చిప్స్‌తో సన్ఫ్లవర్ సలాడ్ - 6 వంటకాలు
పండుగ పట్టికలో ఇష్టమైన మరియు అందమైన సలాడ్లలో ఒకటి సన్ఫ్లవర్ సలాడ్, దాని ప్రత్యేక రుచి మరియు అసలు ప్రదర్శనకు ధన్యవాదాలు. చిప్స్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీలో ఉండటం వల్ల పిల్లలు ముఖ్యంగా ఇష్టపడతారు. ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి కాదు, కానీ సెలవుదినం యొక్క మార్పు కోసం మీరు మీ కుటుంబాన్ని మినహాయింపుగా విలాసపరుస్తారు.
వంట కోసం తయారీ
- పొరలను ద్రవపదార్థం చేయడానికి మయోన్నైస్ అవసరం. కావాలనుకుంటే, లేదా ఉపయోగించడానికి వ్యతిరేకతలు ఉంటే, దాన్ని సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా కత్తిరించబడతాయి, ఎందుకంటే డిష్ పొరలలో పేర్చబడి ఉంటుంది మరియు సలాడ్ చక్కగా ఉంటుంది.
- వడ్డించే ముందు, డిష్ ఇన్ఫ్యూజ్ చేసి కనీసం గంటసేపు నానబెట్టాలి.
- గుడ్లు, చికెన్ నడుము ముందుగా ఉడకబెట్టడం.
- పుట్టగొడుగులను ముందుగా వేయించినవి.
క్లాసిక్ రెసిపీ
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ 250 గ్రా
- pick రగాయ పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్) 350 గ్రా
- కోడి గుడ్డు 4 PC లు
- మయోన్నైస్ 150 గ్రా
- ఆలివ్ 80 గ్రా
- చిప్స్ 100 గ్రా
కేలరీలు: 157 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 11 గ్రా
కొవ్వు: 9.7 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 5.6 గ్రా
మయోన్నైస్తో సలాడ్ సేకరించే ప్లేట్ దిగువన గ్రీజ్ చేయండి.
ఏదైనా ఆకారపు ముక్కలుగా మాంసాన్ని కత్తిరించండి: ఘనాల, కుట్లు. మొదటి పొరలో వేయండి.
పుట్టగొడుగులను రెండవ పొరలో ఉంచండి. సాస్ తో స్మెర్.
ప్రోటీన్లను తురిమిన మరియు పుట్టగొడుగులపై ఉంచండి.
జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. డ్రెస్సింగ్ తో ద్రవపదార్థం.
తురిమిన సొనలతో చల్లుకోండి - ఇది మా సలాడ్ మధ్యలో ఉంటుంది.
ఆలివ్లను కత్తిరించండి మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను అనుకరించటానికి వేయండి.
చిప్‌లను సర్కిల్‌లో అమర్చండి.
అందం కోసం, మీరు వ్యాసం వెంట తరిగిన ఆకుకూరలు పోయవచ్చు.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన "సన్ఫ్లవర్"
క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు, అదే శ్రేణి ఉత్పత్తులతో. కానీ pick రగాయ పుట్టగొడుగులకు బదులుగా, తాజా వాటిని తీసుకోండి. కూరగాయల నూనెలో ముందే వేయించాలి. మీరు తురిమిన చీజ్ యొక్క మరొక పొరను జోడించవచ్చు.
వీడియో రెసిపీ
పొగబెట్టిన చికెన్ మరియు పైనాపిల్ సలాడ్
ఉడికించిన చికెన్‌కు బదులుగా, ఈ ఉత్పత్తికి వ్యతిరేకతలు లేకపోతే మీరు పొగబెట్టిన చికెన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పదార్ధం పిక్వెన్సీ, మరియు పైనాపిల్ యొక్క స్పర్శను జోడిస్తుంది - అసాధారణమైన ఆహ్లాదకరమైన తీపి.
కావలసినవి:
- టమోటాలు - 2 PC లు .;
- గుడ్లు - 3 PC లు .;
- చికెన్ (పొగబెట్టిన) - 370 గ్రా;
- మొక్కజొన్న - 340 గ్రా డబ్బా;
- పైనాపిల్స్ - 230 గ్రా;
- చిప్స్ - 100 గ్రా ప్యాక్;
- ఆలివ్ - 75-80 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 250 గ్రాముల ప్యాకేజింగ్.
ఎలా వండాలి:
- టమోటాలు కడగాలి, వాటిని తొక్కండి.
- చికెన్ ను మెత్తగా కోయాలి.
- ఉడికించిన గుడ్లను తురుము: ప్రత్యేక సొనలు మరియు శ్వేతజాతీయులు.
- ప్లేట్ దిగువన మయోన్నైస్తో గ్రీజ్ చేసి మాంసం మరియు టమోటాలు వ్యాప్తి చేయడం ప్రారంభించండి. సాస్ తో స్మెర్.
- ప్రోటీన్లు, మొక్కజొన్న ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్ తో స్మెర్.
- అప్పుడు మెత్తగా తరిగిన పైనాపిల్స్ పొర, సొనలతో చల్లుకోండి.
- ఆలివ్లను "విత్తనాలు" గా కట్ చేసి, సొనలు వేయండి.
- ఒక వృత్తంలో చిప్స్ తో అలంకరించండి, కానీ సలాడ్ నానబెట్టి ఒక గంట తర్వాత చేయండి.
"సన్ఫ్లవర్" సలాడ్ కోసం ఆసక్తికరమైన మరియు అసలు వంటకాలు
క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో పొద్దుతిరుగుడు రూపంలో వంటకం వడ్డిస్తారు, కాని అంతర్గత పదార్థాలు భిన్నంగా మరియు అసాధారణంగా ఉంటాయి.
సార్డినెస్‌తో
సాంప్రదాయ సలాడ్ యొక్క చేప వెర్షన్. సార్డినెస్‌కు బదులుగా, కాడ్ లివర్ అనుమతించబడుతుంది.
కావలసినవి:
- సార్డినెస్ - 250 గ్రా;
- pick రగాయ దోసకాయలు - 2 PC లు .;
- గుడ్లు (ఉడికించినవి) - 3 PC లు .;
- క్యారెట్లు (ఉడికించినవి) - 2 PC లు .;
- మయోన్నైస్ - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ - 75 గ్రా;
- చిప్స్ ప్యాకేజీ - 80 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్.
తయారీ:
- సార్డినెస్‌ను డిష్ అడుగున ఉంచి ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మయోన్నైస్తో చల్లుకోండి.
- మెత్తగా తరిగిన దోసకాయలను వర్తించండి. కావాలనుకుంటే, led రగాయ పండ్లను తాజా వాటితో భర్తీ చేయవచ్చు.
- తురిమిన క్యారెట్ల పొరను జోడించండి. మయోన్నైస్తో చల్లుకోండి.
- తరువాతి పొర తురిమిన ప్రోటీన్లు, మరియు వాటిపై మేము మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తరువాత సాస్.
- చివరి పొర తురిమిన సొనలు. తరిగిన ఆలివ్ నుండి మేము విత్తనాల రూపంలో ఒక నమూనాను తయారు చేస్తాము.
- మేము పోషించడానికి సమయం ఇస్తాము, అంచుల చుట్టూ చిప్స్‌తో అలంకరించండి.
- ఒక వృత్తంలో మెంతులు మూలికలతో అలంకరించబడిన సలాడ్ను సర్వ్ చేయండి.
చిప్స్ మరియు విత్తనాలతో
అలంకరణ కోసం, ఆలివ్‌తో పాటు, మీరు మొక్కజొన్న లేదా విత్తనాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, మేము విత్తనాలను ఉపయోగిస్తాము, వీటిని ఒలిచిన కొనడం మంచిది.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ (ఉడికించిన) - 230 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 270 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 PC లు .;
- బల్బ్;
- కారెట్;
- మయోన్నైస్ - 250 గ్రా ప్యాక్;
- విత్తనాలు - 100-150 గ్రా;
- చిప్స్ - 80 గ్రా బ్యాగ్
తయారీ:
- ప్లేట్ దిగువన మెత్తగా తరిగిన ఫిల్లెట్లతో, మయోన్నైస్తో కోటు వేయండి.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు తొక్కండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి. బంగారు రంగు వరకు వేయండి, చిరిగిన క్యారెట్లు జోడించండి.
- బ్రౌనింగ్ కొనసాగించండి.
- కూరగాయలను తదుపరి పొరలో అమర్చండి. సాస్‌తో చినుకులు.
- గుడ్డులోని తెల్లసొనను తురుము.
- పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి వేయించాలి. కూరగాయలపై ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్‌తో చినుకులు.
- తురిమిన సొనలతో కప్పండి.
- విత్తనాలతో అలంకరించండి.
- నానబెట్టండి. ఉపయోగం ముందు చిప్స్ తో అలంకరించండి.
అందం కోసం, మీరు సలాడ్ చుట్టూ ఒక ప్లేట్‌లో మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలను చల్లుకోవచ్చు.
వీడియో రెసిపీ
పీత కర్రలతో
ఈ రెసిపీ కోసం, చికెన్ మాంసానికి బదులుగా, పీత కర్రలను తీసుకోండి.
కావలసినవి:
- పుట్టగొడుగులు - 370 గ్రా;
- పీత కర్రలు - 220-240 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 PC లు .;
- బంగాళాదుంపలు (ఉడికించినవి) - 2 PC లు .;
- దోసకాయ (తాజా లేదా ఉప్పు);
- జున్ను - 85 గ్రా;
- ఆలివ్ - 85 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 250 మి.లీ;
- చిప్స్ - 80 గ్రా.
తయారీ:
- మెత్తగా తరిగిన కర్రలను మొదటి పొరలో ఉంచండి. మయోన్నైస్తో చల్లుకోండి.
- పుట్టగొడుగులను వేయించి, కర్రలపై ఉంచండి, మూడు గుడ్డులోని తెల్లసొన. సాస్ తో పోయాలి.
- తదుపరి పొర తురిమిన బంగాళాదుంపలు, తరువాత మెత్తగా తరిగిన దోసకాయ. డ్రెస్సింగ్‌తో నీరు త్రాగుట.
- మేము తురిమిన జున్ను మరియు తరిగిన సొనలు విస్తరించాము.
- తరిగిన ఆలివ్‌లతో విత్తనాల రూపంలో అలంకరించండి. పొరలు నానబెట్టనివ్వండి.
- వడ్డించే ముందు చిప్స్‌తో అలంకరించండి.
సలాడ్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్
క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 206 కిలో కేలరీలు. చాలా కేలరీలు మయోన్నైస్ నుండి వస్తాయి, మీరు దానిని సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేసినప్పుడు, అది 157 కిలో కేలరీలకు పడిపోతుంది.
పొగబెట్టిన చికెన్ మరియు పైనాపిల్ వేరియంట్ యొక్క పోషక విలువ 158 కిలో కేలరీలు (టమోటాలు, పైనాపిల్ మరియు మొక్కజొన్నలకు కృతజ్ఞతలు, కొవ్వు పదార్ధాల నిష్పత్తి తగ్గుతుంది).
సార్డిన్ ఉన్న చేపలలో 225 కిలో కేలరీలు కేలరీలు ఉంటాయి. గృహిణులు నిరంతరం పదార్థాలను మారుస్తూ ఉంటారు, మరియు శక్తి విలువ తదనుగుణంగా మారుతుంది కాబట్టి ఇది తుది డేటా కాదు.
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
కాలక్రమేణా, వంట యొక్క కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు అభివృద్ధి చెందాయి, దీనికి కృతజ్ఞతలు ఇంట్లో కూడా సలాడ్ గొప్పగా మారుతుంది.
- ఉపయోగం ముందు చిప్స్ కవర్ చేయడం మంచిది, లేకుంటే అవి తడిసిపోతాయి.
- ఉడికించిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ లేదా ఏదైనా సాస్ తయారీకి వదిలివేయవచ్చు.
- ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ సహాయంతో, మీరు తేనెటీగలను వర్ణించవచ్చు, ఇది "సన్ఫ్లవర్" లో అసలైనదిగా కనిపిస్తుంది.
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీంను నెమ్మదిగా పోయడానికి, ప్యాక్లో ఒక చిన్న రంధ్రం చేసి, ప్రతి పొరను సన్నని ప్రవాహంతో కప్పండి.
ఉత్పత్తి అభిరుచుల కలయికను పరిగణనలోకి తీసుకొని క్లాసిక్ రెసిపీని ఇతర పదార్ధాలతో మార్చవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ప్రదర్శన యొక్క ఆలోచనను ఉంచడం: ఎండ పువ్వు రూపంలో. మరియు ఒక డిష్ తో ప్రయోగాలు చేసే ప్రక్రియలో, కొత్త పాక కళాఖండం బాగా పుట్టవచ్చు.