వేయించిన వెల్లుల్లి యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి మరియు దానిని తినడం వల్ల హాని ఉందా? ఎలా తయారు మరియు తీసుకోవాలి?
సాంప్రదాయ మందులలో వెల్లుల్లి ఒకటి. ప్రజలు వెల్లుల్లిని తరచూ తీసుకుంటే చాలా తరచుగా జలుబు వస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. దీని రసాయన కూర్పు శరీరాన్ని అంటువ్యాధులు మరియు పరాన్నజీవుల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తాన్ని బాగా సన్నగిల్లుతుంది మరియు శరీరం యొక్క సరైన పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
వేయించిన వెల్లుల్లి అంతే ఆరోగ్యంగా ఉంటుందని తేలుతుంది. ముడి నుండి వేయించిన తరువాత కూరగాయల రసాయన కూర్పుకు తేడా ఏమిటి, శరీరానికి చికిత్స చేయడానికి దాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలి మరియు ఏది సహాయపడుతుంది - చదవండి.
వేయించిన తర్వాత కూరగాయల రసాయన కూర్పు ముడి నుండి భిన్నంగా ఉందా?
100 గ్రాముల ముడి వెల్లుల్లిలో 149 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి BJU:
- ప్రోటీన్లు: 6.5 గ్రా.
- కొవ్వు: 0.5 గ్రా.
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 32.9 గ్రా.
విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్:
- బి విటమిన్లు (బి 1, బి 2, బి 3, బి 5, బి 6, బి 9);
- విటమిన్ సి;
- మెగ్నీషియం;
- కాల్షియం;
- ఇనుము;
- సోడియం;
- పొటాషియం;
- భాస్వరం;
- జింక్;
- సెలీనియం;
- మాంగనీస్.
వేయించిన వెల్లుల్లి ముడి వెల్లుల్లి నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. 100 గ్రాములలో 188 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి.
100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి BJU:
- ప్రోటీన్లు: 6 గ్రా.
- కొవ్వు: 4 గ్రా.
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 32 గ్రా.
దీని ప్రయోజనాలు మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తుంది
ప్రయోజనం:
- వేయించిన వెల్లుల్లి హానికరమైన టాక్సిన్స్ పేగులను శుభ్రపరుస్తుంది.
- రోగనిరోధక శక్తిని సాధారణీకరిస్తుంది.
- జీవక్రియను బలపరుస్తుంది.
- కొవ్వును చురుకుగా కాల్చేస్తుంది.
- అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది.
- సూక్ష్మక్రిములు మరియు బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది.
- క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది.
- క్షీణించిన శరీరాన్ని తిరిగి పొందడానికి సహాయపడుతుంది.
- చెడు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్‌ను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
హాని:
- మెదడును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు. తలనొప్పి, హాజరుకాని మనస్సు మరియు నెమ్మదిగా ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది.
- విషపూరితమైన సల్ఫానిల్-హైడ్రాక్సిల్ అయాన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది అధిక క్షీరదాలకు విషపూరితమైనది.
- పేగు గోడలను చికాకుపెడుతుంది.
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు.
శరీరానికి చికిత్స చేయడానికి ఎలా ఉపయోగించాలి?
వేయించిన వెల్లుల్లిని ఓవెన్లో లేదా బాణలిలో ఉడికించాలి. రుచి మారదు, రసాయన కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కూడా భిన్నంగా ఉండవు. ఒకే తేడా ఏమిటంటే స్థిరత్వం మరియు ప్రదర్శన. సరైన వేడి చికిత్సతో, వెల్లుల్లి దాని కఠినమైన రుచి మరియు వాసనను కోల్పోతుంది.
అల్గోరిథం:
- పొయ్యిలో వెల్లుల్లి లవంగాలను కాల్చండి.
- రోజుకు 6 లవంగాలు వేయించిన వెల్లుల్లి తినండి.
- ద్రవాలు పుష్కలంగా త్రాగాలి.
వేయించిన వెల్లుల్లిని తినే ముందు నిపుణుడిని సంప్రదించడం చాలా మంచిది.
రికవరీ కోసం ముక్కలను సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలి?
వేయించిన వెల్లుల్లి దాని రెసిపీలో చాలా సులభం. వంట ప్రక్రియ కూడా సరళమైనది మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ప్రతిరోజూ అలాంటి వంటకాన్ని ఉడికించాలి.
కావలసినవి:
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.
- ఆలివ్ నూనె - వెల్లుల్లి మొత్తాన్ని బట్టి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఐచ్ఛికం.
- మూలికలు - ఐచ్ఛికం.
క్రమం క్రింది విధంగా ఉంటుంది.
ఓవెన్ లో:
- ఓవెన్‌ను 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
- మురికి బాహ్య తొక్కల నుండి వెల్లుల్లి పై తొక్క.
- వేయించడానికి వెల్లుల్లిని సిద్ధం చేసుకోండి. మేము తలను ముక్కలుగా విభజించము.
- స్టవ్ ఆన్ చేసి, వెల్లుల్లిని ప్రీ-రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. పైన ఆలివ్ నూనెతో బాగా సీజన్.
- బేకింగ్ షీట్ ను అన్ని వైపులా రేకులో కట్టుకోండి.
- సుమారు 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వెల్లుల్లి తటస్థంగా రుచి చూడాలి మరియు కరిగించిన వెన్నను పోలి ఉంటుంది.
- డిష్ చల్లబరుస్తుంది. వెల్లుల్లి యొక్క తల తీసుకోండి మరియు ఒక ప్లేట్తో క్రిందికి నొక్కండి. తల స్వయంగా ప్లేట్ మీద పడాలి. నూనె మిగిలి ఉంటే, పైన పోయాలి.
ఇంకా, రుచిని మెరుగుపరచడానికి వివిధ పదార్థాలను పూర్తి చేసిన వంటకానికి చేర్చవచ్చు. ఉదాహరణకు, వేయించిన వెల్లుల్లి మయోన్నైస్తో బాగా వెళ్తుంది. వెన్నలో వెల్లుల్లి వేసి కదిలించడం ద్వారా కూడా మీరు రుచికరమైన వెన్న తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఒక స్కిల్లెట్లో:
- మేము వేయించడానికి వెల్లుల్లిని సిద్ధం చేస్తాము. తలను ముక్కలుగా విభజించి, వాటిని తొక్కండి. మేము 1 మిమీ కంటే ఎక్కువ మందంతో లవంగం అంతటా ముక్కలు కత్తిరించాము.
- స్టవ్ ఆన్ చేసి దాని ఫ్రైయింగ్ పాన్ మీద ఉంచండి. పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెను వాడండి. అగ్ని మాధ్యమం.
- తరిగిన వెల్లుల్లిని బాణలిలో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లి కావలసిన రంగుకు చేరుకున్న వెంటనే, వెంటనే ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
ఓవెన్-వేయించిన వెల్లుల్లిలా కాకుండా, పాన్ కష్టం. కనుక ఇది స్టాండ్-ఒంటరిగా ఉన్న చిరుతిండిగా లేదా ప్రధాన వంటకాలకు అదనంగా పనిచేస్తుంది. దీని రుచి మాంసం లేదా చేపలను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది, మరియు సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్‌తో కలిపి, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు వెళ్లే అద్భుతమైన సాస్ బయటకు వస్తుంది.
చెఫ్ నుండి మైక్రోవేవ్‌లో వేయించిన వెల్లుల్లి కోసం వీడియో రెసిపీ:
వీడియో నుండి వెల్లుల్లిని కాల్చడం ఎలాగో తెలుసుకోండి:
ఎలా తీసుకోవాలి, డిష్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది మరియు ఏది సహాయపడుతుంది?
ప్రతి 2-3 రోజులకు అలాంటి వంటకాన్ని వేయించడం అలవాటు చేసుకోవడం మంచిది. ఇది త్వరగా మరియు సులభం, కానీ ఇది మీ ఆరోగ్యంపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
జీవక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, ప్రతి 2 నుండి 3 రోజులకు 6 లవంగాలు వేయించిన వెల్లుల్లి తినడం మంచిది.
వేయించిన వెల్లుల్లి తినడం వల్ల ప్రజలు వారి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తారు మరియు పరాన్నజీవులను చంపవచ్చు, కానీ కొన్ని దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నయం చేస్తారు. వెల్లుల్లి రక్తాన్ని బాగా కరిగించి క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఇది అంటు వ్యాధుల నివారణకు మరియు వివిధ రకాల వైరస్ల చికిత్సకు సహాయపడుతుంది.
చికిత్స ప్రారంభించే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది, ఎందుకంటే వేయించిన వెల్లుల్లి తినడం విరుద్ధంగా ఉంటుంది.