శీతాకాలపు రౌండ్ బ్లాక్ ముల్లంగి గురించి: ఇది ఇతర జాతుల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎప్పుడు మరియు ఎలా మొక్క మరియు ఇతర సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటుంది
ముల్లంగి కేవలం కూరగాయలే కాదు, మీ శరీరాన్ని జలుబు నుండి రక్షించగల విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్. మరియు శీతాకాలపు బ్లాక్ రౌండ్ ముల్లంగి ఈ రకమైన మిగిలిన వాటికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
వ్యాసం ఏ విధమైన మూల పంట, దాని విలువ మరియు అప్రయోజనాలు ఏమిటి, ఇతర "బంధువుల" నుండి తేడాలు ఏమిటి, అవి దేని కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి, అలాగే వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళపై పోరాటంతో సహా నాటడం, సంరక్షణ మరియు సేకరణ గురించి వివరంగా వివరిస్తుంది.
వివరణాత్మక లక్షణాలు మరియు వివరణ
- స్వరూపం: కూరగాయల గుండ్రని చదునైన ఆకారం, 12 సెం.మీ వ్యాసం వరకు ఉంటుంది. ఉపరితలం మృదువైనది, కొన్నిసార్లు కఠినమైనది. రూట్ కూరగాయల చర్మం సన్నగా, నల్లగా ఉంటుంది. గుజ్జు లేత, జ్యుసి, తెలుపు. ముల్లంగి బరువు 250 - 500 గ్రా.
- విత్తే సమయం: జూన్-జూలైలో ఈ రకాన్ని విత్తండి. జూన్ 20 కి ముందు నాటడంలో అర్థం లేదు, అకాల కూరగాయలను కఠినంగా మరియు పగుళ్లుగా చేస్తుంది.
- ఉత్పాదకత: ముల్లంగి అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది. 1 హెక్టార్ నుండి సగటున 35 - 45 టన్నుల మూల పంటలు పండిస్తారు (1 చదరపు మీటరుకు 3.5 - 4 కిలోలు).
- ఎక్కడ పెరగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది: బహిరంగ క్షేత్రంలో, ఎందుకంటే కూరగాయలు మంచు-నిరోధకత మరియు అనుకవగలవి. ఈ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఇంట్లో మొలకల పెంపకం అవసరం లేదు.
సూచన! క్యాబేజీ మరియు ముల్లంగి తర్వాత మీరు విత్తలేరు, భూమిలో సంక్రమణకు అధిక సంభావ్యత ఉంది.
మీరు వేడిచేసిన గ్రీన్హౌస్ కలిగి ఉంటే మరియు ఏడాది పొడవునా ముల్లంగిని పెంచుకోవాలనుకుంటే, మీరు ఏ సీజన్లోనైనా ఒక కూరగాయను నాటవచ్చు.
- వ్యాధి నిరోధకత: మొక్క మొదటి సంవత్సరంలో పుష్పించే - ద్వైవార్షిక మొక్కల పుష్పించే వంటి వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఫంగల్ వ్యాధులకు నిరోధకత కూడా ఉంది.
- పండిన కాలం: శీతాకాలపు నల్ల ముల్లంగి మధ్య సీజన్ మూల పంట. నాటడం నుండి పరిపక్వత వరకు కాలం 70–93 రోజులు.
- అతను ఏ రకమైన మట్టిని ఇష్టపడతాడు: నాటడానికి భూమి వదులుగా, తేలికగా, కొద్దిగా ఆమ్లంగా, పోషకంగా ఉండాలి.
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
వింటర్ రౌండ్ బ్లాక్ ముల్లంగి ఆల్-రష్యన్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ సెలక్షన్ అండ్ సీడ్ ప్రొడక్షన్ ఆఫ్ వెజిటబుల్ పంటల ద్వారా పుట్టింది. 1950 నుండి రష్యన్ ఫెడరేషన్ (ఉత్తర ప్రాంతం మినహా) అంతటా సాగు కోసం ఆమోదించబడింది. తోట ప్లాట్లు, ఇంటి స్థలాలు మరియు పొలాల కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
పురాతన రష్యాలో, ఒక కూరగాయను ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం చేసే ఉత్పత్తిగా పరిగణించారు.
సంస్కృతి యొక్క ప్రారంభ, మధ్య-సీజన్ మరియు చివరి ఉపజాతులు ఉన్నాయి.
ఇతర జాతుల నుండి తేడా ఏమిటి?
ముల్లంగి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ప్రతి జాతికి దాని స్వంత రకాలు ఉంటాయి. కనుక ఇది నలుపుతో ఉంటుంది.
బ్లాక్ రౌండ్ వింటర్ ముల్లంగి. మిడ్-సీజన్ రకం. కూరగాయలో చాలా ముఖ్యమైన నూనెలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. పై తొక్క మృదువైనది, నల్లగా ఉంటుంది. గుజ్జు తెలుపు, దట్టమైన, కారంగా, చేదు రుచితో ఉంటుంది, ఇది సోదరులలో చాలా "సరైనది" గా పరిగణించబడుతుంది. ఇతర రకాలు సంబంధించి మంచి కీపింగ్ నాణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. అధిక దిగుబడి మరియు వ్యాధులకు రోగనిరోధక శక్తి.
వ్యత్యాసం చేసిన పాయింట్లు:
- పండిన సమయం;
- ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విటమిన్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెల కంటెంట్;
- రుచి మరియు రంగు;
- మూల పంట ఆకారం;
- దిగుబడి;
- నాణ్యతను ఉంచడం.
ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
ముఖ్యమైనది! గ్లైకోసైడ్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాడతారు, కాని సాంప్రదాయ వైద్యంలో తిరస్కరించబడలేదు. రూట్ వెజిటబుల్ పెద్ద మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది:
- విటమిన్లు (చాలా విటమిన్ సి, బి 1, రెటినోల్, బి 9, కె);
- ఖనిజాలు (సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు ఇనుప లవణాలు);
- ముఖ్యమైన నూనెలు (చేదుతో తీవ్రమైన రుచిని ఇవ్వండి);
- ఫైటోన్సైడ్లు (యాంటీమైక్రోబయల్ చర్యకు కారణం);
- గ్లైకోసైడ్లు.
ఈ భాగాలన్నీ జలుబు మరియు వైరల్ వ్యాధులతో పోరాడటానికి, రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడానికి మరియు మానవ శరీరంలో ఖనిజాల కొరతను భర్తీ చేయడానికి సహాయపడతాయి.
కడుపు యొక్క వ్యాధులకు నల్ల ముల్లంగి వాడకూడదు - అల్సర్, పొట్టలో పుండ్లు, అధిక ఆమ్లత్వంతో, హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు చిన్న ప్రేగు యొక్క వ్యాధులకు.
నిర్వహణలో వైవిధ్యం అనుకవగలది, కానీ తేమ మరియు బహిరంగ ఎండ ప్రదేశాలను ప్రేమిస్తుంది. మరియు ఇది వ్యాధికి కూడా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పంట హార్డీ మరియు సైబీరియాలో పెరగడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ప్రతికూలతలు:
- పంట భ్రమణాన్ని గమనించాలి (జాతులు, క్రూసిఫరస్ కుటుంబాలు, నేల కాలుష్యం తర్వాత నాటితే);
- కడుపు వ్యాధులతో ముల్లంగి రసానికి అసహనం;
- తరచుగా నీరు త్రాగుట (కరువు దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది).
ఇది దేనికి మరియు ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది?
జానపద వైద్యంలో:
- న్యుమోనియా మరియు బ్రోన్కైటిస్ (రెడ్డెన్స్) కోసం కూరగాయల గ్రుయల్ నుండి కంప్రెస్లు తయారు చేయబడతాయి.
- తేనెతో కలిపిన ముల్లంగి రసం గొంతు మరియు దగ్గుకు ఉపయోగిస్తారు.
- తాజా రసాన్ని కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
- ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదలను ఆపడానికి.
- నల్ల ముల్లంగిలో కనిపించే సల్ఫరస్ ముఖ్యమైన నూనెలు ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి మరియు జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరిచేందుకు మంచివి.
- రుమాటిక్ నొప్పి చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
కాస్మోటాలజీలో: ముల్లంగి నూనె సారం చర్మం, బాడీ క్రీమ్‌లు మరియు హెయిర్ సీరమ్‌లకు సాకే ముసుగుల కూర్పులలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, పఫ్‌నెస్‌ను తొలగిస్తుంది మరియు పిగ్మెంటేషన్ మచ్చలు మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలతో పోరాడుతుంది.
ముఖ్యమైనది! రూట్ వెజిటబుల్ కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉండటం వల్ల, ఇది గర్భధారణలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
నాటడం మరియు సంరక్షణ కోసం దశల వారీ సూచనలు
కూరగాయలు ఓపెన్, బాగా వేడి, ప్రదేశాలు మరియు తరచుగా నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడతాయి. నాటడానికి ముందు, మట్టిని తవ్వి, కంపోస్ట్ లేదా పీట్ తో ఫలదీకరణం చేయాలి. తవ్విన మైదానంలో, బొచ్చులు (30 సెం.మీ. దూరంలో) మరియు రంధ్రాలు (భవిష్యత్ మొక్కల మధ్య దూరం 15-20 సెం.మీ ఉండాలి) ఏర్పడటం అవసరం.
ఎప్పుడు విత్తాలి, మొక్క మరియు సంరక్షణ ఎలా?
ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో విత్తనాలను నాటడానికి సమయం జూన్ చివరలో మరియు జూలై ప్రారంభంలో ఉంటుంది, భూమి తగినంత వెచ్చగా ఉంటుంది. పంట భ్రమణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని ఈ స్థలం ఎంపిక చేయబడింది. మీరు తరువాత మొక్క చేయవచ్చు:
- క్యారెట్లు;
- దోసకాయలు;
- టమోటాలు;
- బంగాళాదుంపలు.
వాస్కులర్ బాక్టీరియోసిస్తో విత్తన సంక్రమణను నివారించడానికి, మీరు వాటిని ఎండలో వేడి చేయాలి. 45 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు. నాటినప్పుడు, విత్తనాలను తేమ నేలలో 2-3 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు ఉంచుతారు.ఒక మాంద్యంలో అనేక విత్తనాలు వేయబడతాయి. మొలకలు కనిపించిన తరువాత, మీరు బలమైన మరియు పెద్దదాన్ని ఎంచుకోవాలి, మిగిలిన వాటిని తొలగించండి. కొన్ని వారాల తరువాత, సన్నబడటం పునరావృతమవుతుంది.
విత్తనాలు క్రిమిసంహారక కోసం క్రమపద్ధతిలో నీరు కారి బూడిదతో ఫలదీకరణం చేయాలి.
ప్రతి 2 వారాల తరువాత మట్టిని విప్పుకోవాలి మరియు ఫలదీకరణం చేయాలి. మీరు సేంద్రియ ఎరువులు ఉపయోగించలేరు!
ఖనిజ డ్రెస్సింగ్:
- సూపర్ఫాస్ఫేట్;
- పొటాషియం;
- సాల్ట్‌పేటర్.
శ్రద్ధ! కోతకు 3 వారాల ముందు, దాణా ఆగుతుంది.
హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ
మీరు మంచు ముందు కూరగాయలు కోయాలి. సమీకరించేటప్పుడు, మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ భాగాన్ని జాగ్రత్తగా కత్తిరించి, మూల పంట కూడా ఎండిపోతుంది. మొక్కను చెక్క ప్యాలెట్లలో లేదా గదిలో చీకటి సంచులలో నిల్వ చేయాలి. అటువంటి కంటైనర్లలో, ముల్లంగి కుళ్ళిపోకుండా వెంటిలేషన్ రంధ్రాలను తయారు చేయడం అవసరం. నిల్వ ఉష్ణోగ్రత: +2, +3 డిగ్రీలు. తేమ: 80%.
నాటడం, సంరక్షణ, ముల్లంగి సేకరణ మరియు దాని నిల్వ గురించి వీడియో చూడటానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము:
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
వ్యాధులు:
- కీలా - నకిలీ శిలీంధ్రాల వల్ల వచ్చే వ్యాధి. మొదట, మూలాలు పెరుగుదల కనిపిస్తాయి, ఆపై మొక్క ఎండిపోతుంది.
- బూజు తెగులు - టాప్స్ మీద తెల్లటి వికసిస్తుంది. ఈ వ్యాధి కారణంగా, ఆకులు చనిపోతాయి.
- రూట్ రాట్ - ఫంగల్ వ్యాధి. వ్యాధిగ్రస్తుడైన మొక్కలో, కాండం మొదట ముదురుతుంది, తరువాత మూల వ్యవస్థ నొప్పిగా మారుతుంది.
నిర్లక్ష్యం చేసిన మొక్కల పెంపకంలో ఇటువంటి వ్యాధులు గుర్తించబడతాయి.
తెగుళ్ళు:
- క్రూసిఫరస్ మిడ్జ్ మరియు క్యారెట్ ఫ్లై కీటకాలు, ఇవి మూల పంట యొక్క బయటి కవర్లను పాడు చేస్తాయి. శిలీంధ్రాలు మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క బీజాంశం నష్టం ద్వారా చొచ్చుకుపోతుంది.
- స్లగ్స్, అఫిడ్స్, రాప్సీడ్ మరియు క్యాబేజీ ఆకు బీటిల్స్ - మొక్క యొక్క ఆకులను పాడు చేస్తాయి.
వివిధ సమస్యల నివారణ
- తెగుళ్ళు రాకుండా ఉండటానికి, ముల్లంగితో రంధ్రాలు చెక్క బూడిదతో చల్లుకోవాలి.
- స్కూప్స్, బగ్స్ మరియు ఇతర కీటకాలు కనిపించకుండా ఉండటానికి, పడకల నుండి కలుపు మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా మరియు సకాలంలో తొలగించడం చాలా ముఖ్యం.
- రూట్ పంట నాణ్యతను ప్రభావితం చేయని అఫిడ్స్ నుండి వివిధ జీవ ఉత్పత్తులు సహాయపడతాయి.
- కలుపు మొక్కలు మరియు వ్యాధికారక బాక్టీరియా నుండి రక్షించడానికి, సాడస్ట్, గడ్డి, ఆకులతో పడకలను కప్పడం అవసరం.
ఇలాంటి రకాలు
ప్రధాన రకాలు మరియు వాటి సారూప్యతలు:
- ముర్జిల్కా. శీతాకాలపు వినియోగానికి ఉపయోగించే చివరి రకం. కూరగాయ పెద్దది మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది, చర్మం ముదురు బూడిద రంగులో ఉంటుంది - నలుపు. లోపలి భాగం తెలుపు మరియు రుచిలో కొద్దిగా ఉంటుంది. వసంతకాలం వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశాల్లో నిల్వ చేయండి.
- చిత్తుప్రతి. ఆలస్యంగా పండిన రూట్ కూరగాయ. ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది. పై తొక్క నల్లగా, కఠినంగా ఉంటుంది. సున్నితమైన తీపి-కారంగా ఉండే రుచి యొక్క గుజ్జు. మూల పంట ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.
- రాత్రి. పారిశ్రామిక సాగు కోసం ఉద్దేశించిన మధ్య-సీజన్ రకం. రౌండ్ ఆకారం, నలుపు రంగు. 350 కిలోల వరకు బరువు. గుజ్జు తెలుపు, మంచిగా పెళుసైనది, కొద్దిగా కారంగా ఉంటుంది. కూరగాయ చాలా సేపు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఉత్పాదకత 3.5-4 కిలోలు / 1 చ. m
- నల్ల మహిళ. ప్రైవేట్ సాగు కోసం ఉద్దేశించిన వింటర్ మిడ్-సీజన్ రకం. మూల పంట 300 గ్రా బరువుకు చేరుకుంటుంది, నల్ల చర్మం మరియు క్రీమీ గుజ్జు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నల్ల మహిళ ఆకారం గుండ్రంగా మరియు కొద్దిగా పొడుగుగా ఉంటుంది.
- బ్లాక్ డ్రాగన్. 50-65 రోజుల్లో పండిస్తుంది. ఇది ఆహార లక్షణాలను మరియు తేలికపాటి, తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయల పొడవైన స్థూపాకార ఆకారం మరియు సగటు బరువు 150-200 గ్రా. బాహ్య భాగం నల్లగా ఉంటుంది, మరియు మాంసం తెలుపు మరియు నిర్మాణంలో దట్టంగా ఉంటుంది.
- హీలేర్. 75-85 రోజులు (మధ్య సీజన్) పండిస్తుంది. గుండ్రని లేదా ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వెలుపల నలుపు, తెలుపు లోపల. మాంసం మంచిగా పెళుసైనది, మసాలా కాదు. 4.5 కిలోల / 1 చదరపు వరకు ఉత్పాదకత. m. ఇది శీతాకాలంలో సంరక్షించబడుతుంది.
- స్పేడ్స్ రాణి. మిడ్-సీజన్ రకం. మూల పంట సిలిండర్ ఆకారంలో ఉంటుంది. బరువు 350-500 గ్రా. చర్మం నల్లగా, దట్టంగా, గుజ్జు తేలికగా ఉంటుంది - కొద్దిగా మసాలా రుచి. రకాలు బాణాలు ఏర్పడటానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, కనీస నిర్వహణ అవసరం. దిగుబడి ఎక్కువ - 6 కిలోల / 1 చదరపు వరకు. m.
చాలా వరకు, జాతులు మధ్య సీజన్, సుదీర్ఘ జీవితకాలం, అధిక ఉత్పాదకత మరియు విక్రయించదగిన "రూపాన్ని" కలిగి ఉంటాయి. బ్లాక్ వింటర్ రౌండ్ ముల్లంగి దాని పొడవైన షెల్ఫ్ జీవితం కారణంగా సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా లభించే ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలలో ఒకటి. ఇప్పుడు మీరు దానిని నాటడం మరియు సేకరించడం ఎలాగో తెలుసు, దానిలో ఏ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి మరియు ఏ ప్రతికూలతలు ఉన్నాయి. నాటడం మరియు తెగులు నియంత్రణతో అదృష్టం!