలు marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
- Pick రగాయ మాంసం వక్రంగా ఉంటుంది. ఒక జిడ్డు వేయించడానికి పాన్లో కబాబ్స్ ఉంచండి. ఒక క్రస్ట్ కనిపించే వరకు, పావుగంట వరకు అధిక వేడి మీద మాంసాన్ని వేయించాలి.
సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడం చాలా సులభం. ఇది చేయుటకు, మాంసాన్ని కత్తితో కుట్టండి. ఇది సిద్ధంగా ఉంటే, దాని నుండి స్పష్టమైన రసం బయటకు వస్తుంది. రసంలో రక్తం ఉండటం మాంసం ఉడికించలేదని సూచిస్తుంది. రక్తం లేకపోతే, మీరు మంటను ఆపివేయవచ్చు, పాన్ ను రేకుతో కప్పి పది నిమిషాలు వదిలివేయవచ్చు.
ముగింపు
వ్యాసంలో, మేము చాలా రుచికరమైన పంది వంటకాలను పరిశీలించాము. మీరు గమనిస్తే, దీనికి ఖరీదైన పదార్థాల కొనుగోలు కూడా అవసరం లేదు.
ఈ సహజ ఉత్పత్తి నుండి, మీరు నిజమైన పాక ఉత్పత్తిని సృష్టించవచ్చు, ఇది అద్భుతమైన టేబుల్ డెకరేషన్ అవుతుంది. పంది మాంసం వివిధ జాతీయ వంటకాల్లో ఉపయోగించబడుతుండటం దీనికి నిదర్శనం.
కూరగాయలతో మా వంటకాల ప్రకారం తయారుచేసిన వంటలను అందించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అవి రుచిని నొక్కిచెప్పడమే కాదు, వాటిని కూడా పూర్తి చేస్తాయి. తదుపరి సమయం మరియు బాన్ ఆకలి వరకు!