యురల్స్లో పెరగడానికి ఉత్తమమైన దుంప రకాలు ఏమిటి? విత్తనాల ఎంపిక ప్రమాణాలు
బహుశా, యురల్స్ యొక్క ప్రతి అనుభవం లేని తోటమాలి, బోర్ష్ట్ రుచి చూస్తూ, ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని తనకోసం ఉడికించాలనుకున్నాడు.
బోర్ష్ట్ యొక్క ప్రధాన భాగం దుంపలు, ఇది పెరగడానికి సమయం, సహనం మరియు కష్టపడి పడుతుంది.
తనకోసం దుంపలను పెంచుకోవాలనుకున్న వేసవి నివాసి యూరల్ వాతావరణం యొక్క విశిష్టతలను, అలాగే యురల్స్‌కు బాగా సరిపోయే దుంపల రకాలను తెలుసుకోవాలి. వ్యాసం విత్తనాలను ఎలా ఎంచుకోవాలో వివరంగా వివరిస్తుంది, అలాగే ఫోటోతో ఉత్తమ రకాలు ఏమిటి.
ఉరల్ వాతావరణం యొక్క లక్షణాలు
యురల్స్ కఠినమైన శీతాకాలానికి మాత్రమే కాకుండా, అనూహ్య వేసవికి కూడా ఒక భూభాగం. గాలి ద్రవ్యరాశిలో తరచూ మార్పు రావడం దీనికి కారణం, ఇది వాతావరణ పరిస్థితులలో వేగంగా మార్పుకు దారితీస్తుంది. వేసవి కుటీర సీజన్ ప్రారంభంలో, యురల్స్ లో వాతావరణం చాలా అస్థిరంగా ఉంటుంది మరియు మార్చగలదు. ఇది ఒక రోజు వెచ్చగా మరియు ఎండగా ఉంటుంది, మరియు మరొకటి మేఘావృతం మరియు చల్లగా ఉంటుంది.
ప్రారంభ పండిన దుంపల యొక్క అల్పోష్ణస్థితిని నివారించడానికి, తోట అంచున ఉన్న టమోటాలు లేదా ఇతర పంటలతో వాటిని గ్రీన్హౌస్లలో పెంచడం మంచిది, ఎందుకంటే, ఒక నియమం ప్రకారం, ప్రారంభంలో పండిన దుంపలను వేసవి ప్రారంభంలో పండిస్తారు.
ఈ ప్రాంతంలో పెరగడానికి విత్తనాల ఎంపిక ప్రమాణాలు
యురల్స్ యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులకు ఏ రకమైన దుంపలు అనుకూలంగా ఉంటాయో అర్థం చేసుకోవడం విలువ, అనగా, ఏ రకమైన విత్తనాలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం.
పంట యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణం దీనిపై ఆధారపడి ఉంటుంది:
- అనుసరణ. విత్తనాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి. దుంప రకాలు ఉష్ణోగ్రతలో అకస్మాత్తుగా పడిపోవటానికి అనుగుణంగా ఉండాలి. దక్షిణ భూభాగాలకు ఉద్దేశించిన విత్తనాలు యురల్స్లో విఫలమయ్యే అవకాశం ఉంది.
- విత్తనాల నాణ్యత. పొడి విత్తనాలను తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే వాటి నాణ్యత చాలా ఎక్కువ. ఈ విత్తనాలు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి, వివిధ వ్యాధులు మరియు బ్యాక్టీరియాకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, అంకురోత్పత్తిని కోల్పోవు మరియు కుళ్ళిపోయే అవకాశం లేదు, మరియు తడి విత్తనాలు మంచుతో కూడిన రోజులలో అంకురోత్పత్తిని కోల్పోతాయి.
ఏ రకమైన కూరగాయలు అనుకూలంగా ఉంటాయి: వివరణ మరియు ఫోటో
క్యాంటీన్ల నుండి
ముదురు ఎరుపు లేదా ple దా-ఎరుపు మూలాలు మానవ ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు.
"వోడాన్ ఎఫ్ 1"
ప్రారంభ హైబ్రిడ్. వేసవి ప్రారంభంలో, కానీ గ్రీన్హౌస్లో మరియు మొత్తం పెరుగుతున్న కాలంలో దీనిని పెంచవచ్చు. సగటు బరువు 230 గ్రాములు. ఈ రకానికి మంచి అంకురోత్పత్తి ఉంది (97%), కరువు, పరాన్నజీవులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పండు రుచిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది బోర్ష్ట్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
సగటున 80 రోజులు పండిస్తుంది.
"పోలార్ ఫ్లాట్ కె -249"
ప్రారంభ పరిపక్వ రకం. దుంపలు 47-76 రోజులు పండిస్తాయి. ఈ రకం మంచు మరియు తెగుళ్ళకు అద్భుతంగా అనుగుణంగా ఉంటుంది. వసంత early తువులో పెరిగారు.
"పుష్కిన్స్కయా ఫ్లాట్ కె -18"
పండిన కాలం 62-101 రోజులు. సగటు పంట బరువు 3 - 3.5 కిలోలు. ప్రారంభ ఉత్పత్తిని పొందడానికి ఉపయోగిస్తారు. శీతాకాలపు నిల్వకు ఈ రకం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
"పోడ్జిమ్న్యాయ ఎ -474"
వసంత early తువులో పెరగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. రకం కోల్డ్ రెసిస్టెంట్. పెరుగుతున్న కాలం 100-130 రోజులు.
"పాబ్లో ఎఫ్ 1"
ఇది యురల్స్ నివాసితులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఉష్ణోగ్రత, తెగుళ్ళలో పదునైన తగ్గుదలకు ఈ రకం నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మిడ్-సీజన్ రకం.
ఇటువంటి దుంపలు చిన్న ఉరల్ వేసవిలో కూడా పండిన సమయం ఉంటుంది.
ఇది శీతాకాలంలో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది, వేడి చికిత్స చేసినప్పుడు కూడా అద్భుతమైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దాని నుండి బోర్ష్ట్ ఉడికించాలి.
"కోల్డ్-రెసిస్టెంట్ -19"
పండు యొక్క అధిక పాలటబిలిటీ. రకానికి 5 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు చల్లగా ఉంటుంది. దాని పండిన కాలం 75 రోజులు. శీతాకాలంలో బాగా నిల్వ చేస్తుంది.
డెట్రాయిట్
ఈ రకం మంచు మరియు వ్యాధికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. శీతాకాలపు నిల్వకు బాగా సరిపోతుంది.
"లార్కా"
అధిక దిగుబడి ఉన్న రకం. దుంపలు రుచికరమైనవి మరియు పోషకమైనవి. లార్కాకు మంచి కోల్డ్ రెసిస్టెన్స్ ఉంది.
చక్కెర నుండి
చక్కెర దుంపలు (సాధారణంగా లేత రంగులో ఉంటాయి) పారిశ్రామిక పంటలు ప్రధానంగా చక్కెర ఉత్పత్తి కోసం పండిస్తారు. ఏదేమైనా, మీరు ఈ సంస్కృతి నుండి బోర్ష్ట్ ఉడికించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
"క్రిస్టల్"
సింగిల్ సీడ్ స్టెరైల్ హైబ్రిడ్. పండ్లు తెల్లగా ఉంటాయి, బరువు 500-1500 గ్రా. పండిన సమయానికి అధిక చక్కెర సాంద్రత (80-85%).
"రామోన్స్కయా సింగిల్ సీడ్ 47"
వన్-మొలకెత్తిన హైబ్రిడ్. చక్కెర శాతం 20%.
రూట్ నుండి
పెంపుడు జంతువుల ఆహారం కోసం దుంప రకాలను ఉపయోగిస్తారు.
"ఎకెండోర్ఫ్ పసుపు"
ఆలస్యంగా పండిన దుంపలు (150 రోజులు). రూట్ బరువు - 1.8 కిలోలు. ఇటువంటి దుంపలు యురల్స్ యొక్క పరిస్థితులకు బాగా అనుగుణంగా ఉంటాయి. రకానికి అధిక నాణ్యత గల నేల, చల్లని-నిరోధకత, షూటింగ్‌కు పెరిగిన నిరోధకత, అద్భుతమైన దాణా లక్షణాలు అవసరం లేదు. చిన్న పంట నష్టాలతో నిల్వ మొత్తం సంవత్సరం వరకు జరుగుతుంది.
దుంప ఆకులు పశువులకు ఆహారంగా అనుకూలంగా ఉంటాయి. పెంపుడు జంతువులు ఈ ఆకులతో సంతోషిస్తాయి.
"పాలీ రికార్డ్"
బహుళ-మొలకెత్తిన మధ్య-సీజన్ మూల పంటను పెంపకందారులు పెంచుతారు. పండిన కాలం - 120. ఇతర మేత రకాలు కంటే కఠినమైనవి. రకం వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, ఫలదీకరణానికి బాగా స్పందిస్తుంది. ఇది కూడా చాలా బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది.
"ఉర్సస్ పాలీ"
ఈ రకానికి చెందిన పెద్ద మూలాలు (6 కిలోల వరకు). పోలాండ్ యొక్క పాలిస్పెర్మస్ పండు.
"బ్రిగేడియర్"
జర్మన్ రకం పశుగ్రాసం దుంప. మిడ్-సీజన్ రకం చాలా ఎక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది. గరిష్ట బరువు 3.0 కిలోలు. ఈ రకమైన దుంపల నుండి పశుగ్రాసం రుచికరమైనది మరియు అత్యధిక స్థాయిలో ఉంటుంది. ఈ రకానికి సుదీర్ఘ జీవితకాలం ఉంటుంది మరియు కరువుల నుండి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది.
"లాడా"
రకానికి ఒక మొలక, ఒక విత్తనం ఉంటుంది. ఈ దుంప రకానికి మంచి దిగుబడి ఉంటుంది. మూల కూరగాయలో గులాబీ-లేత ఆకుపచ్చ రంగు ఉంటుంది, మరియు గుజ్జు జ్యుసి మరియు మంచు-తెలుపు. రకం తేమకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అధిక అవపాతంతో బెదిరించబడదు.
మిలన్
మానవత్వం పెంపొందించిన మరో మొక్క. ఇది పండ్లలో అధిక పొడి పదార్థం, సైక్లోస్పోరోసిస్‌కు నిరోధకత, ప్రత్యేకమైన నిల్వ సమయంలో ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత బాగా సంరక్షించబడుతుంది.
దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనువైనవి ఏవి?
దుంపలకు చాలా అనుకూలంగా ఉండే రకాలు, ఒక నియమం ప్రకారం, పండించడానికి చాలా సమయం పడుతుంది.
అవి:
- "పుష్కిన్స్కయా ఫ్లాట్ కె -18".
- ఎకెండోర్ఫ్ పసుపు.
- "పాలీ రికార్డ్".
ఈ రకాలు దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
పెరుగుతున్నందుకు
యురల్స్లో - దుంప రకాలను ఎన్నుకోవడాన్ని ప్రభావితం చేసే అనూహ్య, అపారమయిన వాతావరణం. చక్కెర దుంపలలో, రకాలు ఏవీ ఈ వాతావరణానికి అనుకూలంగా లేవు. ఇది దక్షిణ రష్యాలో బాగా పండిస్తారు.
- మీరు టేబుల్ రకాల దుంపల మధ్య ఎంపిక చేసుకుంటే, ఉత్తమమైనది "పాబ్లో ఎఫ్ 1", "పోలార్ ఫ్లాట్ కె -249". రకాలు వేడి, చల్లని వేసవిలో కూడా పండించటానికి సమయం ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ఒక చుక్క వేడి లేకుండా, అలాంటి దుంపలు మనుషుల మాదిరిగానే మనుగడ సాగిస్తాయి.
- మేము పశుగ్రాసం రకాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, "ఎకెండోర్ఫ్ పసుపు", "రికార్డ్ పాలీ" యూరల్ వాతావరణంతో సంపూర్ణంగా మిళితం చేయబడతాయి మరియు జంతువులకు బాగా సరిపోతాయి, వాటికి ఇటువంటి రకాలు రుచికరమైనవి.
అందువల్ల, వేసవి నివాసి బోర్ష్ట్ ఉడికించాలంటే, పెద్ద సంఖ్యలో రకాలను తెలుసుకోవడం అవసరం లేదు. రెండు లేదా మూడు రకాల దుంపల పరిజ్ఞానం సరిపోతుంది. మరింత ముఖ్యమైనది ఒక వ్యక్తి యొక్క కోరిక, అతని ప్రేరణ మరియు అధిక పట్టుదల. ఈ మూడు సత్యాలు అతన్ని కోరుకునే బోర్ష్‌కి దారి తీస్తాయి.