హార్వెస్ట్ మరియు రుచికరమైన దుంపలు ములాట్కా - రకరకాల లక్షణాలు మరియు సాగు నియమాలు
బీట్రూట్ ఏదైనా టేబుల్ మరియు ఆహార పరిశ్రమకు అవసరమైన ఉత్పత్తి. బీట్రూట్ పౌడర్ అనేది సహజమైన రంగు, ఇది కెచప్‌లకు, పేస్ట్‌లకు మాత్రమే కాకుండా, తీపి డెజర్ట్‌లకు కూడా జోడించబడుతుంది. చాలా మంది తోటమాలి సొంతంగా దుంపలను పెంచుతారు.
అధిక దిగుబడి, ములాట్టో దుంపల యొక్క దీర్ఘకాలిక నిల్వ, దాని జ్యుసి తీపి గుజ్జు చాలా మంది తోటమాలికి ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. ఈ రకాన్ని విజయవంతంగా సాగు చేయడానికి, సాగు యొక్క అన్ని ముఖ్య లక్షణాల గురించి మీకు జ్ఞానం ఉండాలి.
ఫోటోతో పట్టిక రకం యొక్క లక్షణాలు మరియు వివరణ
81-98%, అధిక దిగుబడి (470 సెంట్లు / హెక్టారు), గుండ్రని రూట్ (తల యొక్క కార్కింగ్ లేదు), ఓవల్, ఆకుపచ్చ, బలహీనమైన ఉంగరాల అంచులతో కొద్దిగా బుడగ ఆకులు, మధ్య పండిన కాలం (125-130 రోజులు) లో ఈ రకాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
దుంపలలో ఎరుపు, మృదువైన, జ్యుసి గుజ్జు ఉంటుంది. అద్భుతమైన రుచి కలిగిన పండుకు విశ్వ ప్రయోజనం ఉంది (వంట, నిల్వ). సెంట్రల్, వోల్గో-వ్యాట్కా, సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్, ఫార్ ఈస్టర్న్ ప్రాంతాలలో పెరిగే వ్యాధికారక క్రిములకు ఈ సంస్కృతి నిరోధకతను కలిగి ఉంది. ములాట్టో దుంప ఒక మధ్య సీజన్ రకం, ఇది జ్యుసి రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
మాంసకృత్తులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజ లవణాలు (పొటాషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, ఇనుము), ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఫ్లోరిన్, అయోడిన్, బోరాన్, జింక్, ఫ్లోరిన్ మొదలైనవి) కారణంగా దుంపలు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పంట మీడియం పరిమాణంలో ఉంటుంది, లేత ఆకుపచ్చ ఓవల్ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఉంగరాల అంచులతో మృదువైన ప్లేట్ ఉంటుంది. అక్షసంబంధ మూలం వైలెట్.
ఉల్లిపాయలు, బుష్ గుమ్మడికాయ, దోసకాయలు, ప్రారంభ క్యాబేజీని నాటడానికి ములాట్టోను "సీలెంట్" గా పెంచవచ్చు.
160 నుండి 350 గ్రాముల బరువున్న ఎర్రటి బుర్గుండి పండు, విభాగంలో జ్యుసి మరియు లేత గుజ్జుతో, మృదువైన మరియు సమానమైన ఉపరితలం, గుండ్రంగా ఉంటుంది. మూల పంటలలో స్థూపాకార వలయాలు లేవు. 1 చ. m 5 కిలోల తీపి పండ్లను సేకరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
తరువాత, మీరు కూరగాయల ఫోటోను చూడవచ్చు:
దుంప రకం "ములాట్కా" యొక్క ప్రధాన లక్షణాల గురించి వీడియో:
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
దుంప "ములాట్కా" దాని రూపాన్ని రష్యన్ పెంపకందారులకు రుణపడి ఉంది. 20 వ శతాబ్దం 80 ల చివరలో పుట్టింది, ఈ రకం విస్తృతంగా మారింది. నేడు ఈ సంస్కృతి ఉక్రేనియన్ ప్రాంతాలు, మోల్డోవా, బెలారస్, మరియు యకుటియాలోని సఖాలిన్, మగడాన్ ప్రాంతాలలో సాగులో సరళత కారణంగా పెరుగుతోంది.
ఇతర బుర్యాకుల నుండి తేడా ఏమిటి?
దుంప రకం "ములాట్కా" ఇతర దుంప రకాలు నుండి తీవ్రమైన తేడాలు కలిగి ఉంది. దాని దట్టమైన జ్యుసి గుజ్జులో తెల్లటి స్థూపాకార వలయాలు లేవు, మొత్తం స్థిరత్వం సజాతీయంగా ఉంటుంది. ఇది వంట తర్వాత ఉత్పత్తి రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఇతర రకాలు కాకుండా, "ములాట్కా" ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు రంగును కోల్పోదు.
ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
ఈ రకం యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రతికూలతలను అధిగమిస్తాయి.
- ఈ సంస్కృతి నేల రకానికి అవాంఛనీయమైనది, స్థూపాకార వలయాలు లేవు, ఇవి రుచి క్షీణతకు దోహదం చేస్తాయి, వేడి చికిత్స సమయంలో గొప్ప గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటాయి.
- స్వీట్ రూట్ కూరగాయలు చాలా కాలం నిల్వ చేయబడతాయి మరియు శీతాకాలంలో ఉపయోగిస్తారు.
- ఈ రకం అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది మరియు పుష్పించే నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తక్కువ స్థాయి తిరస్కరణ.
ప్రధాన మరియు ఏకైక లోపం బలమైన ప్రకాశం యొక్క ఖచ్చితత్వం.
అప్లికేషన్
వెరైటీ "ములాట్కా" కి స్థూపాకార వలయాలు లేవు మరియు దాని అసలు రంగును కోల్పోవుఅందువల్ల ఇది వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. రూట్ కూరగాయలను పరిరక్షణ, సలాడ్ల తయారీ (వైనైగ్రెట్, వెల్లుల్లితో దుంపలు మొదలైనవి), ఆహార వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి మరియు గుండె పనితీరును నిర్వహించడానికి దుంపలను జానపద medicine షధంలో ఉపయోగిస్తారు.
పెరుగుతున్న దశల వారీ సూచనలు
దుంపలను పెంచే ప్రక్రియ కష్టం కాదు.
మీరు ఎక్కడ మరియు ఎంత విత్తనాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు?
విత్తన పదార్థాలను తోటపని దుకాణాల నుండి లేదా ఇంటర్నెట్ ద్వారా కొనుగోలు చేస్తారు. మాస్కో మరియు సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ (2 గ్రా) లో విత్తనాలను ప్యాకింగ్ చేసే ధర 7-20 రూబిళ్లు. ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో లేదా కంటైనర్‌లో విత్తడానికి ముందు, విత్తనాలను తయారు చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, మొలకలు వేగంగా కనిపిస్తాయి.
10 లీటర్ల నీటిలో 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా, 1 టీస్పూన్ సూపర్ ఫాస్ఫేట్, 1 టీస్పూన్ కలప బూడిద కలపాలి. ఈ ద్రావణంతో, నాటడం పదార్థాన్ని రెండు గంటలు పోస్తారు, గోరువెచ్చని నీటితో కడిగి పొడి గుడ్డలో ఉంచుతారు.
ఎక్కు సమయం
10 సెం.మీ నుండి 10 ° C లోతు వరకు వేడెక్కిన నేల ఒక పంటను నాటడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇది సాధారణంగా ఏప్రిల్-మే.
సీట్ల ఎంపిక
ఈ రకానికి అధిక ప్రకాశం అవసరం, కాబట్టి నాటడానికి గరిష్ట సూర్యరశ్మి ఉన్న ప్రదేశం అవసరం. ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, దోసకాయలు, బంగాళాదుంపలు పెరిగిన ప్రాంతం ఈ రకానికి అత్యంత అనుకూలంగా ఉంటుంది, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు "ములాట్టో" కోసం చెడ్డ పూర్వీకులు.
నేల ఎలా ఉండాలి?
"ములాట్టో" కోసం చిత్తడి రకం మినహా ఏదైనా నేల అనుకూలంగా ఉంటుంది. అధిక ఆమ్లత కలిగిన నేలని స్లాక్డ్ సున్నంతో చికిత్స చేస్తారు.
నాటడం ఎలా?
రెండు ల్యాండింగ్ పద్ధతులు ఉన్నాయి - ఒక-లైన్ మరియు రెండు-లైన్.
- మొదటి సందర్భంలో, దుంపలు ఒకదానికొకటి 45 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉన్న పంక్తులలో కూర్చుంటాయి.
- రెండవ పద్ధతిలో, రెండు పంక్తులు 25 సెం.మీ దూరంలో ఉన్నాయి, మరియు తరువాతి జత పంక్తుల పరికరం మునుపటి నుండి 50 సెం.మీ దూరంలో జరుగుతుంది.
ప్రారంభంలో, పొడవైన కమ్మీలు సమృద్ధిగా నీరు కారిపోతాయి. తేమను గ్రహించిన తరువాత, విత్తనాలను 5-10 సెం.మీ., మరియు 3 సెం.మీ లోతు వరకు పండిస్తారు.ఆ తరువాత, నాటడం పదార్థం భూమితో కప్పబడి, మొక్కల పెంపకం నుండి 10 సెం.మీ దూరంలో కలుపు తీయడం జరుగుతుంది. కలుపు తీయడం వల్ల ఆక్సిజన్ అడ్డుపడకుండా దుంపలను చేరుతుంది.
రెమ్మలపై మొదటి ఆకులు కనిపించినప్పుడు, సన్నబడటం అవసరం (మొలకల మధ్య 2 సెం.మీ). 4-5 షీట్లు ఉంటే అదే విధానాన్ని పునరావృతం చేయాలి.
ఉష్ణోగ్రత
దుంపలు 30 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెరుగుతాయి మరియు అభివృద్ధి చెందుతాయి, అయితే వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 20 డిగ్రీలు.
నీరు త్రాగుట
మొక్కకు వారానికి రెండుసార్లు నీరు పెట్టడం మంచిది., భూమి యొక్క స్థితిని బట్టి, స్థిరపడిన నీటితో, గాలి ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది. కరువు కఠినమైన మరియు చేదు దుంపలు మరియు చిన్న షెల్ఫ్ జీవితానికి దారితీస్తుంది. అధిక ద్రవపదార్థం కారణంగా, పండ్లు నీరుగా ఉంటాయి, మరియు మూల వ్యవస్థ త్వరగా కుళ్ళిపోతుంది.
టాప్ డ్రెస్సింగ్
గొప్ప మరియు ఆరోగ్యకరమైన పంటను పొందాలంటే, మొక్కకు ఆహారం ఇవ్వాలి. 10 గ్రాముల పొటాషియం క్లోరైడ్ మరియు సూపర్ఫాస్ఫేట్ మరియు చదరపు మీటరుకు 5 గ్రాముల అమ్మోనియం నైట్రేట్ - మొదటి సన్నబడటం తరువాత. మీరు పక్షి బిందువులు లేదా ముల్లెయిన్ (10 చదరపు మీటర్లకు 12 లీటర్ల ద్రావణం) నుండి ఒక పరిష్కారాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ద్వితీయ దాణాతో, చెక్క బూడిద నలిగిపోతుంది (1.5 చదరపు మీటరుకు 1 గాజు), ఆపై నేల నీరు కారిపోతుంది.
ఇతర సంరక్షణ చర్యలు
దుంపల సంరక్షణకు ఇతర చర్యలు హిల్లింగ్, ఉల్లిపాయతో చల్లడం, సబ్బు నీరు, మల్చింగ్, ఇది తేమను నిలుపుకోవటానికి మరియు 30-40% ఉత్పాదకతను పొందటానికి సహాయపడుతుంది.
హార్వెస్టింగ్
మొదటి మంచు ముందు హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది. దుంపలను పిచ్‌ఫోర్క్‌తో తవ్వి, అదనపు మట్టిని తొలగిస్తారు, టాప్స్‌ను పదునైన కత్తితో కత్తిరిస్తారు, ఇది దుంపల అభివృద్ధికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది.
నిల్వ
దుంపలు 0 నుండి 2 డిగ్రీల వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి.
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
మొక్కల పేలవమైన నిర్వహణ దాని బలహీనపడటానికి మరియు తెగుళ్ళ దాడికి దారితీస్తుంది. ప్రమాదం:
- బూజు తెగులు;
- రూట్-ఈటర్;
- ఫోమోసిస్;
- kagatny తెగులు;
- అఫిడ్;
- షీల్డ్ బీటిల్;
- దుంప ఫ్లీ.
వివిధ సమస్యల నివారణ
- బూజు తెగులు (ఆకులు మరియు కాండం మీద తెల్లటి వికసించేది) అధిక తేమ, కలుషితమైన నేల, పడకల అకాల కలుపుతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. నివారణ కోసం, కలబంద రసంలో తయారుచేసిన ద్రావణంతో పొదలకు నీరు పెట్టడం అవసరం, పంట భ్రమణ నియమాలను పాటించండి.
- ఫోమోసిస్‌ను నివారించడానికి, ఆకులను పసుపు మచ్చలతో కప్పడానికి, చికిత్స కోసం బోర్డియక్స్ ద్రవాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది - 0.4% కాపర్ ఆక్సిక్లోరైడ్.
- దుంపల నుండి కావలసిన రసాన్ని పీల్చే బీట్ పిశాచాలు, అఫిడ్స్‌ను సబ్బు ద్రావణం సహాయంతో, కలుపు మొక్కలను సకాలంలో తొలగించడం మరియు కలుపు తీయడం వంటివి తొలగించవచ్చు.
- మరొక ప్రమాదకరమైన తెగులును తొలగించండి - ఎలుగుబంట్లు, గుడ్డు పెంకులు మరియు రాగి సల్ఫేట్ సహాయం చేస్తుంది.
దుంప రకాల్లో, "ములాట్కా" ప్రత్యేక స్థానాన్ని పొందింది. తోటమాలి ఈ రకాన్ని అధిక దిగుబడి, అనుకవగల సాగు కారణంగా ఇష్టపడతారు, అయినప్పటికీ రకానికి అధిక లైటింగ్ అవసరం. జ్యుసి గుజ్జు కారణంగా "ములాట్టో" క్యానింగ్, పిక్లింగ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే దాని గొప్ప రంగు వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ రకం జానపద medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో అనువర్తనాన్ని కనుగొంది.