మానవులకు కాక్టస్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి. ఒక మొక్కతో పాటు రుచికరమైన వంటకాల కోసం వంటకాలు
కాక్టస్ గడ్డి మైదానాలు, పొడి అడవులు మరియు ఎడారులలో కూడా పెరుగుతుంది. ప్రతి జాతికి దాని స్వంత ప్రత్యేక లక్షణాలు ఉన్నాయి.
మొక్కలు గదికి అలంకార అలంకరణగా మాత్రమే కాకుండా, ఆచరణాత్మక ప్రయోజనాలను కూడా ఇస్తాయి.
ప్రస్తుతం, కాక్టిని రోజువారీ జీవితంలో మరియు వైద్యంలో చురుకుగా ఉపయోగిస్తున్నారు, మరియు జానపదమే కాదు, సాంప్రదాయంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి మొక్క యొక్క ఉపయోగం ఏమిటి? ఇది క్రింద చర్చించబడుతుంది.
మానవులు ఏ జాతులను ఉపయోగిస్తున్నారు?
శాస్త్రవేత్తలకు 1200 రకాల కాక్టి గురించి తెలుసు. పొడవాటి సూదులు ఉన్న ప్రతినిధులు మానవులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటారు. బలమైన బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నందున వీటిని medicine షధం లో ఉపయోగిస్తారు.
రసాయన కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
స్వయంగా మొక్క చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది... అందువల్ల, ఇది వివిధ .షధాలలో సంకలితంగా చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మొక్క యొక్క properties షధ గుణాలు అనేక రకాల కాక్టస్ ఆల్కలాయిడ్లను కలిగి ఉండటం వలన, మరియు అవి మీకు తెలిసినట్లుగా, సహజ యాంటీబయాటిక్స్. ఇవి బ్యాక్టీరియాను మాత్రమే కాకుండా, వివిధ శిలీంధ్రాలు మరియు వైరస్లను నిరోధించాయి.
తరచుగా, కాక్టస్‌తో సన్నాహాలు గాయాలు మరియు పగుళ్లకు హెమోస్టాటిక్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. మీరు కాక్టస్ తింటే, శరీరంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఈ పదార్ధం చాలా ముఖ్యం.
కాకుండా, ఈ క్రింది సమస్యలకు మొక్క ఉపయోగించబడుతుంది:
- శ్వాసకోశ వ్యవస్థ వ్యాధులు.
- నోటి కుహరంలో సమస్యలు, ముఖ్యంగా స్కర్వి, అనారోగ్యం - విటమిన్ సి లేకపోవడం వల్ల రెచ్చగొడుతుంది.
- జుట్టు రాలడంతో.
- మీకు చర్మ సమస్యలు ఉంటే.
కాక్టి పెరిగే ప్రదేశాలలో, మొక్కల గుజ్జు 90% నీరు కాబట్టి, పొడి కాలంలో వాటిని తేమకు మూలంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది తరచుగా పుచ్చకాయ లేదా దోసకాయ గుజ్జుతో పోల్చబడుతుంది.
పువ్వు యొక్క మరొక ఉపయోగకరమైన ఆస్తి జీవన ప్రదేశమంతా గాలిలో అయనీకరణాన్ని తగ్గించే సామర్ధ్యం.
మీరు కాక్టస్ నుండి అటువంటి ఉపయోగకరమైన వస్తువులను పొందవచ్చు:
- దుర్గంధనాశని;
- సబ్బు;
- విటమిన్లు;
- హార్మోన్లు;
- లిక్కర్లు;
- వైన్ మొదలైనవి.
ఇది ఎలా హానికరం?
కానీ ఈ మొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కంటే ఎక్కువ. కొన్నిసార్లు కాక్టస్ తినడం హానికరం, మరియు కొంతమందికి ఇది సాధారణంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది:
- ముందంజలో వ్యక్తిగత పూల అసహనం ఉంది. దద్దుర్లు, తలనొప్పి, వికారం ద్వారా ఈ పరిస్థితి వ్యక్తమవుతుంది.
- జాబితాలో తదుపరిది సిస్టిటిస్ మరియు హేమోరాయిడ్ల యొక్క తీవ్రమైన రూపం.
వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత కాక్టస్ ఆధారిత ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. మీరు చిన్న మోతాదులతో చికిత్స ప్రారంభించాలి., అధిక మోతాదు కూడా పరిణామాలతో నిండి ఉంటుంది కాబట్టి.
ఒక మొక్క అదనంగా ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు
కాక్టిని కూడా తినవచ్చు, కానీ, అన్ని రకాలు దీనికి తగినవి కావు.
మీరు తినగలిగే కాక్టి రకాలు:
- ప్రిక్లీ పియర్;
- పితాహయ (హిలోసెరియస్);
- సెలీనిసెరియస్ (రాత్రి రాణి).
ఇప్పుడు మీరు నేరుగా వంటకాలకు వెళ్ళవచ్చు.
సలాడ్
ఇటువంటి వంటకం రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, పోషకమైనది కూడా. దీని ప్రత్యేక హైలైట్ pick రగాయ కాక్టిలో ఉంది. చాలా తరచుగా, ప్రిక్లీ పియర్ లేదా ఎచినోకాక్టస్ యొక్క పండ్లు ఉపయోగించబడతాయి (ఇక్కడ ప్రిక్లీ పియర్ మరియు కిత్తలి గురించి చదవండి, మరియు ఈ పదార్థం ప్రిక్లీ బేరి గురించి చెబుతుంది).
వంట క్రమం:
- కాక్టస్ పండ్లను చల్లటి నీటిలో 15 నిమిషాలు నానబెట్టాలి.
- ఆ తరువాత, పండ్లు పై పొర నుండి ఒలిచి, ఘనాలగా కట్ చేస్తారు. అప్పుడు వాటిని వేడినీటితో పోసి 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలివేస్తారు.
- ఇతర ఉత్పత్తులు విడిగా తయారు చేయబడతాయి: పార్స్లీ మెత్తగా తరిగినది, దోసకాయలను కుట్లుగా కట్ చేస్తారు, టమోటాలు ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
- అన్ని భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు తీపి మొక్కజొన్న జోడించబడుతుంది.
- సలాడ్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనెతో ధరిస్తారు.
మెక్సికోలో, అటువంటి సలాడ్‌లో వేడి మిరియాలు జోడించడం ఆచారం. మా ప్రాంతంలో, వారు వినెగార్లో led రగాయ ఉల్లిపాయలను ఒక డిష్‌లో మసాలా నోట్‌గా ఉంచడానికి ఇష్టపడతారు.
మాంసం వంటకం
ప్రారంభించడానికి, మీరు అటువంటి ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలి:
- 600 గ్రాముల మాంసం;
- 600 గ్రా కాక్టస్;
- రుచికి మిగిలిన ఉత్పత్తులు, సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, మిరపకాయలు.
స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ:
- అన్ని ఉత్పత్తులను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
- మాంసం 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి.
- అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కలుపుతారు మరియు ప్రతిదీ గ్రిల్ చేస్తూనే ఉంటుంది.
- ప్రతిదీ బాగా బ్రౌన్ అయినప్పుడు, కాక్టస్ మరియు మిరపకాయలు కలుపుతారు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, ఒక మూతతో కప్పండి, వేడిని తగ్గించి మరింత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- 20 నిమిషాల తరువాత, మంటను ఆపివేయండి, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
కాక్టస్ సూప్
లాటిన్ అమెరికన్లు ఈ సూప్‌ను చిలీలోని ఓడరేవు నగరం తరువాత వల్పరైసో అని పిలుస్తారు.
మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- యువ ప్రిక్లీ పియర్ యొక్క కాండం;
- ఏ రకమైన కాయధాన్యాలు (ఇది పసుపు మరియు ఎరుపు రెండూ కావచ్చు);
- చికెన్ లేదా మాంసంలో వండిన ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- విల్లు;
- కారెట్;
- టమోటాలు.
స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ:
- ముందుగానే తయారుచేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో కాయధాన్యాలు కలుపుతారు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు బాణలిలో వేయించాలి.
- వేయించిన టమోటాలు మరియు కాక్టస్ కలుపుతారు.
- కాయధాన్యాలు ఉడికినప్పుడు, వేయించిన కూరగాయలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచుతారు.
- 2-3 నిమిషాల తరువాత, సూప్ వేడి నుండి తొలగించవచ్చు.
కాయధాన్యాలు మృదువైనంత వరకు సూప్‌లో ఉడకబెట్టినట్లయితే, కాక్టస్ ముక్కలు స్ఫుటంగా ఉండాలి. ఇది వాల్పరైసో సూప్ యొక్క విశిష్టత.
దాని విలువైన లక్షణాల వల్ల కాక్టస్ ఏ జీవిత పరిస్థితులలోనైనా సార్వత్రిక ఉత్పత్తిగా ఉపయోగపడుతుంది... ఇది అనేక రోగాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. ఈ మొక్క యొక్క కొన్ని రకాలను ఉపయోగించి, మీరు రుచికరమైన వంటకాన్ని తయారు చేయడం ద్వారా ఆకలిని అధిగమించవచ్చు. కాక్టస్ విద్యుత్ పరికరాల నుండి ప్రతికూల శక్తిని మరియు రేడియేషన్‌ను గ్రహించగలదు. సౌందర్య ఉత్పత్తుల తయారీలో ఈ పువ్వు చాలాకాలంగా చురుకుగా ఉపయోగించబడింది.