రకరకాల జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎన్నుకునేటప్పుడు ఏమి పరిగణించాలి? వివిధ పండిన కాలాల పంట రకాల వివరణ
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను తరచుగా మట్టి పియర్ అని పిలుస్తారు. ఈ మొక్క అనుకవగల మరియు విస్తృతమైనది. తినదగిన దుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ భాగం రెండూ ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో పెద్ద సంఖ్యలో రకాలు ఉన్నాయి, ఇవి దిగుబడి, పండిన సమయం, పండ్ల పరిమాణం మరియు ఇతర లక్షణాలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ వ్యాసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క రకాలను వివరంగా వివరిస్తుంది, జాతులు మరియు ఫోటోల లక్షణాలను ఇస్తుంది.
ఎంపిక లక్షణాలు
రకాన్ని ఎన్నుకోవడం కష్టం కాదు, ప్రధాన విషయం దాని నిర్దిష్ట ప్రయోజనాన్ని స్పష్టంగా అర్థం చేసుకోవడం.
- బాగా అభివృద్ధి చెందిన దుంపలతో సాగు చేసేవారు అనేక రకాల ఉపయోగాలు కలిగి ఉంటారు, కాని అవి ప్రధానంగా ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
- బాగా అభివృద్ధి చెందిన ఆకుపచ్చ భాగాన్ని కలిగి ఉన్న రకాలు పశుగ్రాసం (ఏ జంతువులకు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఇవ్వవచ్చు?).
ఎన్నుకునేటప్పుడు, భవిష్యత్తులో మొక్క యొక్క ఏ భాగాన్ని ఉపయోగించాలో అర్థం చేసుకోవాలి. పండిన సమయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా విలువైనది, ఇది వేర్వేరు వాతావరణ మండలాలకు భిన్నంగా ఉంటుంది. నాటడం నుండి పంటకోత సమయం గడిచిపోకపోతే, మీకు మంచి పంట రాదు.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను అలంకార మొక్కగా లేదా ఇతర మొక్కలను గాలి నుండి రక్షించడానికి పెంచుతారు.
ఎంపిక నియమాలు
ప్రాంతాలలో వాతావరణంలో పెద్ద వ్యత్యాసం ఉన్నందున, రకాలను సరిగ్గా ఎంచుకోవలసిన అవసరం ఉంది.
యురల్స్ కోసం
ఈ ప్రాంతానికి, ప్రారంభ రకాలు మాత్రమే సంబంధితంగా ఉంటాయి. పూర్తి పండిన చక్రం మొదటి మంచు ప్రారంభానికి ముందు ప్రయాణించడానికి సమయం ఉండాలి. అలాగే, పెంపకందారులు ఆధునిక, మంచు-నిరోధక సంకరజాతులను సంతానోత్పత్తి చేయగలిగారు, వీటిలో దుంపలు అన్ని శీతాకాలాలను త్రవ్వకుండా నేలలో ఉండగలవు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవు. ఇటువంటి హైబ్రిడ్ రకాలను ఉత్తర అక్షాంశాలలో కూడా పెంచవచ్చు.
మధ్య రష్యా కోసం
లేట్-పండిన రకాలు మధ్య లేన్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి. అవి పొడవైనవి మరియు దుంపలు మరియు ఆకుకూరల పెద్ద దిగుబడిని ఇస్తాయి. కరువు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో సంబంధం ఉన్న ప్రాంతాల యొక్క విశిష్టతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. రకాలు స్థిరంగా మరియు అనుకవగలవి కావడం ముఖ్యం.
సైబీరియా కోసం
ఈ ప్రాంతంలో చాలా తక్కువ వేసవి కారణంగా, చాలా పంటలను పండించడం చాలా కష్టం, అయినప్పటికీ, ప్రారంభ పరిపక్వ రకాలు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దీనికి గొప్పవి. దాని మంచు నిరోధకత కారణంగా, పండ్లు వసంతకాలం వరకు భూమిలో శీతాకాలం బాగా ఉంటాయి.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆగస్టులో వికసిస్తుంది మరియు ప్రదర్శనలో పొద్దుతిరుగుడును పోలి ఉంటుంది (మట్టి పియర్ యొక్క పువ్వులు మరియు వాటి ఉపయోగం గురించి వివరాలను ఇక్కడ చూడండి).
వివరణ మరియు ఫోటోతో మట్టి పియర్ యొక్క రకాలు
పండిన కాలాల ప్రకారం రకాలు వర్గీకరించబడతాయి మరియు వాటి లక్షణాలలో ఒకదానికొకటి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఇంకా, మీరు వారి లక్షణాలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవచ్చు మరియు వారు ఫోటోలో ఎలా కనిపిస్తారో చూడవచ్చు.
ప్రారంభ
- వోల్జ్స్కీ - 2... ఇది ఎత్తైన మొక్క, ఆకుపచ్చ - గోధుమ కఠినమైన కాండం. ఆకుపచ్చ ఆకులు కార్డేట్, జతగా అమర్చబడి ఉంటాయి. దుంపలు పియర్ ఆకారంలో ఉంటాయి, కొద్దిగా ple దా రంగుతో తెల్లగా ఉంటాయి. ఒక రంధ్రంలో 30 పండ్లు ఉంటాయి. దిగుబడి ఎక్కువ, హెక్టారుకు 150 సి, మరియు 200 ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి వరకు ఉంటుంది.ఇది 100 నుండి 110 రోజుల వరకు పెరుగుతుంది. సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్ ప్రాంతానికి బాగా సరిపోతుంది.
- స్కోరోస్పెల్కా... మధ్య తరహా బుష్. ఆకులు పెద్దవి, అంచు వెంట ద్రావణం. ఇది సగటున 4 నెలల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది, ఇది ఇతర రకాల నుండి వేరు చేస్తుంది. ప్రారంభ పండించడం అనేది నిరోధక రకం, మంచు మరియు కరువుకు భయపడదు, తక్కువ కాంతికి స్పందించదు. దుంపలు తెలుపు, గుండ్రంగా, కాంపాక్ట్ గా భూమిలో ఉన్నాయి. దిగుబడి హెక్టారుకు 250 కిలోలు, మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి 260. దేశంలోని మధ్య ప్రాంతాలకు సరైనది.
- వాడిమ్... పెద్ద ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు దట్టమైన పొదను ఏర్పరుస్తాయి, ఇది అలంకారంగా ఉంటుంది. దుంపలు సమం చేయబడతాయి, ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, సగటున 60 గ్రా. సెల్లార్లో, ఇసుకతో కప్పబడిన మరియు భూమిలో అద్భుతమైన కీపింగ్ నాణ్యతలో తేడా ఉంటుంది.
వోల్జ్స్కీ - 2:
త్వరగా పండించడం:
వాడిమ్:
సగటు
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పండు బంగాళాదుంపలతో సమానంగా ఉంటుంది, ఈ కారణంగా దీనిని కొన్నిసార్లు బల్బా లేదా రీల్ అని పిలుస్తారు.
- హంగేరియన్... ఇది ఫీడ్ గ్రేడ్. బుష్ 5 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, బాగా ఆకు కాడలు. పండ్ల దిగుబడి తక్కువ. నీడ-ప్రేమలో తేడా, ప్రకాశవంతమైన కాంతి అవసరం లేదు.
- వైల్గోట్స్కీ. మందపాటి కాండం మరియు చిన్న, పొడుగుచేసిన, కొద్దిగా మెరిసే ఆకులు కలిగిన విస్తారమైన బుష్. పండ్లు ఓవల్, పసుపు. రకం పశుగ్రాసం విలువైనది. పంటకు ముందు పెరుగుతున్న కాలం 4 నెలలు మించదు. దుంపలు భూమిలో బాగా ఓవర్‌వింటర్. ఒక బుష్ నుండి, మీరు 4 కిలోల ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని సేకరించవచ్చు. దేశంలోని ఉత్తర మరియు వాయువ్య ప్రాంతాలకు అనుకూలం.
- ఓమ్స్క్ వైట్... పెరుగుతున్న కాలం 130 రోజులకు మించదు. ఇది ple దా రంగులో ఉండే నిటారుగా ఉండే కాండాలతో మధ్యస్తంగా ఉండే బుష్ రకం. 2 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. అన్ని దుంపల యొక్క ఏకకాల పరిపక్వత ఒక విలక్షణమైన లక్షణం. అవి చిన్నవి, గోళాకారమైనవి, బరువు 50 గ్రాములు. మంచి దిగుబడిని కలిగి ఉంది, హెక్టారుకు 430 సి. ఏదైనా వాతావరణ మండలంలో పెరగడానికి అనుకూలం.
- లెనిన్గ్రాడ్స్కీ... నాటడం క్షణం నుండి పెరుగుతున్న కాలం 5 నెలలు. బుష్ పెద్దది కాదు, కానీ అధిక శాఖలు. యవ్వన కాండం మరియు ఆకులు. తెల్లటి దుంపలు, పొడుగుచేసినవి, శీతాకాలమంతా తవ్వకుండా భూమిలో నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ రకం విలువైనది మరియు అధిక దిగుబడినిస్తుంది, ప్రతి సీజన్‌కు 498 సి / హెక్టారు వరకు పండించవచ్చు మరియు హెక్టారుకు 420 సి / పచ్చటి ద్రవ్యరాశి ఉంటుంది. వాయువ్య ప్రాంతంలో పెరగడానికి అనుకూలం.
హంగేరియన్:
వైల్గోట్స్కీ:
ఓమ్స్క్ వైట్:
లెనిన్గ్రాడ్స్కీ:
ఆలస్యం
- కనుగొనండి... పండించే కాలం సుమారు 6 నెలలు. బుష్ కాంపాక్ట్, కొద్దిగా శాఖలుగా ఉంటుంది. కాండం నిటారుగా, యవ్వనంగా ఉంటుంది. ఆకులు ప్రత్యామ్నాయంగా, త్రిభుజాకార ఆకారంలో బెల్లం అంచులతో అమర్చబడి ఉంటాయి. పండ్లు చిన్నవి, తెలుపు, పియర్ ఆకారంలో ఉంటాయి. ఉత్పాదకత హెక్టారుకు 350 కిలోలు. దక్షిణ, శుష్క ప్రాంతాలకు బాగా సరిపోతుంది.
- ఆసక్తి... పండ్లు 5 నెలల్లో పండిస్తాయి. కాండం శక్తివంతమైనది, మధ్యస్థ శాఖలు, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. ఆకులు మరియు కాండం మీద యవ్వనం ముతక ముళ్ళ వంటిది. ఈ రకం కరువు మరియు మంచుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కాని స్థిరమైన అదనపు నీరు త్రాగుట అవసరం. పండ్లు పెద్దవి కావు, మృదువైన చర్మంతో తెల్లగా ఉంటాయి. దిగుబడి హెక్టారుకు 265 సి, మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి 436. దక్షిణ ప్రాంతాలు సాగుకు బాగా సరిపోతాయి.
- పాస్కో... పెరుగుతున్న కాలం 6 నెలలు. కాండం నిటారుగా, గట్టిగా కొమ్మలుగా ఉంటుంది. 90 గ్రా, ఓవల్, వైట్ వరకు బరువున్న దుంపలు. ఉత్పాదకత సగటు. వైవిధ్యం విచిత్రమైనది కాదు, ప్రతిచోటా పెంచవచ్చు.
- సౌర... పండిన కాలం 5 - 6 నెలలు. పొడవైన, నిటారుగా ఉండే కాండం మరియు అండాకార ఆకులతో పొడవైన రకం. పండ్లు చిన్నవి, 60 గ్రాముల బరువు, తెలుపు, ఎలిప్టికల్. ఉత్పాదకత హెక్టారు 400 సి, మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి 320. ఏ ప్రాంతంలోనైనా పెరగడానికి అనుకూలం.
కనుగొనండి:
ఆసక్తి:
పాస్కో:
సౌర:
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 40 రోజులు మించదు. వారు దానిని పెట్టెల్లో ఉంచి ఇసుకతో చల్లుతారు. పండ్లు ఒకదానితో ఒకటి సాధ్యమైనంత తక్కువగా వచ్చేలా చూసుకోవాలి.
పెద్ద దుంపలు ఏ జాతులు?
గడ్డ దినుసుల ద్రవ్యరాశి 100 గ్రాములకు చేరుకున్న పెద్ద ఫలాలు గల రకాలను పరిగణించవచ్చు.
- వీటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పాస్కో రకం. దుంపలు 90 గ్రా.
- సన్నీ మరియు వాడిమ్ రకాలు 60 గ్రాముల వరకు మూల పంటలను గర్వించగలవు.
ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేని జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. రకరకాల సంకరజాతులు మిమ్మల్ని ప్రతిచోటా పండించడానికి అనుమతిస్తాయి, అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు చివరికి ఎలాంటి పంటను పొందాలో తెలుసుకోవడం మరియు మీ అవసరాలకు తగిన రకాన్ని ఎంచుకోవడం.