ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగం ఏమిటి? Prepally షధంగా తయారుచేయడం మరియు ఉపయోగించడం ఎలా?

ఈ ఉపయోగకరమైన రూట్ కూరగాయ ఒకటి కంటే ఎక్కువ పేరులను కలిగి ఉంటుంది: మట్టి పియర్, ట్యూబరస్ పొద్దుతిరుగుడు, బల్బ్ మరియు సన్ రూట్. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ - మేము సరళమైన మరియు చిరస్మరణీయమైన పేరుతో పిలుస్తారు. ఈ మూల కూరగాయ కూరగాయలకు చెందినదని విస్తృతంగా నమ్ముతారు, అయితే ఇది అస్సలు కాదు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అనుకవగల హెర్బ్ కంటే మరేమీ కాదు. ఈ మొక్క దుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి inal షధ మరియు పాక ఉపయోగాలకు ఉపయోగపడతాయి. మొక్క అస్సలు విచిత్రమైనది కాదు, దీనికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు. దీన్ని పెంచడానికి, మీకు పెద్ద మొత్తంలో ఎరువులు మరియు సమయం అవసరం లేదు. ఈ వ్యాసంలో, ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎంత ఉపయోగకరంగా మరియు హానికరం అని మీరు నేర్చుకుంటారు. ఈ మొక్కను ఎలా ఆరబెట్టాలో కూడా మీరు నేర్చుకోవచ్చు.

అదేంటి?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్లో దీర్ఘకాలిక నిల్వ సమయంలో దాని వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోవడం ప్రారంభిస్తుంది కాబట్టి, మొక్క ఎండబెట్టడం వల్ల మట్టి పియర్ ప్రత్యేక విలువను పొందుతుంది, దానిలో ఉపయోగకరమైన మూలకాలు కేంద్రీకృతమవుతాయి.

విటమిన్లు మరియు ముఖ్యమైన భాగాల "పరిరక్షణ" ను మీరు ఈ విధంగా సాధించవచ్చు. దేశీయ పరిస్థితులలో, మీరు కాఫీ గ్రైండర్ ఉపయోగిస్తే లేదా ఫార్మసీలలో రెడీమేడ్ పౌడర్‌ను కొనుగోలు చేస్తే, అది చిన్న ముక్కలుగా, అలాగే గ్రౌండ్ రూపంలో ఎండిపోతుంది. మీరు దీన్ని సురక్షితంగా టీ, పాలు, కాఫీ ప్రేమికులకు జోడించవచ్చు మరియు విటమిన్ కాక్టెయిల్స్ కూడా వారి పానీయంలో చేర్చవచ్చు.

రసాయన కూర్పు

ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రెండు ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంది:

• అల్యూమినియం (అల్), μg - 815;
• ఇనుము (Fe), mg - 0.4 (2.2%).

ఆధారం సూక్ష్మపోషకాలు (mg):

• పొటాషియం (కె) - 200;
• కాల్షియం (Ca) - 20;
• మెగ్నీషియం (Mg) - 12;
• సోడియం (Na) - 3;
• భాస్వరం (Ph) - 78.

విటమిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది (mg లో):

• ఎ - 0.002;
• బీటా కెరోటిన్ - 0.012;
• అయామిన్ (బి 1) - 0.07;
• రిబోఫ్లేవిన్ (బి 2) - 0.06;
• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (సి) - 6;
• ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్ (ఇ) - 0.2;
• నియాసిన్ (పిపి) - 1.6.

100 గ్రాముల కేలరీల కంటెంట్ 61 కిలో కేలరీలు:

• ప్రోటీన్లు - 2.1 గ్రా;
• కొవ్వులు - 0.1 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 12.8 gr.

విటమిన్ల యొక్క గొప్ప కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, ఈ మొక్క వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది.

తాజా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క రసాయన కూర్పు గురించి, అలాగే దాని ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాల గురించి మీరు ఇక్కడ చదువుకోవచ్చు.

ప్రయోజనం మరియు హాని

ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఏ పరిస్థితులలోనైనా ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయవచ్చు. ప్రతి 12 నెలలకు మీరు విటమిన్లతో మీ శరీరాన్ని సంతృప్తిపరచవచ్చు.

దీని ఉపయోగం:

• రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
• శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తొలగిస్తుంది;
• గుండె మరియు రక్త నాళాలను సాధారణీకరిస్తుంది;
• జలుబు నుండి రక్షణను సృష్టిస్తుంది;
• ఒత్తిడిని స్థిరీకరిస్తుంది;
• ప్రేగులను సాధారణీకరిస్తుంది.

దాని పేరుకు భయపడవద్దు, ఇది సరైన మోతాదులో మీకు మంచి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. వ్యక్తిగత అసహనంతో మాత్రమే ఇది ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

Products షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉత్పత్తిని ఎలా ఉపయోగించాలి?

మీరు దీనిని ఫార్మసీ నుండి పౌడర్‌గా purposes షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీ స్వంత చేతులతో పండును ఆరబెట్టవచ్చు. వ్యాధిని నివారించడానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలి?

ఫార్మసీ వద్ద కొన్నారు

పియర్ నేల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు విస్తృతంగా తెలుసు. ఫార్మాస్యూటికల్ కంపెనీలు వివిధ రకాలైన ఆహార పదార్ధాలను తయారు చేస్తాయి:

• మాత్రలు;
• పొడి;
• సారం;
• టీ సంచులు;
• సంక్లిష్ట చేర్పులు.

ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్‌లో ఉపయోగం కోసం సూచనల ప్రకారం మెరుగైన ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఉపయోగించండి.

ఇంట్లో స్వయంగా సిద్ధం

Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం, మొక్క యొక్క పండ్లు మరియు ఆకులు రెండూ తరచుగా ఉపయోగించబడతాయి. తరచుగా ఒక రకమైన టింక్చర్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. బేరి వినియోగం నుండి మీరు ఏమి పొందాలనుకుంటున్నారో దాని ఆధారంగా మేము మోతాదును నిర్ణయిస్తాము. ఉదాహరణకి:

• రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి దీనికి 3 టేబుల్ స్పూన్లు పడుతుంది. l. ఒకటిన్నర లీటర్ల నీటికి ఎండిన దుంపలు, తక్కువ వేడి మీద గంటకు మించకుండా ఉడికించాలి. ప్రతి 7 రోజులకు మూడు సార్లు 0.5 లీటర్లు.
• జలుబు కోసం... ఎండిన ఆకులను (1 టేబుల్ స్పూన్) వేడినీటిలో (750 మి.లీ) పోయాలి. ఒక రోజు పట్టుబట్టండి. భోజనానికి ముందు రోజూ మూడుసార్లు సగం గ్లాసు త్రాగాలి.
• విషాన్ని వదిలించుకోవడానికి, శరీరం నుండి ఉత్పత్తులను వ్యర్థం చేయండి టింక్చర్ సిద్ధం. 1 లీటరు వోడ్కాకు 500 గ్రాముల ఆకులు. చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో సుమారు రెండు వారాలు పట్టుబట్టడం అవసరం. ఒక టేబుల్ స్పూన్, రోజుకు మూడు సార్లు. కావాలనుకుంటే నీటితో కరిగించండి.
• టోనింగ్ టీ... ఒక గ్లాసు నీటి కోసం (300 గ్రా) 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన మొక్క. తీసుకునే ముందు, అరగంట కొరకు కాయనివ్వండి.

ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది లేదా పొయ్యిలో ఎలా ఆరబెట్టాలి?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎండబెట్టడం యొక్క రకానికి నేరుగా వెళ్ళే ముందు, ఈ గడ్డ దినుసు యొక్క అన్ని రకాలు మరియు రూపాలు ఎండబెట్టడానికి అనుకూలంగా ఉండవని చెప్పడం విలువ. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ను ఆరబెట్టడానికి మరియు చివరికి నిరాశ చెందకుండా ఉండటానికి, మీరు పెద్ద, ఆకారపు పండ్లను ఎన్నుకోవాలి. తెగులు మరియు మరకలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

మీరు రూట్ వెజిటబుల్ నుండి బలమైన, అసహ్యకరమైన వాసనను కనుగొంటే, మీరు దానిని ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ కోసం ఉపయోగించకూడదు. పండును బాగా కడిగి, అదనపు మూలాలు మరియు చర్మాన్ని తొలగించండి. ఎండబెట్టడం కోసం, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను చిన్న వృత్తాలుగా కత్తిరించడం మంచిది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేదిలో ఆరబెట్టడంలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. మీ సమయాన్ని కొంచెం గడపడానికి ఇది సరిపోతుంది.

1. ఆరబెట్టేది అంతటా రూట్ పంట వలయాలను సమానంగా విస్తరించండి.
2. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పరిమాణాన్ని బట్టి ఉష్ణోగ్రత 40-50 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి.
3. ఎప్పటికప్పుడు, ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌ను పరిశీలించి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను కదిలించండి.
4. ఒక గంట గడిచిన తరువాత, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చల్లబరుస్తుంది.
5. రూట్ వెజిటబుల్ చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ఒక పొడిగా రుబ్బు మరియు ఒక గాజు కూజాలో ఉంచండి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది లేకుండా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎండబెట్టడం కూడా ఎండబెట్టడానికి ప్రాథమిక తయారీని కలిగి ఉంటుంది.

1. మీరు చర్మం నుండి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను శుభ్రం చేసి, ఉత్తమమైన రూట్ కూరగాయలను ఎంచుకుని, వాటిని ముక్కలుగా చేసి, సోడా ద్రావణంలో 10-15 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి.
2. అప్పుడు పొయ్యిని 60 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, అక్కడ కూరగాయలను 3 గంటలు ఉంచండి.
3. అలాగే, విషయాలను ఎప్పటికప్పుడు కలపాలి.

అదనంగా, వేడి చికిత్స చేయించుకునే ఆహారాలు మీకు నచ్చకపోతే, మీరు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను వృత్తాలుగా కట్ చేసి టవల్ మీద చాలా రోజులు వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ఉపయోగాలపై ఇప్పుడు అపరిమిత సమాచారం ఉంది. ఈ వ్యాసంలో మొత్తం సమాచారంలో కొద్ది భాగం మాత్రమే ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి నుండి పొడి, ఉడకబెట్టడం, చిప్స్ మరియు సాస్‌లను తయారు చేయండి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు, ముఖ్యంగా, రుచికరమైన ఉత్పత్తి. దర్శకత్వం వహించినట్లు ఉపయోగించండి మరియు మీ శరీరం మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.

వీడియో చూడండి: Mideast Eats: Israels Kosher Cheeseburger (జూన్ 2024).