వైట్ అకాసియా తేనె: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు

తేనెటీగల పెంపకందారులు వెచ్చని రోజుల ప్రారంభంతో అకాసియా పెరిగే తోటలకు అపియరీలను తరలిస్తారు. జూన్లో, రాబినియా జాతికి చెందిన ఈ మొక్క సమూహాలను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది తేనెటీగలకు కృతజ్ఞతలు, అకాసియా తేనె యొక్క మూలంగా మారుతుంది, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు సుగంధాలలో నమ్మశక్యం కాదు.

ఈ అరుదైన ఉత్పత్తి ఎందుకు అంత ప్రాచుర్యం పొందింది? దాని రసాయన కూర్పు ఏమిటి? ఇది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?

స్వరూపం

అకాసియా తేనె భిన్నమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది: ఇది తేలికైన రంగులో ఉంటుంది. ఇది రెండేళ్లపాటు చక్కెరగా మారకుండా ఎక్కువ కాలం ద్రవ స్థితిలో ఉంటుంది. నెమ్మదిగా స్ఫటికీకరణ కోసం చాలా మంది దీనిని అభినందిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది శరీరం వేగంగా శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది.

శ్రద్ధ! రుచిలో నిర్దిష్ట చేదు లేదు. ఇది మృదుత్వం, ఆవరించే రుచి, సున్నితత్వం మరియు సుగంధం యొక్క లక్షణం.

ఒక ఫోటో

అకాసియా తేనె యొక్క ఫోటో:

సరైనదాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి?

అకాసియా తేనె విలువైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. అమ్మకపు ఆదాయాన్ని పెంచడానికి తేనెటీగల పెంపకందారులు దీన్ని ఎక్కువగా నకిలీ చేస్తారు. పనికిరాని ఉత్పత్తిని కొనకూడదని, ఈ క్రింది వాటిని పరిగణించండి:

1. అధిక-నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తి అంటుకోదు, మీరు ఒక చెంచా దానిలో ఉంచి, దానిని తీసివేస్తే అది సమానంగా మరియు త్వరగా ప్రవహిస్తుంది.
2. అధిక-నాణ్యత గల వైట్ అకాసియా తేనెలో సంకలనాలు లేవు. తనిఖీ చేయడం సులభం. మనస్సాక్షిగల తేనెటీగల పెంపకందారుడు ఒక పరీక్షను అనుమతిస్తాడు, దీని కోసం మీకు ఒక టీస్పూన్ తేనె అవసరం. పారదర్శక గిన్నెలో ఉంచి, 1 స్పూన్ జోడించండి. ఇథైల్ ఆల్కహాల్, మరియు వణుకుతున్న తరువాత, అవక్షేపాన్ని విశ్లేషించండి. అది ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తికి పిండి పదార్ధం, పిండి లేదా సుద్ద జోడించబడింది, ఇది ఆమోదయోగ్యం కాదు, మరియు అది లేనట్లయితే, అది అధిక నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది.

ఎక్కడ, ఎంత అమ్ముతారు?

అకాసియా తేనె ధర ప్రాంతాన్ని బట్టి భిన్నంగా ఉంటుంది... మాస్కోలో, 160 గ్రాముల కూజాతో 130 రూబిళ్లు, మరియు ఒక కిలోగ్రాము - 650. సెయింట్ పీటర్స్‌బర్గ్‌లో, ఒక కిలోకు కొంచెం తక్కువ ఖర్చవుతుంది - సగటున 600 రూబిళ్లు. 400 గ్రాముల తేనె కోసం వారు 260 రూబిళ్లు చెల్లిస్తారు.

ఎలా నిల్వ చేయాలి?

సాధారణ తేనె యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 1 సంవత్సరం వరకు, మరియు అకాసియా తేనె రెండు సంవత్సరాలు. నిల్వ పరిస్థితుల సృష్టిని వారు ఎంత బాధ్యతాయుతంగా సంప్రదించారో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి పడని నిల్వ ప్రాంతంలో ఉష్ణోగ్రత -5 నుండి +20 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు ఉంటే ఇది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. లేకపోతే, స్ఫటికీకరణ ప్రక్రియ అసమానంగా ఉంటుంది.

కౌన్సిల్. మీరు ఈ తేనెను వేడి చేయలేరు. మీరు దానిని + 40 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేస్తే, అది దానిలోని కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లను కోల్పోతుంది, ఇది తీపి వంటకంగా మారుతుంది మరియు product షధ ఉత్పత్తిగా కాదు.

అకాసియా తేనె గట్టిగా మూసివేసిన గాజు పాత్రలో లేదా విల్లో బారెల్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు చెడిపోవడాన్ని నివారించడానికి చికిత్స చేయని బంకమట్టి (తేమ శోషణ కారణంగా) లేదా ప్లాస్టిక్ (ఉత్పత్తి యొక్క దూకుడు కూర్పుకు దాని అస్థిరత కారణంగా) వంటలలో ఎవరూ ఉంచరు.

కూర్పు మరియు అంశాలు

అకాసియా తేనె గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తి - వరుసగా 36% మరియు 41%. ఇతర తేనెలో, ఫ్రూక్టోజ్ గ్లూకోజ్ కంటే ఎక్కువగా ఉండదు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు మితంగా తినవచ్చు.

ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్‌తో పాటు, ఇందులో విటమిన్లు ఎ, సి, పిపి, గ్రూప్ బి ఉన్నాయి. ఇందులో మానవ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే 435 ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి. పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ తో పాటు, ఇందులో సేంద్రీయ ఆమ్లాలు (మాలిక్, సిట్రిక్, ఆల్డోనిక్) ఉంటాయి. అందువల్ల, కడుపు యొక్క అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన స్వీట్స్ ప్రేమికులకు ఇది అనువైన డెజర్ట్, ఇది ఇతర రకాల తేనెలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

మరొక పేరు "బేబీ హనీ". ఇది పుప్పొడి కంటెంట్ తక్కువగా ఉన్నందున ఇది హైపోఆలెర్జెనిక్ రుచికరమైనది. ఈ తేనె చాలా అరుదుగా పిల్లలలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది..

100 గ్రాములలో - 288 కిలో కేలరీలు.

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

విటమిన్ ఎ మరియు ఇతర జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఈ సహజ డెజర్ట్ medic షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

• మితంగా తినడం, అన్ని వయసుల వారు శరదృతువు-వసంత కాలంలో శరీరంలో విటమిన్ల లోపాన్ని తీర్చవచ్చు.
• 0.1 లీటర్ల నీటిలో ఒక టీస్పూన్ తేనెను జోడించడం ద్వారా, మీరు పిల్లలలో ఎన్యూరెసిస్ను నయం చేయవచ్చు. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవం నిద్రవేళకు ముందు త్రాగి ఉంటుంది.
• శరీరం యొక్క స్వరాన్ని పెంచడానికి మరియు నాడీ విచ్ఛిన్నానికి సహాయపడటానికి, రోజుకు 50 గ్రాముల ఉత్పత్తిని తినండి. ఒక నెల పాటు తినడం, మీరు హిమోగ్లోబిన్ పెంచవచ్చు మరియు రక్త కూర్పును సాధారణీకరించవచ్చు.
• దెబ్బతిన్న శ్లేష్మ పొర యొక్క వేగవంతమైన వైద్యంను ప్రోత్సహిస్తుంది.
• రక్తపోటు ఉన్నవారిలో రక్తపోటు తగ్గుతుంది.
• క్రిమినాశక మరియు గాయం నయం చేసే లక్షణాలు.
• శరీరం యొక్క పునరుజ్జీవనం.
• శరీరంలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనలను పెంచుతుంది.
• గుండె కండరాలు మరియు రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది.
• మూత్రపిండాలు, కాలేయం యొక్క వ్యాధుల పరిస్థితిని మెరుగుపరచడం.

వ్యతిరేక సూచనలు

అకాసియా తేనె గర్భిణీ స్త్రీలకు పెద్ద పరిమాణంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది... శిశువులకు అవయవాలు మరియు రోగనిరోధక శక్తి అభివృద్ధి చెందుతున్నందున దీనిని తినడం అవాంఛనీయమైనది.

ముఖ్యమైనది! మూడేళ్ల పైబడిన పిల్లల ఆహారంలో దీన్ని ప్రవేశపెట్టాలని సూచించారు.

ఇది కింది సందర్భాల్లో వర్గీకరణకు విరుద్ధంగా ఉంది:

1. ఒక వ్యక్తి అలెర్జీకి గురైనట్లయితే లేదా ఈ రకమైన తేనెకు పెరిగిన సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉంటే;
2. అతను పూర్తి తేనె అసహనం కలిగి ఉంటే.

రోజువారీ మోతాదు

• 3 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు - 2 స్పూన్లు.
• పెద్దలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

అప్లికేషన్

అకాసియా తేనెను జానపద medicine షధం, కాస్మోటాలజీ మరియు వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సామాన్యమైన రుచి మరియు సువాసన వాసన కలిగి ఉంటుంది. కాల్చిన వస్తువులు లేదా డెజర్ట్‌లకు జోడించడం వల్ల ఇతర పదార్థాల రుచి పెరుగుతుంది. జానపద medicine షధం మరియు సౌందర్య శాస్త్రంలో ఇది దేని కోసం ఉపయోగించబడుతుంది?

జానపద వైద్యంలో

• ఆహార నాళము లేదా జీర్ణ నాళము.
  1. తరచుగా కడుపు నొప్పి యొక్క ఫిర్యాదుల కోసం, ఒక గాజులో వెచ్చని నీటిని పోయాలి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. అకాసియా తేనె. ఫలితంగా పానీయం రోజుకు రెండుసార్లు తాగుతుంది: ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో మరియు సాయంత్రం నిద్రవేళకు ముందు.
  2. పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతలతో, 100 గ్రాముల కలబంద మరియు అదే మొత్తంలో అకాసియా తేనెతో తయారైన medicine షధం సహాయపడుతుంది (భోజనానికి ఒక గంట ముందు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోండి).
• విజువల్ ఉపకరణం.
  1. దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉత్పత్తిని ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో కరిగించండి. ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు అప్లికేషన్ యొక్క పద్ధతి: ప్రతి కంటిలో రోజుకు రెండుసార్లు, ఉదయం మరియు రాత్రి కొన్ని చుక్కలు.
  2. కంటిశుక్లం విషయంలో, ఒక టీస్పూన్ తేనెను 100 మి.లీ నీటిలో కరిగించండి మరియు ఫలిత ద్రావణంతో కళ్ళు చొప్పించబడతాయి.
• హృదయనాళ వ్యవస్థ.
  1. గుండె పనిని మెరుగుపరచడానికి, 200 గ్రాముల ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనేలను మాంసం గ్రైండర్లో రుబ్బుకోవాలి. గ్రౌండింగ్ తరువాత 200 gr జోడించండి. తేనె. 1 టేబుల్ స్పూన్ లో medicine షధం తీసుకుంటారు. రోజుకి మూడు సార్లు.
  2. రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకత పెంచడానికి, మాంసం గ్రైండర్లో 2-3 లవంగాలు వెల్లుల్లి మరియు అర కిలోగ్రాముల నిమ్మకాయలను రుబ్బుకోవాలి. అప్పుడు 250 గ్రాముల తేనెటీగ అమృతం జోడించండి. ఏజెంట్ రోజుకు రెండుసార్లు టేబుల్ స్పూన్లో మౌఖికంగా తీసుకుంటారు.
• కాలేయం... కాలేయాన్ని సాధారణీకరించడానికి, 1: 1 నిష్పత్తిలో ఆలివ్ నూనెతో తేనె కలపండి, ఆపై మరో 2 గంటల నిమ్మరసం కలపండి. మోతాదు: 1 స్పూన్. రోజుకు మూడు సార్లు భోజనానికి ముప్పై నిమిషాల ముందు.

కాస్మోటాలజీలో

వైట్ అకాసియా తేనె 2 సంవత్సరాలు చిక్కగా ఉండదు కాబట్టి, దీనిని కాస్మెటిక్ విధానాలకు (మూటగట్టి, తేనె మసాజ్ సెషన్లు) ఉపయోగిస్తారు. రెగ్యులర్ వాడకం పొడి చర్మాన్ని చైతన్యం నింపడానికి సహాయపడుతుంది, మీరు తేనె మరియు ఆలివ్ నూనెను ఒకదానితో ఒకటి కలపడం ద్వారా ముసుగు సిద్ధం చేస్తే.

మరొక ప్రభావవంతమైన ముసుగును తయారుచేసేటప్పుడు, తీసుకోండి:

1. 1 టేబుల్ స్పూన్. తేనె.
2. 1 స్పూన్ సోర్ క్రీం మరియు అదే మొత్తంలో కూరగాయల నూనె.
3. బాగా కలపండి, చర్మానికి రాయండి.
4. 10 నిమిషాల తరువాత, వెచ్చని నీటితో కడగాలి.

గుడ్డు తెలుపుతో కలిపి తేనె ముసుగు జిడ్డుగల చర్మం ఉన్న అమ్మాయిలకు సహాయపడుతుంది. చర్మానికి అప్లికేషన్ చేసిన 20 నిమిషాల తరువాత, ముఖాన్ని గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి.

ఇది ఎప్పుడు బాధపడుతుంది?

తెల్ల అకాసియా తేనెను వెచ్చని నీటిలో కరిగించే ముందు వాడటం మంచిది. వారు దీనిని మూడు భోజనాలలో తింటారు (భోజన సమయంలో - 40%, మరియు అల్పాహారం ముందు మరియు రాత్రి - 30% ఒక్కొక్కటి). తద్వారా ఉత్పత్తి దాని ఉపయోగాన్ని కోల్పోదు, 45⁰ పైన వేడిచేసిన నీటితో కరిగించవద్దు.

• నవజాత శిశువులకు మరియు మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఉత్పత్తిని ఇవ్వవద్దు.
• ఇది పూర్తి తేనె అసహనం లేదా అలెర్జీ బారిన పడే ప్రజలలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
• టైప్ I డయాబెటిస్‌తో మీరు దీన్ని తినలేరు.
• ఏ సందర్భంలోనైనా గర్భిణీ స్త్రీలు, నర్సింగ్ తల్లులు, టైప్ II డయాబెటిస్ కొలత లేకుండా తినరు (రోజుకు 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ). లేకపోతే, అలెర్జీలు అభివృద్ధి చెందుతాయి. ఇతర అసహ్యకరమైన పరిణామాలు: గుండె దడ, విరేచనాలు, దంత ఎనామెల్ నాశనం.

ముగింపు

అకాసియా తేనె మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇది శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు దోహదపడే అనేక విటమిన్లు, మైక్రో- మరియు మాక్రోఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇతర రకాల తేనె మాదిరిగా, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

వీడియో చూడండి: Black Desert Elder Tree Sap Farming. Rotation. 40+ Million Silver. Hour! (జూలై 2024).