న్యూ ఇయర్ 2020 కోసం రుచికరమైన మరియు సరళమైన డెజర్ట్‌ల కోసం వంటకాలు
చాలా కుటుంబాలలో నూతన సంవత్సరాన్ని జరుపుకోవడం వారు జాగ్రత్తగా తయారుచేసే ప్రధాన సంఘటనలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. పట్టికను అమర్చడం ఒక ముఖ్యమైన పని. సాంప్రదాయ నూతన సంవత్సర విందులు మరియు కుటుంబ సభ్యుల ఇష్టమైన వంటకాలు సెలవుదినం కోసం వడ్డిస్తారు. మెనూలో రకరకాల స్వీట్లు మరియు డెజర్ట్‌లు కూడా ఉన్నాయి. వంట చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, కాబట్టి గృహిణులు తమ పనిని వేగవంతం చేయడానికి మార్గాలను అన్వేషిస్తున్నారు.
వైట్ మెటల్ ఎలుక యొక్క నూతన సంవత్సర 2020 కోసం పట్టికను అలంకరించడానికి అనువైన రుచికరమైన మరియు సరళమైన డెజర్ట్‌లను ఎంచుకోవడం ఒక మార్గం. అందువల్ల, ఏ డెజర్ట్‌లకు ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి అవసరం లేదని మీరు తెలుసుకోవాలి.
వంట కోసం తయారీ
పనిని ప్రారంభించే ముందు, పట్టికలో సరిగ్గా ఏమిటో నిర్ణయించండి. వంటకాల జాబితాను తయారు చేయడం మంచిది మరియు వాటిని సిద్ధం చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది. మీరు చేయాలనుకున్న మిగిలిన విషయాల గురించి ఆలోచించండి. తగినంత సమయం లేకపోతే, జాబితాను సవరించండి మరియు కొన్ని అంశాలను తొలగించండి. మీరు ఇతర కుటుంబ సభ్యులను కూడా పనిలో చేర్చవచ్చు. ఇంట్లో డెజర్ట్‌లు తయారు చేయడం పిల్లలు కూడా సహాయపడే ఆహ్లాదకరమైన మరియు సృజనాత్మక చర్య.
మీరు మీ వంటకాల జాబితాను తయారు చేసిన తర్వాత, వాటిని సిద్ధం చేయడానికి మీకు అన్ని పదార్థాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఏదైనా తప్పిపోయినట్లయితే, ముందుగానే కొనండి, గడువు తేదీలను పరిగణించండి. పండ్లు లేదా కూరగాయలను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటి నాణ్యతను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. నిదానమైన, స్తంభింపచేసిన లేదా విరిగిన ఆహారాన్ని కొనవద్దు. ప్యాకేజీ పదార్థాలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, కంటైనర్ యొక్క సమగ్రతను గమనించండి - ఇది నాణ్యతకు హామీ ఇస్తుంది.
వేగవంతమైన నూతన సంవత్సర డెజర్ట్‌లు 2020
న్యూ ఇయర్ టేబుల్ కోసం స్వీట్లు ఎంచుకునేటప్పుడు ప్రతి కుటుంబానికి వారి స్వంత ప్రాధాన్యతలు ఉంటాయి. కానీ మీరు కొత్త రెసిపీని అమలు చేయడం ద్వారా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
టాన్జేరిన్ తో చీజ్
15 నిమిషాల్లో సిద్ధం చేస్తుంది, కానీ అది చల్లబరుస్తుంది వరకు మీరు కొంచెంసేపు వేచి ఉండాలి.
- టాన్జేరిన్లు 500 గ్రా
- బిస్కెట్ బిస్కెట్లు 200 గ్రా
- వెన్న 75 గ్రా
- నారింజ 1 పిసి
- క్రీమ్ 300 గ్రా
- క్రీమ్ చీజ్ 400 గ్రా
- ఐసింగ్ చక్కెర 100 గ్రా
- వనిల్లా చక్కెర 1 స్పూన్
కేలరీలు: 107 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 6 గ్రా
కొవ్వు: 8.9 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 14 గ్రా
కుకీలను బ్లెండర్‌తో చూర్ణం చేసి కరిగించిన వెన్నతో కలుపుతారు. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని గ్రీజు రూపంలో వేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపుతారు.
ఫిల్లింగ్ కోసం, జున్ను వనిల్లా చక్కెరతో కలుపుతారు మరియు వాటికి నారింజ పై తొక్క జోడించబడుతుంది.
ఐసింగ్ చక్కెరను జల్లెడ మరియు జున్ను మీద పోయాలి.
క్రీమ్ కొరడాతో మరియు మిగిలిన ఫిల్లింగ్ పదార్థాలకు జోడించండి. అవి కలపాలి, కాని అవి స్థిరపడకుండా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
స్తంభింపచేసిన బిస్కెట్ కేక్ మీద నింపడం సరి పొరలో వేయబడుతుంది.
టాన్జేరిన్లను పీల్ చేసి, ప్రతి స్లైస్ నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి, గుజ్జు మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం క్రీమ్ చీజ్ ద్రవ్యరాశిపై విస్తరించి ఉంది.
పూర్తయిన చీజ్ క్లుప్తంగా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది.
తిరామిసు (సాధారణ ఎంపిక)
కావలసినవి:
- బలమైన కాఫీ - 0.5 కప్పులు;
- మాస్కార్పోన్ జున్ను - 250 గ్రా;
- ఐసింగ్ షుగర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- క్రీమ్ - 150 మి.లీ;
- కాఫీ లిక్కర్ లేదా వైన్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- వనిల్లా సారం - 1 స్పూన్;
- తురిమిన చాక్లెట్ - 40 గ్రా;
- కుకీలు - 200 గ్రా.
తయారీ:
- ఐసింగ్ చక్కెరను జల్లెడ మరియు జున్నుతో కలపండి.
- మిక్సర్ లేదా మీసంతో క్రీమ్ కొట్టండి మరియు జున్ను ద్రవ్యరాశికి జోడించండి.
- అక్కడ వైన్ లేదా కాఫీ లిక్కర్ పోయాలి. వనిల్లా సారం జోడించిన తరువాత, ద్రవ్యరాశిని కలపండి.
- కుకీలను పెద్ద ముక్కలుగా చేసి ముందుగానే తయారుచేసిన కాఫీలో ముంచండి. తడిగా ఉండకుండా, ఎక్కువసేపు ద్రవంలో ఉంచవద్దు.
- కుకీలను డెజర్ట్ గ్లాసుల్లో ఉంచండి మరియు క్రీము మాస్‌తో కప్పండి.
- అలంకరణ కోసం, తురిమిన చాక్లెట్ ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది డెజర్ట్ మీద చల్లబడుతుంది.
వీడియో రెసిపీ
వేయించిన అరటిపండ్లు
డెజర్ట్ తయారీ ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
కావలసినవి:
- అరటి - 3 PC లు .;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- అలంకరణ కోసం తురిమిన చాక్లెట్ లేదా బెర్రీలు.
తయారీ:
- పండు సగం లో కత్తిరించబడుతుంది, తరువాత ప్రతి సగం మళ్ళీ రేఖాంశంగా కత్తిరించబడుతుంది.
- వేయించడానికి పాన్లో వెన్న కరిగించి, తయారుచేసిన ముక్కలను వేయండి. ఒక వైపు 2 నిమిషాలు వేయించి, ఆపై తిరగండి మరియు అదే సమయంలో వేయించాలి.
- డెజర్ట్ కోసం, కొద్దిగా ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లను ఉపయోగిస్తారు - ఈ విధంగా ఇది మంచిదిగా మారుతుంది.
- వేయించిన ముక్కలను పలకలపై వేసి అలంకరిస్తారు.
కారామెల్ ఆపిల్ల
కావలసినవి:
- ఆపిల్ల - 6 PC లు .;
- దాల్చినచెక్క - 2 స్పూన్;
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
ఎలా వండాలి:
- ఆపిల్ల కడిగి ఆరబెట్టండి. ఆపిల్ను కత్తిరించకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- చక్కెర (2 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి, ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఆపిల్ లోపల పోయాలి.
- బేకింగ్ షీట్లో ఖాళీలను ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో 7 నిమిషాలు (ఉష్ణోగ్రత 220 డిగ్రీలు) ఉంచండి.
- కారామెల్ కోసం, మిగిలిన చక్కెరతో కరిగించిన వెన్న కలపాలి. చక్కెర గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మిశ్రమాన్ని మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. వంట సమయంలో కదిలించు.
- పూర్తయిన పంచదార పాకంను ఆపిల్ల మీద పోసి చాక్లెట్ లేదా తరిగిన గింజలతో అలంకరించండి.
బేకింగ్ లేకుండా రుచికరమైన డెజర్ట్స్
న్యూ ఇయర్ 2020 కోసం సరళమైన డెజర్ట్‌లు బేకింగ్ అవసరం లేనివి. మీరు చాలా వంటలు ఉడికించాలి మరియు తక్కువ సమయం ఉన్నప్పుడు, ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకాలను ఉపయోగించడం అర్ధమే.
గింజలతో పెరుగు సోర్ క్రీం
కావలసినవి:
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- మృదువైన కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- కుకీలు - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ:
- కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు చక్కెర కలిపి, నునుపైన వరకు కలపండి. దీనికి బ్లెండర్ సహాయం చేస్తుంది.
- గింజలను కోసి, పెరుగు-సోర్ క్రీం ద్రవ్యరాశికి సగం జోడించండి.
- మాస్ డెజర్ట్ గ్లాసుల్లో ఉంచండి, మిగిలిన గింజలు మరియు పిండిచేసిన కుకీలతో చల్లుకోండి.
చాక్లెట్ సాసేజ్
దాని తయారీకి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.
కావలసినవి:
- కుకీలు - 600 గ్రా;
- చక్కెర - 1 గాజు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- పాలు - 100 మి.లీ;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ:
- వెన్నను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి కరిగించాలి.
- పాలు మరియు పంచదారను కోకోతో కలుపుతారు. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశి చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నిప్పు మీద ఉంచబడుతుంది. కానీ మీరు దానిని ఉడకనివ్వకూడదు.
- పిండిచేసిన బిస్కెట్లను మిశ్రమానికి కలుపుతారు మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. ప్రతిదీ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో వేయబడి, చుట్టబడి, సాసేజ్ రూపాన్ని ఇస్తుంది.
- వర్క్‌పీస్ ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపబడుతుంది. అప్పుడు కట్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
బౌంటీ
ఈ డెజర్ట్‌ను చాలా మంది ఇష్టపడతారు. ఇంట్లో మెటల్ ఎలుక యొక్క నూతన సంవత్సరానికి ముందు దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం.
కావలసినవి:
- కొబ్బరి రేకులు - 40 గ్రా;
- కుకీలు - 300 గ్రా;
- ఉడికించిన నీరు - 100 మి.లీ;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- వెన్న - 150 గ్రా;
- ఐసింగ్ చక్కెర - 100 గ్రా.
తయారీ:
- కుకీలను బ్లెండర్ మరియు మాంసం గ్రైండర్తో చూర్ణం చేస్తారు. దీనికి కోకో కలుపుతారు.
- చక్కెరను వేడినీటిలో కరిగించి, సిరప్ చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తారు మరియు మిశ్రమంలో పోస్తారు.
- ఈ భాగాల నుండి ఏకరీతి అనుగుణ్యత కలిగిన పిండి ఏర్పడుతుంది.
- వెన్న మెత్తబడి కొబ్బరి రేకులు మరియు పొడి చక్కెరతో గ్రౌండ్ చేయబడుతుంది. మీరు సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందాలి.
- తయారుచేసిన కుకీ పిండిని అతుక్కొని ఫిల్మ్‌పై వేసి సన్నగా బయటకు తీస్తారు. ఈ పొర వెన్న మరియు కొబ్బరి క్రీంతో సమానంగా పూత ఉంటుంది. రోల్ చేయడానికి వర్క్‌పీస్ జాగ్రత్తగా ముడుచుకుంటుంది.
- క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో చుట్టబడి, డిష్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచారు, అక్కడ 40 నిమిషాల పాటు ఉంచుతారు.
నూతన సంవత్సర పట్టిక 2020 కోసం రుచికరమైన డెజర్ట్‌లు
నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా, మెటల్ ఎలుక మీతో ఏదో ఒక ప్రత్యేకతను కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటుంది, కాని వంట చేయడానికి ఎక్కువ సమయం కేటాయించదు. అందువల్ల, సాధారణ డెజర్ట్ ఎంపికలపై నివసించడం విలువ.
లిక్విడ్ చాక్లెట్
కావలసినవి:
- పాలు - 400 మి.లీ;
- తురిమిన చాక్లెట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- చక్కెర;
- దాల్చిన చెక్క;
- జాజికాయ;
- కార్నేషన్.
తయారీ:
- తయారుచేసిన పాలలో నాలుగింట ఒక సాస్పాన్లో పోస్తారు, చాక్లెట్, చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు దీనికి జోడించబడతాయి.
- కంటైనర్ ఒక వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది. చాక్లెట్ కరిగే వరకు అది ఉండాలి.
- మిగిలిన పాలను ఈ ద్రవ్యరాశిలోకి పోస్తారు, మరికొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపుతారు.
- పానీయాన్ని కప్పుల్లో పోసి అతిథులకు వడ్డించవచ్చు.
చాకొలెట్ మూస్
కావలసినవి:
- చాక్లెట్ - 150 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 5;
- కాయలు;
- కొరడాతో క్రీమ్.
తయారీ:
- చాక్లెట్ ముక్కలుగా చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచి, నీటి స్నానంలో కరిగించబడుతుంది.
- క్యూబ్స్‌లో కట్ చేసిన వెన్న ద్రవ చాక్లెట్‌లో వ్యాపించింది. ఇది నిరంతరం గందరగోళంతో క్రమంగా జరుగుతుంది.
- గుడ్లు తెలుపు మరియు పచ్చసొనగా విభజించబడ్డాయి. సొనలు కొరడాతో నెమ్మదిగా చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి. ఇది ఏకరీతిగా మారినప్పుడు, మీరు దానిని నీటి స్నానం నుండి తొలగించవచ్చు.
- శ్వేతజాతీయులను విడిగా కొట్టండి, తరువాత మిగిలిన పదార్ధాలకు జోడించండి. మూసీని భాగాలుగా విభజించవచ్చు.
- కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు గింజలను అలంకరణ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
వీడియో తయారీ
బాదం సంబరం
కావలసినవి:
- బాదం పిండి - 300 గ్రా;
- వెన్న - 70 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 3;
- కోకో - 100 గ్రా;
- వనిలిన్;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ:
- వెన్న చక్కెరతో కప్పబడి మైక్రోవేవ్‌లో 30 సెకన్ల పాటు కరుగుతుంది. భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు చల్లబరచడానికి వదిలివేయబడతాయి.
- చల్లబడిన మిశ్రమానికి కొద్దిగా వనిలిన్, గుడ్లు మరియు కోకో కలుపుతారు. ఇదంతా కదిలించింది.
- తరిగిన గింజలను రెగ్యులర్ పిండితో కలపడం ద్వారా బాదం పిండిని దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు.
- బాదం పిండిలో బేకింగ్ పౌడర్ కలుపుతారు, మరియు ఈ పదార్థాలు క్రమంగా ద్రవ మిశ్రమంలో ప్రవేశపెడతారు.
- ఫలితంగా పిండి బేకింగ్ డిష్లోకి బదిలీ చేయబడుతుంది, గతంలో నూనె వేయబడి, ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు ఉంచబడుతుంది.
పెరుగు మరియు బెర్రీ సౌఫిల్
కావలసినవి:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- బెర్రీలు లేదా పండ్లు - 100 గ్రా;
- పాలు - 200 మి.లీ;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- జెలటిన్ - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ:
- జెలటిన్ చల్లని పాలతో కలుపుతారు, 5 నిమిషాలు వేచి ఉండి స్టవ్ మీద ఉంచండి, తద్వారా మిశ్రమం వేడెక్కుతుంది మరియు సజాతీయంగా మారుతుంది, తరువాత అది వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది.
- పుల్లని క్రీమ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ ప్రత్యేక గిన్నెలో కలుపుతారు. వాటికి చక్కెర కలుపుతారు మరియు మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పాలు-జెలటినస్ ద్రవ్యరాశిని మిశ్రమంలో పోసి మళ్ళీ కదిలించు.
- మీరు పండ్ల ముక్కలు లేదా బెర్రీలతో భర్తీ చేయవచ్చు. వాటిని కేవలం మిశ్రమానికి కలుపుతారు మరియు ఒక చెంచాతో కలుపుతారు.
- డెజర్ట్ రూపాల్లో వేయబడింది.
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
ప్రతి వంటకానికి దాని స్వంత సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి. మీరు కుటుంబ సభ్యుల ప్రాధాన్యతలను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, కాబట్టి డెజర్ట్‌ల కోసం రెసిపీ సుమారుగా ఉంటుంది. కొన్ని భాగాలను ఇతరులు భర్తీ చేయవచ్చు, పరిమాణంతో ప్రయోగాలు చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. మీరు మీ స్వంత అభిరుచులపై దృష్టి పెట్టాలి.
ఏదైనా డెజర్ట్ 2020 నూతన సంవత్సర పట్టికకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు నూతన సంవత్సర అలంకరణల సహాయంతో పండుగ రూపాన్ని ఇవ్వవచ్చు.
వైట్ మెటల్ ఎలుక యొక్క నూతన సంవత్సరానికి సిద్ధమయ్యే ముఖ్యమైన అంశాలలో వంట డెజర్ట్‌లు ఒకటి. అవి రుచికరమైనవి, అసలైనవి మరియు అందంగా ఉండాలి. రోజంతా వంట చేయడానికి ఎవరూ ఇష్టపడరు కాబట్టి, ఎక్కువ సమయం తీసుకోని సాధారణ విందుల కోసం వంటకాలను ఉపయోగించడం విలువ. నూతన సంవత్సర పట్టికను మరపురానిదిగా చేసే ఇలాంటి వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి.