ఇంట్లో పుట్టగొడుగు పుట్టగొడుగు ఎలా ఉడికించాలి

మీరు ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి - శీతాకాలం కోసం వేయించడానికి, ఉడకబెట్టడానికి లేదా మెరినేట్ చేయండి. ఇటువంటి పుట్టగొడుగులు రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో తెల్లటి కన్నా తక్కువ కాదు.

ఫ్లైవీల్స్ సూప్లో కలుపుతారు లేదా బంగాళాదుంపలతో వేయించాలి. ప్రతికూలత ఏమిటంటే, మీరు ఒక టీస్పూన్ వెనిగర్ ను ఉడకబెట్టిన పులుసులో చేర్చకపోతే, వేయించేటప్పుడు అవి చాలా నల్లగా మారుతాయి.

పుట్టగొడుగులను తినడం సాధ్యమేనా

ఫ్లైవీల్ తినదగిన పుట్టగొడుగుల తరగతికి చెందినది. వంట సమయంలో ఒక కాలు మరియు టోపీని ఉపయోగిస్తారు. కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:

1. ప్రోటీన్.
2. చక్కెర.
3. వివిధ ఎంజైములు.
4. ముఖ్యమైన నూనెలు.

అయితే, ఫ్లైవీల్‌లో కూడా వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారు వాటిని ఉపయోగించడాన్ని ఖచ్చితంగా నిషేధించారు. అదనంగా, ఫ్లై అగారిక్ టోపీ పాంథర్ ఫ్లై అగారిక్ టోపీకి చాలా పోలి ఉంటుంది. సేకరించేటప్పుడు, పుట్టగొడుగు వెనుక వైపు శ్రద్ధ వహించండి, ఇది గొట్టపు, మరియు ఫ్లై అగారిక్లో ఇది లామెల్లార్.

పుట్టగొడుగులను మరియు దీర్ఘకాలిక కాలేయం మరియు కడుపు వ్యాధులు ఉన్నవారిని ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. కర్మాగారాలు మరియు సంస్థల దగ్గర సేకరించిన పుట్టగొడుగులను మీరు తినకూడదు, ఎందుకంటే అవి హానికరమైన పదార్థాలను కూడబెట్టుకుంటాయి.

శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను pick రగాయ ఎలా

సువాసనగల వాసన ఉన్న పుట్టగొడుగులు మిమ్మల్ని సులభంగా అరణ్య వాతావరణానికి పంపుతాయి మరియు చాలా అద్భుతమైన రుచిని అనుభవించే అవకాశాన్ని ఇస్తాయి. సేకరించిన కొన్ని గంటల తర్వాత అవి నిరుపయోగంగా మారతాయి, కాబట్టి అవి వెంటనే తయారు చేయబడతాయి.

• ఫ్లైవీల్స్ 1 కిలోలు
• వెనిగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• లవంగాలు 4 PC లు
• బే ఆకు 4 ఆకులు
• రుచికి మిరియాలు

కేలరీలు: 19 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు: 1.7 గ్రా

కొవ్వు: 0.7 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్లు: 1.5 గ్రా

• వెచ్చని నీటిలో పుట్టగొడుగులను కడిగి, ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేసి వేడినీరు పోయాలి, తరువాత ఒక సాస్పాన్లో పోయాలి.

• ప్రత్యేక సాస్పాన్లో మెరీనాడ్ సిద్ధం. నీరు పోసి మరిగే వరకు వేచి ఉండి, ఆపై సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

• పుట్టగొడుగులతో ఒక సాస్పాన్లో మెరీనాడ్ పోయాలి మరియు సుమారు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్రమానుగతంగా ఏర్పడిన నురుగును తొలగించండి.

• వంట చేయడానికి ఐదు నిమిషాల ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ జోడించండి.

పొయ్యి నుండి పుట్టగొడుగులను తొలగించి, క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలోకి పోయడానికి మరియు మూతలను గట్టిగా మూసివేయడానికి ఇది మిగిలి ఉంది.

పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం

చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో ఒకటి అసాధారణమైన మరియు కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి:

• ఫ్లైవీల్స్ - 500 గ్రాములు.
• తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు.
• గ్రీన్స్ (పార్స్లీ, మెంతులు)
• వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

ఎలా వండాలి:

1. పుట్టగొడుగులను కడిగి ఆరబెట్టడానికి వదిలివేయండి. ఎండిన తర్వాత, ముక్కలు చేయాలి. పరిమాణం చిన్నగా ఉంటే, కాలు నుండి టోపీని వేరు చేయడానికి సరిపోతుంది.
2. వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేసి, మూలికలను కత్తిరించి తేనె, ఆవాలు మరియు వెనిగర్ కలపాలి.
3. తయారుచేసిన సాస్‌ను జాడీల్లో చాలా దిగువన ఉంచి, పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. మూతలు మూసివేసి కొన్ని గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.
4. జాడి విషయాలను ఒక స్కిల్లెట్‌లో ఉంచి సుమారు నలభై నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఇది తయారీని ముగించింది. ఇది మాంసం కోసం అలంకరించుగా పుట్టగొడుగులతో ఒక అద్భుతమైన వంటకంగా మారుతుంది.

ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

పుట్టగొడుగులను సక్రమంగా ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలను వండడానికి మరియు హెచ్చరించడానికి మీకు సహాయపడే కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలను పరిశీలిద్దాం.

• ఫ్లైవీల్స్ చాలాసార్లు శుభ్రం చేసుకోండి. 30 నిముషాల పాటు ఉప్పుతో చల్లటి నీటిలో ఉంచడం మంచిది, ఇది ధూళి మరియు పురుగులను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
• ముడి పుట్టగొడుగులు తేలుతాయి, మరియు రెడీమేడ్ వాటిని అడుగున ఉంటాయి.
• ఎల్లప్పుడూ కాలు అడుగు భాగాన్ని కత్తిరించండి.
• ఉప్పు పుట్టగొడుగులను వెచ్చగా లేదా చల్లగా ఉండే ప్రదేశంలో నిల్వ చేయకూడదు, లేకపోతే అవి ముదురుతాయి.
• మీరు అటవీ సువాసనను కాపాడుకోవాలంటే మూతలు జాగ్రత్తగా మూసివేయండి.
• మెరీనాడ్ స్పష్టంగా మరియు తేలికగా ఉంచడానికి, నిరంతరం నురుగును తొలగించండి.

ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి మరియు మీరు మీ ఆరోగ్యానికి భయపడకుండా గొప్ప రుచిని పొందవచ్చు.

ఇప్పుడు మీరు ఫ్లైవీల్ పుట్టగొడుగును గుర్తించగల ప్రధాన సంకేతాలను తెలుసుకుందాం:

1. అనేక రకాలు ఉన్నాయి, కానీ పసుపు, ఆకుపచ్చ మరియు బూడిద రంగు పుట్టగొడుగులు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి.
2. టోపీ చాలా పొడిగా ఉంటుంది, కానీ తడి వాతావరణంలో గమ్మీ అవుతుంది.
3. టోపీపై విల్లీ ఉన్నాయి.
4. కాండం మృదువైనది లేదా ముడతలు పడుతుంది.
5. టోపీ వెనుక భాగం గొట్టపు ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా సేకరించాలో మర్చిపోవద్దు, ఎందుకంటే ఫ్లై అగారిక్‌తో సారూప్యత కోలుకోలేని ఫలితానికి దారితీస్తుంది. ప్రాసెసింగ్ నియమాలను పాటించండి మరియు పుట్టగొడుగులను మితంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి. బాన్ ఆకలి!