సహజ వైద్యం - మట్టి పియర్ లేదా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్. ఫోటోలు, ప్రయోజనాలు మరియు హాని, జానపద వంటకాలు
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, లేదా మట్టి పియర్ ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి. పొద్దుతిరుగుడులాగా కనిపించే ఈ హెర్బ్, దుంపలు భూమిలో పెరుగుతాయి. ఇది 1800 లో మన దేశంలో కనిపించింది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉత్తర అమెరికాకు చెందినది.
కరువు మరియు మంచుకు నిరోధకత ఉన్నందున, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సంరక్షణకు అనుకవగలది. ఈ కూరగాయను మానవ వినియోగం కోసం పెంచారు: les రగాయలు, తక్కువ కేలరీల భోజనం మరియు పశుగ్రాసం తయారీ కోసం.
విలువైన లక్షణాలు మరియు మానవులకు హాని
మట్టి పియర్‌లో ఇనులిన్, తీపి కార్బోహైడ్రేట్ ఉండటం వల్ల చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి, కాని కూరగాయల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు దీనికి పరిమితం కాదు. అదనంగా, ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:
- సెల్యులోజ్;
- మోనో - మరియు డైసాకరైడ్లు;
- వివిధ అమైనో ఆమ్లాలు;
- సమూహం B మరియు C యొక్క విటమిన్లు;
- సిలికాన్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు;
- మెగ్నీషియం;
- కాల్షియం;
- ఇనుము.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అధిక పరిమాణంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కాపాడుతుంది. ఇది కడుపు యొక్క ఆమ్లతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, భేదిమందు మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, శోథ నిరోధక లక్షణాలు.
వ్యక్తిగత అసహనం విషయంలో ఒక మట్టి పియర్ హానికరం, ఇది కూరగాయలను తినడానికి సంపూర్ణ విరుద్ధం. అలాగే, మొక్క యొక్క మూలాలు, అధికంగా తీసుకుంటే, కడుపులో ఉబ్బరం మరియు వాయువు ఏర్పడతాయి. మొక్క యొక్క మూలాలను ఎలా సరిగ్గా ఉపయోగించాలో ఇక్కడ చదవండి. ఇక్కడే జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క హాని ముగుస్తుంది.
మా వ్యాసంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క properties షధ గుణాల గురించి మరింత చదవండి.
పిల్లలకు ఏమైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?
శిశువు శరీరానికి పెరుగుదలకు బిల్డింగ్ బ్లాక్‌గా ప్రోటీన్ అవసరం. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో ఉన్న పదార్థాల వల్ల శిశువులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది:
- ఆకలిని మెరుగుపరచండి;
- మలం సాధారణీకరించండి;
- అపానవాయువును తొలగించండి;
- అంటువ్యాధులకు నిరోధకతను పెంచండి;
- హిమోగ్లోబిన్ యొక్క సంశ్లేషణ మెరుగుపడుతుంది;
- వసంత-శరదృతువు కాలంలో విటమిన్లు లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేస్తుంది;
- ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల నివారణ.
మహిళల ఆరోగ్యం కోసం
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కాస్మోటాలజీలో దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొంది.... మూలాల నుండి ఒక ప్రత్యేక శ్రమను తయారు చేస్తారు, ఇది ముఖానికి వర్తించబడుతుంది. ఈ ముసుగు ముడుతలను సున్నితంగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది, చికాకు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు ముఖం యొక్క చర్మంపై మంటను తగ్గిస్తుంది. పిల్లవాడిని మోసేటప్పుడు మొక్క యొక్క పండ్లు వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి.
పురుషుల శరీరం కోసం
మానవత్వం యొక్క మగ సగం కోసం, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ప్రత్యేక అర్ధాన్ని కలిగి ఉంది. అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ లైంగిక బలాన్ని బలోపేతం చేయడానికి, ప్రోస్టేట్ అడెనోమా అభివృద్ధిని నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. కూరగాయలు దీర్ఘకాలిక ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్‌తో బాగా ఎదుర్కుంటాయి, అందువల్ల అథ్లెట్లు మరియు కఠినమైన శారీరక శ్రమలో నిమగ్నమైన పురుషులకు ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
అది ఏమిటి - ఫోటో
మొక్క మరియు దాని దుంపలు ఎలా ఉంటాయో చూడండి:
కూరగాయల యొక్క properties షధ గుణాలు ఏమిటి?
జానపద వైద్యంలో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం, దుంపలను మాత్రమే కాకుండా, మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు పువ్వులను కూడా ఉపయోగిస్తారు. దెబ్బతిన్న కణాలను రిపేర్ చేయడానికి మరియు కణజాల స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి సహాయపడే పదార్థాలు వీటిలో ఉంటాయి.
ఆకు కషాయాలను తరచుగా గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి, తామర చికిత్సకు మరియు చర్మాన్ని చైతన్యం నింపడానికి ఉపయోగిస్తారు. అలాంటివి శరీరం నుండి లవణాలు తొలగించడానికి పానీయం సిఫార్సు చేయబడింది... అటువంటి ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ మూలికలను ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోసి అరగంట కొరకు కాయాలి. ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసు కీళ్ళలోని మంటను ఎదుర్కోవటానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క properties షధ లక్షణాల గురించి వీడియోను చూడటానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము:
చికిత్సలో ఇది ఎలా ఉపయోగించబడుతుంది?
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అప్లికేషన్:
- కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి... మొక్క యొక్క పండులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి, ఇవి ట్రైగ్లిజరోడ్ల సంశ్లేషణకు కారణమవుతాయి, ఇవి కొవ్వు ప్రాసెసింగ్ మరియు లిపిడ్ నియంత్రణకు కారణమవుతాయి. మూల పంటలు రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి, వాస్కులర్ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి మరియు పాథాలజీలను నివారించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
- నాడీ వ్యవస్థ కోసం... ఒక గడ్డ దినుసులో కేంద్రీకృతమై ఉన్న బి విటమిన్లు, పెద్దవారి శరీరంలో ఈ విటమిన్లు రోజువారీ తీసుకోవడం కవర్ చేస్తాయి. దుంపలు లేదా సిరప్ నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల, మానసిక మానసిక స్థితి వాటి నుండి సాధారణీకరించబడుతుంది, నిద్ర సమస్యలు మాయమవుతాయి.
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు. మట్టి పియర్ పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్, పెక్టిన్ మరియు ఖనిజ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. వర్తించేటప్పుడు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలు అదృశ్యమవుతాయి - జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గోడల నుండి క్షయం ఉత్పత్తులను తొలగించే బ్రష్ వలె పనిచేస్తుంది, ప్రోటీన్లు కూడా బాగా గ్రహించబడతాయి, దుస్సంకోచాలు పాస్ అవుతాయి, ఇది పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతలకి సంబంధించినది.
- డయాబెటిస్ చికిత్స చేసినప్పుడు. తాజా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పండ్లు, స్థిరమైన వాడకంతో, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి మరియు దాని స్వంత ఇన్సులిన్ యొక్క ఇన్యులిన్ ఉత్పత్తి వల్ల కూడా జరుగుతుంది, ఇది on షధాలపై ఆధారపడటాన్ని తగ్గిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి, మీరు ఒక సమయంలో ఒక రూట్ కూరగాయను తినవచ్చు లేదా భోజనానికి అరగంటకు అర గ్లాసు రసం రోజుకు మూడు సార్లు త్రాగవచ్చు. మీరు ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు.
- కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది... జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కాలేయం యొక్క వడపోత విధులను పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు విషపూరిత పదార్థాలను శుభ్రపరుస్తుంది. మద్యం, కొవ్వు మరియు వేయించిన ఆహారాన్ని తీసుకునేవారికి ఇది చాలా ముఖ్యం.
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది... జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో ఉన్న ఇన్యులిన్ వైరస్లకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సిరప్ శరదృతువు-వసంత కాలంలో వాడకంలో చేర్చబడింది. పుట్టినప్పటి నుండి తరచుగా వారి నివాస స్థలాన్ని మార్చే లేదా బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉన్నవారికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
- రక్తహీనత నివారణకు. పైన చెప్పినట్లుగా, కూరగాయలో ఇనుము అధికంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరాన్ని ఆక్సిజన్‌తో సంతృప్తిపరుస్తుంది, నాణ్యత మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
- జుట్టు పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది... అలాగే, ఇనుము యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, జుట్టు కణాలు మరియు ఫోలికల్స్ దానితో సంతృప్తమవుతాయి మరియు ఫలితంగా, జుట్టు పెరుగుదల ఉద్దీపన చెందుతుంది మరియు జుట్టు యొక్క నిర్మాణం మెరుగుపడుతుంది.
- చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది... మూల కూరగాయల ఆకులు సేంద్రీయ ఆమ్లాలతో సంతృప్తమవుతాయి, ఇవి దెబ్బతిన్న కణాల పునరుద్ధరణకు, మృదువైన ముడుతలకు మరియు మంటను తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తాయి. మొటిమలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయం చేస్తుంది.
- బరువు తగ్గడానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్... ఎక్కువ ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు శరీరం తనను తాను శుభ్రపరుస్తుంది. నీటితో సంబంధం ఉన్న తరువాత ఫైబర్స్ వాపు కారణంగా, సంతృప్తి యొక్క భావన వరుసగా ఉంటుంది, తినే ఆహారం మరియు కేలరీల పరిమాణం తగ్గుతుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కొవ్వులు పేరుకుపోవడం మరియు ప్రాసెసింగ్ లేకుండా బంధిస్తుంది, కాబట్టి శరీరం వాటి నుండి శుభ్రపరచబడుతుంది, దీని ఫలితంగా కూరగాయలు సహజ బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగపడతాయి. మట్టి పియర్ వినియోగం రక్తపోటును కూడా స్థిరీకరిస్తుంది, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
- రక్తపోటు, రక్తహీనత, ప్యాంక్రియాటైటిస్, కోలేసిస్టిటిస్ మరియు తరచుగా తలనొప్పితో తాజా లేదా ఎండిన పండ్ల నుండి కషాయాలను సిఫార్సు చేయండి. తయారీ విధానం: ఒక లీటరు నీటికి మీకు 5 తాజా రూట్ కూరగాయలు లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండినవి కావాలి, 15-30 నిమిషాలు ఉడికించి, వారానికి 3 సార్లు తీసుకోండి.
- ఆరోగ్యకరమైన దంతాలను నిర్వహించడానికి ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తంలో కాల్షియం, భాస్వరం మరియు సిలికాన్ ఉన్నాయి, కాబట్టి చిన్న నుండి పెద్ద వరకు ప్రతి ఒక్కరికీ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసం సిఫార్సు చేయబడింది. పానీయం క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడంతో క్షయాలు అదృశ్యమవుతాయి. మీరు పంటి నొప్పి లేదా చిగుళ్ల వ్యాధి గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, నిపుణులు మీ నోటిని పండ్ల కషాయంతో శుభ్రం చేసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
- క్షయ, శ్వాసనాళ ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధుల కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి తాజాగా పిండిన రసం సహాయపడుతుంది. కానీ దీనిని 1: 1 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించాలి. అలాంటి పానీయాన్ని రోజూ 2-3 సార్లు ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవడం అవసరం.
ఒక మట్టి పియర్ ఎలా తీసుకోవాలి - వంటకాలు
Or షధ ఉడకబెట్టిన పులుసు తాజా లేదా ఎండిన దుంపల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- మూడు దుంపలు లేదా మూడు టేబుల్ స్పూన్లు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్.
- నీటి సాహిత్యం.
- పాన్.
వంట ప్రక్రియ:
- తరిగిన తాజా లేదా ఎండిన దుంపలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, దానిపై నీరు పోయాలి. తాజా దుంపలను వండడానికి 45-50 నిమిషాలు పడుతుంది (మృదువైన వరకు).
- తరువాత, ఒక టవల్ తో చుట్టి, 40 నిమిషాలు కాచుకోండి, తరువాత వడకట్టి, అవసరమైతే, ఒక లీటరుకు ఉడికించిన నీటిని జోడించండి.
- శాంతించు.
రోజువారీ వినియోగ రేటు ఒక లీటరు ఉడకబెట్టిన పులుసు. ప్రతి మూడు గంటలు తీసుకోవడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి.
ఇన్ఫ్యూషన్ సార్వత్రికమైనది:
- మొక్క యొక్క దుంపలను ముతక తురుము పీటపై రుబ్బు.
- ఫలిత ద్రవ్యరాశి యొక్క నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు ఒక లీటరు వేడినీటిలో కలపండి.
- మూడు గంటలు పట్టుబట్టండి.
- టీ బదులు తీసుకోండి.
రక్తపోటు మరియు సాధారణ శ్రేయస్సును సాధారణీకరించడానికి ఇది ఉపయోగించబడుతుంది.
వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా ఉపయోగించబడుతుందనే దానిపై వీడియో చూడాలని మేము సూచిస్తున్నాము:
ఈ విధంగా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను పోషకాల వనరుగా మరియు అనేక వ్యాధులకు నివారణగా పిలుస్తారు... ఇది మార్కెట్లు మరియు కొన్ని సూపర్ మార్కెట్ల నుండి ప్రతిచోటా చూడవచ్చు. మట్టి పియర్ యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఒకే మైనస్‌తో అతివ్యాప్తి చెందుతాయి - వ్యక్తిగత అసహనం.
ఐరోపాలో దీనిని medicine షధంగా మాత్రమే కాకుండా, వివిధ రుచికరమైన వంటలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, ఫ్రాన్స్‌లో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉడకబెట్టి, ఉడికించి, వేయించాలి. అందువల్ల, మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచాలనుకుంటే, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి సహాయం పొందటానికి సంకోచించకండి!