ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మరియు రుచికరమైన బోర్డియక్స్ దుంపలు: లక్షణాలు మరియు ఫోటోలు, సాగు, సంరక్షణ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు, పంటల సేకరణ మరియు నిల్వ
బోర్డియక్స్ దుంపలు ఒక రకమైన సాధారణ దుంప. ఇది మూల పంట యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది ఓవెన్లో కాల్చినప్పుడు మరియు వంట చేసేటప్పుడు కూడా మారదు.
వ్యాసం రకానికి సంబంధించిన వివరణాత్మక వర్ణనను అందిస్తుంది, దాని ఫోటో, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలతో సహా విలక్షణమైన లక్షణాల గురించి చెబుతుంది మరియు దుంపలను సరిగ్గా పెంచడం, సేకరించడం, నిల్వ చేయడం మరియు ఉపయోగించడం ఎలాగో కూడా వివరిస్తుంది మరియు అన్ని రకాల తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల గురించి సమాచారం ఇవ్వబడుతుంది. వారి తొలగింపు కోసం చిట్కాలు.
లక్షణం మరియు వివరణ
బోర్డియక్స్ ఒక క్యాంటీన్ రకం. దుంపలు గుండ్రంగా మరియు కొద్దిగా చదునుగా ఉంటాయి. మూలాల వ్యాసం 10-15 సెం.మీ, మరియు బరువు 350-500 గ్రా. మాంసం దట్టమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, దాని రంగు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. చర్మం దృ firm ంగా మరియు మాట్టేగా ఉంటుంది. ఆకులు ముదురు పింక్, మరియు పెటియోల్స్ బుర్గుండి. ముదురు ఎరుపు గీతలు ఆకు పలక యొక్క ఉపరితలంపై చెల్లాచెదురుగా ఉన్నాయి. ఆకుల పొడవు 35-40 సెం.మీ. 1 మీ 2 నుండి 4-8 కిలోల దుంపలను కోయవచ్చు.
ఒక విత్తనం నుండి ఒకే మొక్క మాత్రమే పెరుగుతుంది కాబట్టి బోర్డియక్స్‌ను తరచుగా సింగిల్ సీడ్ అని పిలుస్తారు.
ఒక ఫోటో
కింది మొక్క యొక్క ఫోటో:
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
ఈ రకాన్ని 20 వ శతాబ్దంలో పెంపకందారులు అభివృద్ధి చేశారు. ఇది మధ్య రష్యా మరియు యూరోపియన్ దేశాలకు దక్షిణాన సాగు కోసం పెంచబడింది.
ఇతర రకాల మూల పంటల నుండి తేడా ఏమిటి?
బోర్డియక్స్ వ్యాధుల నుండి (పెరోనోస్పోరోసిస్ మరియు సెర్కోస్పోరోసిస్ మినహా), అధిక వాణిజ్య లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన రుచికి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది.
ఈ పట్టిక రకం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
రకం యొక్క సానుకూల లక్షణాలు:
- అధిక విత్తన అంకురోత్పత్తి;
- మంచి కీపింగ్ నాణ్యత;
- కరువు నిరోధకత;
- శిలీంధ్ర వ్యాధులకు రోగనిరోధక శక్తి;
- సుదీర్ఘ నిల్వ సమయంలో రుచి మరియు వాసన యొక్క సంరక్షణ.
మొక్కలు చిత్తుప్రతులు మరియు శీతల వాతావరణానికి భయపడటం తప్ప, బోర్డియక్స్ ఆచరణాత్మకంగా ఎటువంటి లోపాలు లేవు.
ఇది దేనికి మరియు ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది?
బోర్డియట్ దుంపలను బోర్ష్ట్, సలాడ్లు మరియు తాజాగా పిండిన రసం తయారీకి వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. చికిత్స కోసం medicine షధంలో కూడా ఈ రకాన్ని ఉపయోగిస్తారు:
- అథెరోస్క్లెరోసిస్;
- రక్తపోటు;
- ప్రేగు సమస్యలు;
- వాస్కులర్ పాథాలజీలు.
పెరుగుతున్న దశల వారీ సూచనలు
మీరు ఎక్కడ మరియు ఎంత విత్తనాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు?
బోర్డియక్స్ విత్తనాలను ప్రత్యేక దుకాణాలలో లేదా ఆన్‌లైన్ స్టోర్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఖర్చు:
- మాస్కో - 3 గ్రా - 9 రూబిళ్లు, 1 కిలోలు - 880 రూబిళ్లు.
- సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ - 2 గ్రా - 7 రూబిళ్లు, 1 కిలోలు - 790 రూబిళ్లు.
ఎక్కు సమయం
సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా మీరు బహిరంగ మైదానంలో విత్తనాలను నాటవచ్చు:
- వసంతంలో... సరైన సమయం ఏప్రిల్, భూమి + 9 ... 10 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కుతుంది.
- వేసవి - జూన్ నెలలో.
- శరదృతువులో - అక్టోబర్-నవంబర్ ప్రారంభంలో. అలాంటి నాటడం సాడస్ట్ మరియు సూదులతో కప్పబడి ఉండాలి.
విత్తనాల కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం
సైట్ బాగా వెలిగించి సూర్యకిరణాల ద్వారా వేడెక్కాలి. చిత్తుప్రతులు మరియు షేడింగ్ అనుమతించబడవు. భూగర్భజలాల సంభవం లోతుగా ఉండాలి. మొదటి స్థానంలో, మీరు వరుసగా 4 సీజన్లకు మించకుండా ఒక మొక్కను పెంచాలి.
ఇతర రకాల దుంపలు మరియు క్యాబేజీల తరువాత బోర్డియక్స్ నాటవద్దు, కానీ పూర్వీకులు కావచ్చు: టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు.
నేల ఎలా ఉండాలి?
నేల సారవంతమైన మరియు వదులుగా ఉండాలి. తేలికపాటి లేదా తటస్థ ఆమ్లత్వం అనుమతించబడుతుంది, లేకపోతే పండ్లు చిన్నవిగా మరియు పీచుగా ఉంటాయి.
ల్యాండింగ్
నాటడానికి ముందు, ఒక ముల్లెయిన్ తో మట్టిని ఫలదీకరణం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. అప్పుడు పార యొక్క బయోనెట్ పైకి ఆ ప్రాంతాన్ని తవ్వండి. అవసరమైన నిష్పత్తిలో:
- మొలకెత్తిన విత్తనాల మధ్య దూరం 8-10 సెం.మీ;
- వరుసల మధ్య - 25-30 సెం.మీ.
ఉష్ణోగ్రత
బోర్డియక్స్ కరువు నిరోధక హైబ్రిడ్. దీని మొలకలు + 4 ... 5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద విరిగిపోతాయి. మట్టిని + 12 ... 15 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. యువ మొక్కలు కనీసం 2 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలవు.
నీరు త్రాగుట
వసంత the తువులో వాతావరణం వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతిరోజూ లేదా ప్రతిరోజూ నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది. నేల ఎండబెట్టడం ఆమోదయోగ్యం కాదు, లేకపోతే మొలకెత్తే విత్తనాలు చనిపోతాయి. వయోజన పంటలను వారానికి ఒకసారి తేమ చేయండి. స్థిరపడిన నీటిని వాడండి.
టాప్ డ్రెస్సింగ్
మీరు సీజన్‌కు 3 సార్లు ఆహారాన్ని తయారు చేసుకోవాలి:
- అభివృద్ధి ప్రారంభ దశలో, నత్రజని ఫలదీకరణం ఉపయోగించండి.
- ఆకులు కలిసి ఉన్నప్పుడు, కాల్షియం నైట్రేట్ మరియు భాస్వరం కలుపుతారు. సైట్లో చల్లుకోండి, ఆపై బూడిదను భూమిలో పొందుపరచండి. 1 m2 కు 100 గ్రా పదార్థం సరిపోతుంది.
- ఆగస్టులో, బూడిద కషాయం (1 కిలోల బూడిద మరియు 10 లీటర్ల నీరు) తో మొక్కను పోయాలి.
ఇతర కూరగాయల సంరక్షణ చర్యలు
మొలకలు పొదిగినప్పుడు, అవి సన్నబడాలి. అలాగే, దుంపలకు మల్చింగ్ అవసరం, ఇది కలుపు మొక్కల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది, వేడెక్కడం నుండి రక్షిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, మీరు వీటిని ఉపయోగించవచ్చు:
- గడ్డి;
- నేటిల్స్;
- ఎండుగడ్డి;
- గడ్డి;
- ఆకులు;
- కార్డ్బోర్డ్;
- పాలిథిలిన్.
క్రమం తప్పకుండా నేల మరియు కలుపును విప్పుట అవసరం. కానీ మూల పంట కొండకు లోబడి ఉండదు.
హార్వెస్టింగ్
ఇవి ఉత్తర ప్రాంతాలు అయితే, సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో శుభ్రపరచడం అవసరం. దక్షిణ మరియు మధ్యలో, పగటి ఉష్ణోగ్రత 5 డిగ్రీలకు మించనప్పుడు, అక్టోబర్ చివరిలో పంట పండిస్తారు. దుంపలను ఎండ వాతావరణంలో మాత్రమే పండిస్తారు.
హార్వెస్ట్ నిల్వ
సేకరించిన మూలాలను సెల్లార్లో -1 ... + 2 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 నెలల వరకు నిల్వ చేయాలి. నిల్వ కోసం, మీరు తడి ఇసుక, బుట్టలతో బాక్సులను ఉపయోగించవచ్చు. దుంపలను బంగాళాదుంపలతో కలపవచ్చు.
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
బోర్డియక్స్ రకం ఫోమోసిస్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది శీతాకాలపు నిల్వ సమయంలో మూల పంటలపై ఏర్పడుతుంది. కానీ నివారణ కోసం, మట్టి యొక్క ఆమ్లతను నియంత్రించడం అవసరం, ఎందుకంటే ఈ వ్యాధి త్వరగా ఆల్కలీన్ నేలల్లో వ్యాపిస్తుంది. ప్రభావిత మూలాలు నిల్వ ప్రాంతం నుండి తొలగించబడతాయి. మరొక రకం అద్భుతమైనది:
- సెర్కోస్పోరోసిస్... ఇది మొక్కల పైభాగాలను ప్రభావితం చేసే ఫంగల్ వ్యాధి. ఆకులు ఎరుపు మరియు గోధుమ అంచులతో నెక్రోటిక్ మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటాయి. వ్యాధిని నయం చేయడం అసాధ్యం, కాని నివారణకు పంట భ్రమణాన్ని గమనించడం మరియు మట్టిని క్రిమిసంహారక చేయడం అవసరం.
- పెరోస్పోరోసిస్... ఈ ఫంగస్ ఆకులు మరియు పెడన్కిల్స్‌పై సంభవిస్తుంది, దీని ఫలితంగా టాప్స్ లేతగా మారుతాయి మరియు ఆకు ప్లేట్ యొక్క అంచులు వంకరగా ఉంటాయి. నివారణలో మట్టిని క్రిమిసంహారక చేయడం మరియు పంట భ్రమణాన్ని నిర్వహించడం.
కీటకాలలో, ఒక మొక్క సోకుతుంది:
- వీవిల్;
- ఆకు మరియు రూట్ అఫిడ్స్;
- ఎగురు;
- ఈగలు;
- షీల్డ్ బీటిల్;
- సొగసైన చనిపోయిన తినేవాడు.
తెగుళ్ళను ఎదుర్కోవటానికి, మీరు విత్తనాలను విత్తడానికి ముందు బోర్డియక్స్ ద్రవంతో చికిత్స చేయాలి. సంపర్కాలు మరియు దైహిక పురుగుమందులు (అక్తారా, లుఫోక్స్) కీటకాలను చంపడానికి ఉపయోగిస్తారు.
వివిధ సమస్యల నివారణ
పంట కోసినప్పుడు, అన్ని బల్లలను తొలగించాలి. ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర పరాన్నజీవులు మట్టిలోకి రాకుండా చేస్తుంది. మట్టిని కూడా తవ్వి, ముల్లెయిన్ ప్రవేశపెట్టారు మరియు మట్టిని ఆమ్లత్వం కోసం తనిఖీ చేస్తారు.
అనుభవం లేని తోటమాలికి కూడా బోర్డియక్స్ పెరగడం సులభం. అధిక-నాణ్యత మరియు అధిక దిగుబడి యొక్క రహస్యం నేల యొక్క సరైన తయారీ, మొక్కల పెంపకం మరియు క్రమమైన నిర్వహణలో ఉంది.