అత్యంత రుచికరమైన పుట్టినరోజు సలాడ్లు - స్టెప్ బై స్టెప్ వంటకాలు
పండుగ భోజనంలో సలాడ్ ఒక అంతర్భాగం. అతిథులను ఆశ్చర్యపర్చడం అంత సులభం కానందున, మీ పుట్టినరోజు కోసం రుచికరమైన మరియు సరళమైన సలాడ్లను తయారు చేయడానికి దశల వారీ వంటకాలను నేను పరిశీలిస్తాను, ఇవి చాలా క్రొత్తవి మరియు మీకు ఆసక్తిని కలిగిస్తాయి.
వ్యాసంలో చర్చించబడే సలాడ్ వంటకాలు చాలా సులభం. ఒక అనుభవం లేని కుక్ కూడా ఇంట్లో అలాంటి చిరుతిండిని తయారుచేస్తాడు. పండుగ పట్టికలో డిష్ గౌరవంగా కనిపిస్తుంది మరియు ప్రతి అతిథిని సంతృప్తిపరుస్తుంది.
భోజనానికి ముందు సలాడ్లు సిద్ధం చేయాలని, డ్రెస్సింగ్ లేకుండా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరచాలని మరియు వడ్డించే ముందు వాటిని సీజన్ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. స్టోర్-కొన్న సాస్‌కు బదులుగా, ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ వాడండి, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది.
అలంకరణ కోసం, పదార్థాలలో సూచించిన అందమైన రంగు మరియు ఆకారం యొక్క ఆహార ముక్కలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఆకుకూరలు కూడా వ్రాయవద్దు. తులసి, మెంతులు లేదా పార్స్లీ ఉపయోగించి, సలాడ్ చాలా అందంగా మారుతుంది.
ప్రతి గృహిణి యొక్క ఆర్సెనల్ లో గృహాలు, బంధువులు మరియు స్నేహితులతో ప్రసిద్ది చెందిన అనేక నిరూపితమైన సలాడ్లు ఉన్నాయి. కానీ ప్రతి సంవత్సరం స్నాక్స్ కోసం కొత్త వంటకాలు ఉన్నాయి, నేను వ్యాసంలో సేకరించాను.
గోమేదికం బ్రాస్లెట్
దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ ఒక జ్యుసి మరియు చాలా రుచికరమైన ఆకలి, ఇది సాధారణ పట్టిక, నూతన సంవత్సర మెను మరియు సెలవులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. అసలు రెసిపీ ప్రకారం, చికెన్ వేయించినది. నేను టెక్నాలజీని మార్చాను. మొదట, నేను మాంసాన్ని ఉడకబెట్టి, ఆపై నూనెలో వేయించి ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ ఏర్పడతాను.
- బంగాళాదుంపలు 500 గ్రా
- దుంపలు 500 గ్రా
- క్యారెట్లు 500 గ్రా
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 500 గ్రా
- మయోన్నైస్ 250 గ్రా
- ఉల్లిపాయ 1 పిసి
- దానిమ్మ 1 పిసి
కేలరీలు: 111 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు: 10.3 గ్రా
కొవ్వు: 4.9 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 6.8 గ్రా
ముందుగా ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయండి. చికెన్ ఉడకబెట్టి నూనెలో వేయించాలి. దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి మరియు చక్కటి తురుము పీట ద్వారా వెళ్ళండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను బాణలిలో వేయించి వేయించిన చికెన్‌తో కలపాలి.
ఏర్పాటులో బిజీగా ఉండండి. ఒక పెద్ద వంటకం మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి. బంగాళాదుంపల నుండి దాని చుట్టూ మొదటి పొరను తయారు చేసి మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి. తరువాత, క్యారెట్, చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయల ఇలాంటి పొరలను తయారు చేయండి. దుంపలను చివరిగా ఉంచండి. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో పూర్తిగా కోట్ చేయండి.
ఇది అలంకరించడానికి మిగిలి ఉంది. దానిమ్మపండు పై తొక్క మరియు ధాన్యాలు క్రమబద్ధీకరించండి. సలాడ్ పైన వాటిని గట్టిగా వేయండి, తద్వారా ఫలితం దృ "మైన" దానిమ్మ దుప్పటి "అవుతుంది. జాగ్రత్తగా గాజును తీసివేసి, సలాడ్ ప్లేట్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌కు చాలా గంటలు నానబెట్టండి.
పచ్చదనం కోసం గాజు "వాసే" గా వదిలివేసే మాంద్యాన్ని ఉపయోగించండి. మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క ఒక సమూహం ఉంచండి.
మీరు ఇంతకు ముందు గోమేదికం బ్రాస్లెట్ రుచి చూశారో నాకు తెలియదు. కాకపోతే, నూతన సంవత్సర సెలవులకు దీన్ని సిద్ధం చేసుకోండి.
సాల్మొన్‌తో మిమోసా
మిమోసా అనేది సలాడ్, ఇది అనేక గౌర్మెట్లు న్యూ ఇయర్ సెలవులతో అనుబంధిస్తాయి. ఇది మీ పుట్టినరోజు కోసం సిద్ధం చేయలేమని కాదు.
కావలసినవి:
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- పెద్ద క్యారెట్లు - 2 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- సాల్టెడ్ సాల్మన్ - 250 గ్రా.
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మూలికలు.
తయారీ:
- గుడ్లు, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి. ఒలిచిన కూరగాయలను మీడియం తురుము పీట ద్వారా పాస్ చేయండి. గుడ్లు పై తొక్క, శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలుగా విభజించి, చక్కటి తురుము పీట ద్వారా విడిగా వెళ్ళండి. సాల్మన్ ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- పదార్థాలను ఒక గిన్నె లేదా డిష్‌లో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు కోటు యొక్క మొదటి పొరను మయోన్నైస్తో తయారు చేయండి.
- క్యారెట్లు, చేపలు, శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు: ఈ క్రింది క్రమంలో నాలుగు పొరలను వర్తించండి. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో విస్తరించండి. సలాడ్ నానబెట్టడానికి ఒకటి నుండి రెండు గంటలు ప్రతిదీ వదిలివేయండి. వడ్డించే ముందు మూలికలతో అలంకరించండి.
వీడియో రెసిపీ
సాల్మొన్‌తో మిమోసా తయారు చేయడం కంటే ఇది సులభం. మీరు దుకాణంలో ఎర్ర చేపలను కొనవలసిన అవసరం లేదు. సాల్మొన్‌ను ఉప్పు ఎలా చేయాలో పోర్టల్‌లో ఉంది. ఇది డబ్బు ఆదా చేయడానికి మరియు ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది, దీని నాణ్యత సందేహాలకు కారణం కాదు.
వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్ సలాడ్
వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్ సలాడ్తో సహా అనేక రకాల రుచికరమైన, సరళమైన మరియు హృదయపూర్వక స్నాక్స్ ఉన్నాయి. నేను ఆకస్మికంగా డిష్ కోసం ఆలోచన వచ్చింది. ఒక రోజు నా బంధువులు నన్ను చూడటానికి వచ్చారు. వారికి ఏదైనా చికిత్స చేయటం అవసరం. బంగాళాదుంపలు స్టవ్ మీద ఉడకబెట్టినప్పుడు, నేను రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి అన్ని ఆహారాన్ని తీసి సలాడ్ తయారు చేసాను. ఇది చాలా బాగా తేలింది.
కావలసినవి:
- ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు.
- టొమాటోస్ - 4 PC లు.
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 400 గ్రా.
- గుడ్లు - 3 PC లు.
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, వెనిగర్, మెంతులు.
తయారీ:
- ముందుగా గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. ఉల్లిపాయ పై తొక్క, కడగడం, సన్నని రింగులుగా కట్ చేసి, వెనిగర్ తో చల్లి అరగంట సేపు వదిలివేయండి. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి నూనెలో వేయించాలి.
- వెనిగర్ లో మెరినేట్ చేసిన ఉల్లిపాయ రింగుల పొరను ఒక డిష్ మీద ఉంచి మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి. అప్పుడు ముతకగా తరిగిన గుడ్లు, టమోటా ముక్కలు మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరో మూడు పొరలుగా చేయండి. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో విస్తరించండి.
- చివరగా, తరిగిన మెంతులుతో సలాడ్ చల్లి, నానబెట్టడానికి గంటలో మూడవ వంతు రిఫ్రిజిరేటర్ చేయండి.
ఛాంపిగ్నాన్లతో కూడిన మష్రూమ్ సలాడ్ అతిథులను మెప్పించడం ఖాయం. సిద్ధం చేయడం ప్రాథమికమైనది, మరియు రుచి సీజర్ కంటే తక్కువ కాదు. మీరు పుట్టినరోజును ఒక సలాడ్తో జరుపుకోలేరు కాబట్టి, చదువుతూ ఉండండి. అప్పుడు మీరు మరికొన్ని అసలైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను నేర్చుకుంటారు.
సలాడ్ "Vkusnyashka"
నేను "Vkusnyashka" సలాడ్ను ప్రదర్శిస్తున్నాను. తాజా కూరగాయలు అల్పాహారాన్ని నమ్మశక్యం కాని వాసన మరియు తాజాదనాన్ని అందిస్తాయి మరియు మత్స్యకు కృతజ్ఞతలు, ఇది సున్నితమైన రుచిని పొందుతుంది మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- కాడ్ కాలేయం - 1 కూజా.
- టొమాటోస్ - 3 PC లు.
- దోసకాయలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 0.5 తలలు.
- ఉప్పు మిరియాలు.
తయారీ:
- కూరగాయలు మరియు మూలికలను నీటితో పోయాలి మరియు కాగితపు టవల్ తో పొడిగా ఉంచండి. టమోటాలు సగానికి కట్ చేసి సన్నని సగం రింగులుగా కోసుకోవాలి. తాజా దోసకాయల విషయానికొస్తే, ముక్కలు వాటిని కత్తిరించడానికి ఉత్తమ మార్గం. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా, కాడ్ కాలేయాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- తయారుచేసిన కూరగాయలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, కాడ్ లివర్, ఉప్పు, చల్లుకోండి మరియు సీజన్ ను ఒక కూజా నుండి చేప నూనెతో కలపండి. వడ్డించే ముందు మూలికలతో అలంకరించండి.
తయారీ వేగం కారణంగా, సలాడ్ చాలా శ్రద్ధ అవసరం, ప్రత్యేకించి మీరు మీ పుట్టినరోజుకు చాలా మంది అతిథులను ఆహ్వానించాలని ప్లాన్ చేస్తే మరియు దయచేసి పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలతో దయచేసి. ఇది ప్రాథమిక వంటకాలకు అదనంగా ఉంటుంది, ఇది ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, పిలాఫ్ లేదా మాంసం గ్రేవీతో బుక్వీట్.
చికెన్ హార్ట్ సలాడ్
చికెన్ హృదయాలు ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి, దీని నుండి అన్ని రకాల ఆహార వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి. వారు అద్భుతమైన సూప్ లేదా అద్భుతమైన చిరుతిండిని తయారు చేస్తారు. మరియు చికెన్ హార్ట్ సలాడ్ ఆమె పుట్టినరోజు కోసం మెనుని తయారుచేసే హోస్టెస్ కోసం నిజమైన అన్వేషణ.
పూర్తయిన వంటకం చాలా సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సాధారణ పదార్ధాల సంపూర్ణ కలయిక దీనికి కారణం. టేబుల్‌పై చాలా పాక డిలైట్‌లు ఉన్నప్పటికీ, అతిథులు ఈ ట్రీట్‌ను ఎప్పటికీ విస్మరించరు.
కావలసినవి:
- చికెన్ హృదయాలు - 500 గ్రా.
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- టొమాటోస్ - 2 PC లు.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మెంతులు.
- మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పు
తయారీ:
- టెండర్ వరకు బాగా కడిగిన హృదయాలను ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. గుడ్లను సమాంతరంగా ఉడకబెట్టి, ఉంగరాలను త్రైమాసికంలో కత్తిరించండి. తాజా టమోటాలను ముక్కలుగా కట్ చేసి ఆకుకూరలను కోయండి.
- తయారుచేసిన పదార్థాలను సలాడ్ గిన్నెలో కలపండి, మయోన్నైస్తో ఉప్పు మరియు సీజన్ జోడించండి. వడ్డించే ముందు సలాడ్ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొద్దిసేపు ఉంచండి.
వేయించిన బంగాళాదుంపలకు సలాడ్ అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.
టేల్స్ ఆఫ్ నెప్ట్యూన్
పండుగ పట్టికలో ప్రకాశవంతమైన మరియు సొగసైన వంటకం ఉండాలని మీరు కోరుకుంటున్నారా, అది తరువాతి పుట్టినరోజుతో సమానంగా ఉంటుంది. "టేల్స్ ఆఫ్ నెప్ట్యూన్" పై శ్రద్ధ వహించండి. ఈ పాక కళాఖండం ఎల్లప్పుడూ సంబంధితంగా ఉంటుంది.
కొన్ని పదార్ధాల అధిక ధర కారణంగా మీరు ప్రతిరోజూ తినలేరు, కానీ వ్యక్తిగతీకరించిన సెలవుదినం కోసం మీరు ఫోర్క్ అవుట్ చేసి రుచికరమైన వండవచ్చు.
కావలసినవి:
- స్క్విడ్ మృతదేహాలు.
- ఉడికించిన రొయ్యలు.
- మూర్తి:
- టొమాటో - 1 పిసి.
- ఉడకబెట్టిన గుడ్లు.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.
- హార్డ్ జున్ను.
- మయోన్నైస్.
- అలంకరణ కోసం కేవియర్.
తయారీ:
- పదార్థాలను పొరలుగా వేయండి. ప్రతి పొరకు ఒకే మొత్తంలో ఆహారం తీసుకోండి. స్క్విడ్, మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ చేయడానికి బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. చక్కటి తురుము పీట ద్వారా జున్ను పాస్ చేసి, టొమాటోను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బియ్యం ఉడకబెట్టండి, ఉడికించిన గుడ్లను ముతక తురుము పీట ద్వారా పంపండి.
- బియ్యం, స్క్విడ్ పేస్ట్, తరిగిన టమోటాలు, గుడ్లు, స్క్విడ్ పేస్ట్, జున్ను, రొయ్యలు, మూలికలు మరియు కేవియర్: అన్ని పదార్ధాలను లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి.
- పదార్థాలను "స్నేహితులు" గా చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పూర్తి చేసిన ట్రీట్‌ను కొద్దిసేపు పట్టుకోండి.
నేను ఈ సలాడ్ను టేబుల్‌పై వడ్డించిన అతిథులు ఆనందంగా ఉన్నారు. మీ అతిథులకు ట్రీట్ అదే పని చేస్తుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. మీరు వాటిని అక్కడికక్కడే చంపాలనుకుంటే, కాల్చిన ఆపిల్ల లేదా టేబుల్‌పై రుచికరమైన పై ఉండేలా చూసుకోండి.
అరటి ద్వీపం
మీ హాలిడే మెనుని వైవిధ్యపరచాలనుకుంటున్నారా? రుచికరమైన మరియు అసలైన సలాడ్ కోసం రెసిపీ కోసం చూస్తున్నారా? అరటి ద్వీపం అవసరాలను తీరుస్తుంది.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ -400 గ్రా.
- విల్లు - 1 తల.
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
- అరటి -1 పిసి.
- సగం నిమ్మకాయ రసం.
- క్రాకర్స్.
- తయారుగా ఉన్న ఆలివ్.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్.
తయారీ:
- అరటిని నీటితో పోసి, పొడి, పై తొక్క మరియు అర సెంటీమీటర్ మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. తరువాత నిమ్మరసంతో నింపి పది నిమిషాలు వదిలివేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను నూనెలో వేయించి, ఉడికించిన చికెన్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, జున్ను మరియు గుడ్లను ఒక తురుము పీట ద్వారా వేయండి.
- అన్నింటిలో మొదటిది, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, మాంసం ముక్కలను డిష్ మీద ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్తో కోటు వేయండి. తరువాత, సగం గుడ్ల పొరను తయారు చేసి, అరటి మరియు మయోన్నైస్ మళ్ళీ ఉంచండి.
- మిగిలిన గుడ్లు ఉంచండి, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి మరియు జున్ను షేవింగ్లతో చల్లుకోండి. ఇది ఒక తాటి చెట్టు చేయడానికి మిగిలి ఉంది. కాక్టెయిల్ గడ్డిపై ఆలివ్లను స్ట్రింగ్ చేసి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ నుండి కిరీటాన్ని తయారు చేయండి. అరటి ద్వీపంలో "తినదగిన చెట్టు" ను నాటండి మరియు క్రౌటన్లతో కప్పండి.
ఆధునిక సలాడ్లకు చాలా తేడాలు ఉన్నాయి. మేము కూర్పు, పదార్థాలను కలిపే పద్ధతులు మరియు డ్రెస్సింగ్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము. ఉత్పత్తులు మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో కలపబడనివి కూడా ఉన్నాయి, కానీ ఒక దానిమ్మ బ్రాస్లెట్, మిమోసా మరియు హెర్రింగ్ వంటి బొచ్చు కోటు కింద పొరలుగా ఉంటాయి. పఫ్ స్నాక్స్ తయారీకి, వాటిని టేబుల్‌కు వడ్డించే వంటలను వెంటనే తీసుకోవడం మంచిది కనుక దీన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి.
వేసవిలో, పండ్లు మరియు కూరగాయల ఆధారిత సలాడ్లు ప్రాచుర్యం పొందాయి. మరియు ఇంధనం నింపడానికి, ఫ్యాక్టరీ మయోన్నైస్ కాదు, సోర్ క్రీం లేదా వెన్న ఉపయోగించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. సలాడ్‌లో ఫ్రూట్ బేస్ ఉంటే, డిష్ పిల్లల కోసం ఉద్దేశించినట్లయితే, పెరుగుతో సీజన్.
ప్రాక్టీస్ చూపినట్లుగా, చాలా అసహనానికి గురైనవారు అతిథులు. వారు తరచూ సలాడ్లను తిరస్కరించారు మరియు వెంటనే కేక్ తినడం ప్రారంభిస్తారు. ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే డెజర్ట్‌లు పండుగ మరియు అందమైన డిజైన్‌తో ఉంటాయి. పిల్లలు సలాడ్ యొక్క కొంత భాగాన్ని తినాలనే కోరిక కలిగి ఉండటానికి, సీతాకోకచిలుక, పువ్వు లేదా బొమ్మ రూపంలో అమర్చండి.
మీ మెనూకు రకాన్ని జోడించడానికి ఈ వ్యాసం గొప్ప పాక ఆలోచనలకు మూలంగా ఉందని నేను ఆశిస్తున్నాను. సైట్ ఇతర వంటకాల కోసం వంటకాలను కలిగి ఉంది. ధ్వనించే విందు కోసం, ఫ్రెంచ్ మాంసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. చదివి ఉడికించాలి. అదృష్టం!