నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఆపిల్‌తో షార్లెట్ ఉడికించాలి
షార్లెట్ బిస్కెట్ డౌ మరియు పుల్లని ఆపిల్ల ఆధారంగా తీపి డెజర్ట్. అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి, ముఖ్యంగా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో త్వరగా సిద్ధం చేస్తుంది.
ఆపిల్ పై యొక్క మూలం తెలియదు, spec హాగానాలు మాత్రమే ఉన్నాయి. సంస్కరణల్లో ఒకటి ప్రకారం, ఆపిల్ తోటలను నాటిన క్వీన్ షార్లెట్ పాలనలో పేస్ట్రీలు కనిపించాయి. రెండవ సంస్కరణ ప్రకారం, నైపుణ్యం కలిగిన చెఫ్, అతని పేరు తెలియదు, తన ప్రియమైన మహిళ షార్లెట్ గౌరవార్థం అతని పాక సృష్టికి పేరు పెట్టారు.
ట్రీట్ ఎక్కడ లేదా ఎప్పుడు సృష్టించబడిందో అది పట్టింపు లేదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి గృహిణి ఇంట్లో ఒక కళాఖండాన్ని త్వరగా పునరుత్పత్తి చేయగలదు. మరియు మల్టీకూకర్ యొక్క రూపాన్ని ఈ విధానాన్ని మరింత సులభతరం చేసింది.
కేలరీల కంటెంట్
షార్లెట్ యొక్క శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు 150-210 కిలో కేలరీలు.
ఇవి ఆకాశంలో ఎత్తైన బొమ్మలు అని చెప్పలేము, కాని సాధారణ విందు ఒక్క ముక్కకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. మీరు స్లిమ్ అవ్వాలనుకుంటే లేదా బరువు పెరగడానికి భయపడితే, మీ డెజర్ట్ ను చిన్న భాగాలలో తెలివిగా తినండి.
వంట చేయడానికి ముందు ఉపయోగకరమైన సూచనలు
క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన షార్లెట్ బిస్కెట్ డౌ మరియు సోర్ ఆపిల్ ఫిల్లింగ్‌ను కలిపే తేలికపాటి మరియు రుచికరమైన కేక్. ఆధునిక వ్యాఖ్యానంలో, బెర్రీలు లేదా పండ్లు కూర్పుకు జోడించబడతాయి మరియు చక్కెర, పిండి మరియు గుడ్లతో పాటు ఇతర ఉత్పత్తులను పిండిలో కలుపుతారు. మీరు మల్టీకూకర్‌లో మృదువైన, మెత్తటి మరియు చాలా రుచికరమైన షార్లెట్‌ను కాల్చాలని ఆలోచిస్తుంటే, ఈ క్రింది చిట్కాలను గమనించండి.
- పుల్లని ఆపిల్ల సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగిస్తారు. మీకు తీపి రకం ఉంటే, కొన్ని ఎండుద్రాక్షలు, క్రాన్బెర్రీస్ లేదా కొన్ని నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి.
- మీరు ఆపిల్ల పై తొక్క అవసరం లేదు. గట్టిగా ఉంటే ఇలా చేయండి. నేను నిమ్మరసంతో ఆపిల్ల చల్లుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఫలితంగా, అవి మరింత సుగంధంగా మారతాయి. బెర్రీలు ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, అతిగా తినకండి, లేకపోతే పిండి చాలా తడిగా ఉంటుంది.
- రుచికరమైన ఆధారం బిస్కెట్ డౌ. రుచికి అదనపు నీడ ఇవ్వడానికి, కొద్దిగా వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, పుదీనా, కాఫీ లేదా కోకో జోడించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
- కొంతమంది గృహిణులకు, బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, షార్లెట్ కాలిపోతుంది. ఈ విధిని నివారించడానికి, కొద్దిగా వనస్పతి, వెన్న లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనెను వాడండి. గిన్నెను సిలికాన్ బ్రష్‌తో ద్రవపదార్థం చేయండి. ఇది చమురు సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, మల్టీకూకర్‌ను తెరవవద్దు, లేకపోతే కేక్ స్థిరపడుతుంది. కార్యక్రమం ముగిసిన తరువాత, డెజర్ట్ చల్లబరచడానికి కొద్దిగా వేచి ఉండండి, తరువాత తొలగించండి. బ్లష్ ఉపరితలాన్ని బెర్రీలు, ఐసింగ్ షుగర్ లేదా క్రీమ్‌తో అలంకరించండి.
మల్టీకూకర్‌లో బేకింగ్ టెక్నాలజీ చాలాకాలంగా ప్రామాణిక రెసిపీకి మించిపోయింది, కాబట్టి ప్రయోగాలు చేయడానికి బయపడకండి మరియు కొత్త పదార్ధాలను చేర్చడానికి సంకోచించకండి.
క్లాసిక్ రెసిపీ
నాకు, ఆపిల్ పై బాల్యంలోకి ఒక ప్రయాణం. మరపురాని రుచితో కలిసి నమ్మశక్యం కాని సుగంధం కుటుంబం సాయంత్రం వంటగదిలో గుమిగూడి, షార్లెట్ మరియు టీ తెచ్చిన ప్రత్యేకమైన పాక అనుభవాన్ని అందుకున్న సమయాన్ని గుర్తుచేస్తుంది.
- ఆపిల్ల 500 గ్రా
- పిండి 1 కప్పు
- చక్కెర 1 కప్పు
- కోడి గుడ్డు 3 PC లు
కేలరీలు: 184 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్లు: 4.4 గ్రా
కొవ్వు: 2.6 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 35.2 గ్రా
ఆపిల్లను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, తొక్కలను తొలగించి మాంసాన్ని ఘనాలగా కత్తిరించండి.
పండ్లను చక్కెరతో కలపండి, నురుగు కనిపించే వరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి, పిండి వేసి కలపాలి, మళ్లీ కొట్టండి.
మల్టీకూకర్ యొక్క నూనెతో కూడిన కంటైనర్లో ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, పైన పిండిని విస్తరించండి.
ఉపకరణాన్ని మూసివేసి, బేకింగ్ ప్రోగ్రామ్‌ను సక్రియం చేయండి, టైమర్‌ను 60 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. కార్యక్రమం చివరిలో, కేక్‌ను శాంతముగా తిప్పండి మరియు టైమర్‌ను 20 నిమిషాలు ప్రారంభించండి. ఫలితంగా, ఆపిల్ల పైన ఉంటుంది మరియు గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది.
పూర్తయిన షార్లెట్‌ను కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు కంపోట్, టీ లేదా కోకోతో సర్వ్ చేయండి. అయితే, ఇతర పానీయాలు కూడా అలాగే చేస్తాయి.
రెడ్‌మండ్ స్లో కుక్కర్‌లో లష్ షార్లెట్
ఓవెన్‌లో ఆపిల్ పై ఉడికించే చెఫ్‌లు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వైభవాన్ని సాధించడం అసాధ్యమని నమ్ముతారు. ఇది నిజం కాదు. రెడ్‌మండ్ పరికరాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల తక్కువ సమయం పెట్టుబడితో అద్భుతమైన డెజర్ట్ అవుతుంది. కింది రెసిపీ దీనిని రుజువు చేస్తుంది.
కావలసినవి:
- పిండి - 150 గ్రా.
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- యాపిల్స్ - 2 PC లు.
- చక్కెర - 100 గ్రా.
- దాల్చినచెక్క - 1 చిటికెడు
- వెన్న, బేకింగ్ పౌడర్.
ఎలా వండాలి:
- పండు కడిగి, పై తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
- ప్రత్యేక కంటైనర్లలో సొనలు మరియు శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి, కలపండి, చక్కెర వేసి అదనంగా కొట్టండి.
- పిండిని జల్లెడ, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి కదిలించిన తరువాత, క్రమంగా గుడ్డు మిశ్రమానికి జోడించండి, మళ్ళీ కదిలించు.
- అన్ని పదార్ధాలను ఒక జిడ్డు కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు ఫిల్లింగ్ పంపిణీ చేయడానికి కదిలించు. మూత మూసివేసిన తరువాత, బేకింగ్ ప్రోగ్రామ్‌ను గంటపాటు సక్రియం చేయండి.
షార్లెట్, మన్నా లాగా, లేతగా మారుతుంది, కాబట్టి అలంకరణ కోసం, పొడి చక్కెర, తురిమిన చాక్లెట్, పుదీనా మొలకలు, బెర్రీలు లేదా పండ్ల ముక్కలను వాడండి. రంగును జోడించడానికి అలంకారాలను కలపండి.
మల్టీకూకర్ "పొలారిస్" లో రుచికరమైన వంటకం
చాలా మంది గృహిణులు పొలారిస్ మల్టీకూకర్‌లోని రెసిపీని ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే అందులో వండిన డెజర్ట్ చాలా కాలం పాటు దాని అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మరియు మీరు కొద్దిగా క్రీమ్ను జోడిస్తే, ట్రీట్ తెలిసిన కేక్ నుండి విందు యొక్క నక్షత్రంగా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- పుల్లని ఆపిల్ల - 3 PC లు.
- చక్కెర - 200 గ్రా.
- పిండి - 200 గ్రా.
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- వనిల్లా చక్కెర మరియు పొడి చక్కెర - ఒక్కొక్కటి 1 సాచెట్.
- వెన్న - 50 గ్రా.
- దాల్చినచెక్క - 1 చిటికెడు
తయారీ:
- సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులను వేరు చేయండి. లోతైన గిన్నెలో, శ్వేతజాతీయులను చక్కెరతో కలిపి, నురుగు వరకు కొట్టండి. Whisking అయితే, sifted పిండి మరియు సొనలు జోడించండి. Icks బి పదార్థాలను కరిగించిన తరువాత, వనిల్లా చక్కెర వేసి కదిలించు.
- ఒక కంటైనర్లో వెన్న ముక్క ఉంచండి, బేకింగ్ మోడ్ ప్రారంభించండి, ఆపిల్ ముక్కలు ఉంచండి, చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు రెండు వైపులా 10 నిమిషాలు వేయించాలి. కవర్ మూసివేయవద్దు.
- వేయించిన పండ్ల మీద పిండిని పోయాలి, దాల్చినచెక్కతో సీజన్ చేయండి, మూత మూసివేసి బేకింగ్ మోడ్‌ను గంటసేపు సక్రియం చేయండి.
- మూత తెరవండి, తేమ బయటకు రావడానికి కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండండి, కేక్ తొలగించి పొడి చక్కెరతో అలంకరించండి.
వీడియో తయారీ
కొంతమంది హోస్టెస్ కంటైనర్ యొక్క అడుగు భాగాన్ని నాశనం చేస్తారనే భయంతో ఆపిల్లను పంచదార పాకం చేయరు. మీరు వారిలో ఒకరు అయితే, రెసిపీని ఆచరణలో ప్రయత్నించాలనుకుంటే, చక్కెరను పొడి చక్కెరతో భర్తీ చేసి, పొయ్యిపై వెన్నతో కరిగించి, ఫలిత మిశ్రమంలో పండ్లను వేయించాలి.
మల్టీకూకర్ "పానాసోనిక్" లో వంట
సంవత్సరాలుగా, క్లాసిక్ రెసిపీ చాలా సరళీకృతం చేయబడింది, దీని ఫలితంగా ఆపిల్ షార్లెట్ తయారు చేయడానికి సులభమైన కాల్చిన వస్తువుల వర్గంలోకి వచ్చింది.
కావలసినవి:
- యాపిల్స్ - 3 పిసిలు.
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- పిండి - 2 కప్పులు.
- చక్కెర - 1 గాజు.
- దాల్చినచెక్క - 0.25 టీస్పూన్
- సోడా - 0.25 టీస్పూన్.
- వెనిగర్ - 0.25 టీస్పూన్.
- వెన్న - 10 గ్రా.
తయారీ:
- లోతైన గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి, కొద్దిగా నురుగు వచ్చేవరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమానికి చక్కెర వేసి, మళ్ళీ కొట్టండి.
- దశల్లో పిండిని కలపండి, దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి. స్థిరత్వం గూయీ చేయడానికి బేస్ బాగా కదిలించు. మెత్తనియున్ని జోడించడానికి, స్లాక్డ్ సోడా జోడించండి.
- ప్రక్షాళన చేసిన తరువాత, ఆపిల్ల నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, కోర్ కట్ చేసి, గుజ్జును మెత్తగా కత్తిరించండి.
- మల్టీకూకర్ యొక్క జిడ్డు కంటైనర్లో పండ్లను ఉంచండి మరియు పిండితో కప్పండి. మూత మూసివేసి 65 నిమిషాలు బేకింగ్ మోడ్‌ను సక్రియం చేయండి.
- ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, కాల్చిన వైపు.
వంటలో చాలా కష్టమైన దశ వేచి ఉంది. అందంగా కనిపించడానికి, ట్రీట్ ను పౌడర్ తో చల్లుకోండి లేదా పండు లేదా బెర్రీలతో అలంకరించండి.
ప్రపంచం నలుమూలల నుండి చెఫ్‌లు అనేక షార్లెట్ వంటకాలను సృష్టించారు. ఇది చాలా బాగుంది, ఎందుకంటే ప్రతి గృహిణి ప్రియమైనవారి ప్రాధాన్యతలకు సరిపోయే ఒక ఎంపికను కనుగొనవచ్చు.
కొంతమంది కుక్స్ పిండికి కోకో పౌడర్‌ను కలుపుతారు, మరికొందరు వనిల్లా మరియు ఏలకుల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తారు, మరికొందరు దాల్చిన చెక్క లేకుండా షార్లెట్‌ను సూచించరు. మరియు ఫలితం భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరూ బేకింగ్ ప్రేమతో ఐక్యంగా ఉంటారు. బాన్ ఆకలి!