దుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని. ఎలా తయారు చేసి దరఖాస్తు చేయాలి?
ఆధునిక ప్రపంచంలో అభివృద్ధి చెందిన medicine షధం ఉన్నప్పటికీ, సాంప్రదాయ చికిత్స మరియు ఆరోగ్య నివారణ పద్ధతులు ఇప్పటికీ సంబంధితంగా ఉన్నాయి. ఇందుకోసం అడవి మూలికలు, పండ్లు, కూరగాయలు వాడతారు.
వైద్యం ప్రక్రియలో పాల్గొనే ప్రసిద్ధ రూట్ కూరగాయలలో ఒకటి సాధారణ బీట్రూట్.
ఈ వ్యాసం ఉడకబెట్టిన తరువాత దుంప నీటిని ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు అటువంటి కషాయాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటో వివరిస్తుంది.
ప్రయోజనం మరియు హాని
ముడి దుంపలలో కూడా చాలా విటమిన్లు ఉన్నాయని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఎందుకు ఉడికించాలి అనేది కొంచెం అస్పష్టంగా ఉంది. దీనికి సరళమైన వివరణ ఉంది - వేడి చికిత్స తర్వాత, మానవ శరీరంలోని విటమిన్లు బాగా గ్రహించబడతాయి.
మూల పంటలోని పదార్థాల కంటెంట్:
- చక్కెర 7-9%;
- ప్రోటీన్లు;
- కొవ్వులు;
- అమైనో ఆమ్లాలు;
- పొటాషియం;
- ఇనుము;
- కోబాల్ట్ మరియు ఇతరులు;
- రుబిడియం;
- సీసియం;
- ఆంథోసైనిన్స్;
- విటమిన్లు సి, బి 1, బి 2, పి, పిపి;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం;
- కాల్షియం;
- మెగ్నీషియం;
- క్లోరిన్;
- సోడియం;
- అయోడిన్.
వంట సమయంలో, ఉపయోగకరమైన మూలకాల పరిమాణం తగ్గదు, అవి శరీరంలో మరింత సమ్మతించగలవు.
- దుంపలు తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి, ఆకలిని తీర్చడానికి మరియు విటమిన్లు పొందడానికి అవి ఎంతో అవసరం.
తాజా కూరగాయలో 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 40 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి, వంట కొంచెం పెరుగుతుంది - 49 కిలో కేలరీలు వరకు.
- గర్భధారణ సమయంలో దుంపలు లేదా దుంప రసం తినడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది అయోడిన్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పిల్లవాడిని మోసేటప్పుడు అవసరం. మరియు బెటానిన్ పుట్రేఫాక్టివ్ బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది.
- మూల కూరగాయలలో ఇనుము ఉండటం రక్తహీనతకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సమర్థవంతమైన medicine షధంగా చేస్తుంది - ఇది రక్త నష్టాన్ని త్వరగా పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
- మెగ్నీషియం రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది మరియు రక్తపోటుకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పాటు, దుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క రసాయన కూర్పు కూడా మానవ శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది:
- ఇది కాల్షియం శోషణను నెమ్మదిస్తుంది కాబట్టి, బోలు ఎముకల వ్యాధి విషయంలో జాగ్రత్తగా వాడాలి.
- దుంపలు సుక్రోజ్ యొక్క మంచి మూలం, మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దీని గురించి తెలుసుకోవాలి.
- దుంపలలో ఉండే ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం యురోలిథియాసిస్‌తో బాధపడేవారికి హానికరం.
ఉపయోగం కోసం సూచనలు మరియు వ్యతిరేక సూచనలు
బీట్రూట్ వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు... ఇది చాలా properties షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించినప్పుడు;
- హైపోటెన్సివ్, అనగా. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది;
- మూత్రవిసర్జన, తద్వారా ఎడెమాను తొలగిస్తుంది;
- భేదిమందు, ఇది ప్రేగు పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మలబద్దకాన్ని తొలగిస్తుంది;
- మౌఖికంగా తీసుకున్నప్పుడు స్పాస్మోలిటిక్;
- యాంటీ-స్క్లెరోటిక్ - శరీరంలో ప్రోటీన్ శోషణకు సహాయపడుతుంది;
- యాంటిస్కోర్బుటిక్;
- బాహ్యంగా వర్తించినప్పుడు గాయం నయం;
- ఒత్తిడి మరియు నిద్రలేమిని ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది.
దుంపలు, వాటిలో ఉన్న విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు కృతజ్ఞతలు, జానపద medicine షధం లో ఉపయోగపడతాయని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి, వీటిలో మూల కూరగాయలను పచ్చిగా లేదా ఉడికించిన రూపంలో తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు.
దుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు తినకూడదు:
- హైపోటెన్షన్తో;
- అతిసారం;
- బోలు ఎముకల వ్యాధి;
- ఆక్సలూరియా మరియు యురోలిథియాసిస్;
- అధిక రక్త చక్కెర - మధుమేహం.
దశల వారీ సూచనలు: రూట్ కూరగాయలను ఉడకబెట్టిన తర్వాత బీట్రూట్ నీటిని ఎలా ఉపయోగించాలి?
ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఎక్కువగా పొందడానికి, మీరు దానిని సరిగ్గా సిద్ధం చేయాలి. దీనికి కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి, క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
రెసిపీ
ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం, ఇంట్లో పండించిన రూట్ కూరగాయలను ఉపయోగించడం మంచిది, బీట్రూట్ వేడి చికిత్స సమయంలో విడుదలయ్యే అన్ని రకాల రసాయన ఎరువులను సులభంగా గ్రహిస్తుంది కాబట్టి. ఇది ఇప్పటికీ కొనుగోలు చేయబడితే, మీరు ఆకుల వైపు నుండి మూడవ వంతు కత్తిరించవచ్చు, అక్కడే నైట్రేట్లు పేరుకుపోతాయి.
దశల వారీ సూచనల ద్వారా తదుపరి దశ:
- వంట చేయడానికి ముందు, మధ్య తరహా దుంపలు చాలా ముఖ్యమైన పదార్థాలను కలిగి ఉన్నందున, పై తొక్క నుండి ఒలిచిన అవసరం లేదు. దీన్ని బాగా కడిగి భూమి నుండి క్లియర్ చేస్తే సరిపోతుంది.
- 3 లీటర్ల నీరు పోసి అధిక వేడి మీద ఉంచండి.
- ఉడకబెట్టిన తరువాత, అసలు వాల్యూమ్‌లో 2/3 నీరు ఉడకబెట్టడం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- సిద్ధం చేసిన మూల పంటను పొందండి. చల్లబడిన తరువాత, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- తురిమిన దుంపలను అదే ఉడకబెట్టిన పులుసుకు తిరిగి ఇచ్చి, తక్కువ వేడి మీద మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధంగా ఉంది, ఇది చీజ్ లేదా జల్లెడ ద్వారా గుజ్జును వడకట్టడానికి మిగిలిపోయింది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి వంట చేసేటప్పుడు చికిత్సలో లేదా నివారణ ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
అప్లికేషన్
మీరు అనేక రకాల ప్రయోజనాల కోసం దుంప ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు.ఇది కలిగి ఉన్న మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్‌కు ధన్యవాదాలు.
జుట్టు ప్రక్షాళన కోసం
ఈ పానీయం (కషాయాలను) చుండ్రును వదిలించుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు, జుట్టుకు చక్కటి ఆహార్యం మరియు ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది.
ఇది జుట్టును మృదువుగా మరియు నిర్వహించగలిగేలా చేస్తుంది.
అప్లికేషన్: ముందుగా తయారుచేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసును చల్లబరుస్తుంది మరియు షాంపూతో కడిగిన తర్వాత జుట్టును కడిగి, నెత్తిమీద రుద్దుతారు.
పగుళ్లు మడమల నుండి
దుంప ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పగుళ్లు ఉన్న మడమలను వదిలించుకోవడానికి, మీరు దీన్ని ప్రతిరోజూ ఉపయోగించాలి.
అప్లికేషన్:
- గతంలో తయారుచేసిన కంటైనర్‌లో కొద్దిగా వేడి స్నానం సిద్ధం చేయండి.
- మీ పాదాలను 20-30 నిమిషాలు తగ్గించండి.
- అప్పుడు మీ పాదాలను పొడిగా తుడిచి, క్రీముతో ద్రవపదార్థం చేయండి; ప్రభావాన్ని ఏకీకృతం చేయడానికి, మీరు సాక్స్ ధరించవచ్చు.
మొటిమలకు
మీరు క్రమం తప్పకుండా లోపల కషాయాలను లేదా రసాన్ని తీసుకోవచ్చు, అవి టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి, ఇది ముఖం యొక్క చర్మంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
సమస్యాత్మక మరియు జిడ్డుగల చర్మానికి గొప్పది.
అప్లికేషన్:
- కషాయాలను ఆధారిత ముసుగు అత్యంత ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. వంట కోసం, తాజా తురిమిన బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని సమాన నిష్పత్తిలో కలపడం అవసరం.
- ముఖానికి 15-20 నిమిషాలు నిలకడగా వర్తించండి, తరువాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి
గుజ్జు నుండి జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడిన అత్యంత సాధారణ ఉడకబెట్టిన పులుసు చేస్తుంది.
ఇది విషాన్ని తొలగిస్తుంది, ఇది కాలేయానికి క్రమాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు గ్రహించిన బరువును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. మీకు అనారోగ్యం అనిపిస్తే మీరు దీనిని ఉపయోగించకూడదు మరియు పానీయం మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని మర్చిపోకండి. మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు తేనె కూడా జోడించవచ్చు.
అప్లికేషన్: ప్రతి నాలుగు గంటలకు ఒకసారి 200 మి.లీ మౌఖికంగా తీసుకోండి, అవసరమైతే పానీయాన్ని పునరుద్ధరించండి.
చికిత్స యొక్క కోర్సు 1-2 వారాలు.
ఒకేసారి మొత్తం ఉడకబెట్టిన పులుసు తాగవద్దు, ఇది ఆరోగ్యం క్షీణించడానికి దారితీస్తుంది.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి
అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, పానీయం యొక్క ఆస్తి శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఇది ప్రోటీన్‌ను సాధ్యమైనంత తేలికగా సమీకరించటానికి సహాయపడుతుంది. నివారణ కోసం, ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మెగ్నీషియం మరియు అయోడిన్ ఉనికికి ఇది ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడుతుంది.
అప్లికేషన్: భోజనానికి ముందు రోజుకు ఒకసారి 200 మి.లీ పానీయం రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం.
Ob బకాయాన్ని ఎదుర్కోవటానికి
దుంపలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నందున, అవి తరచుగా ఆహారంలో చేర్చబడతాయి. ఉడకబెట్టిన పులుసు 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 49 కిలో కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. ఇది బెటానిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో కొవ్వు జీవక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, es బకాయాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన నివారణ.
అప్లికేషన్: భోజనానికి ముందు ప్రతిరోజూ 200 మి.లీ పానీయం తీసుకోండి.
Ese బకాయం ఉన్నవారికి, వారానికి ఒకసారి ఉపవాస దినం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఈ సమయంలో వారు దుంప రసం మాత్రమే తాగుతారు.
బీట్రూట్ తినేటప్పుడు రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగు యొక్క మూలం మాత్రమే కాదు, అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయకుడు కూడా. దాన్ని పొందడం మరియు దాని నుండి వైద్యం చేసే పానీయం తయారు చేయడం చాలా సులభం, మీరు సోమరితనం కాకూడదు. కానీ స్వీయ మందుల ముందు, మీరు ఇంకా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.