జనాదరణ పొందిన మరియు అసాధారణమైన హైబ్రిడ్ - పుచ్చకాయ ముల్లంగి: వివరణ, సాగు లక్షణాలు, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
పుచ్చకాయ ముల్లంగి ఒక హైబ్రిడ్ పంట, ఇది మన దేశంలో వేగంగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది. పుచ్చకాయలతో గొప్ప గులాబీ గుజ్జు మరియు ఆకుపచ్చ చర్మం యొక్క సారూప్యత కారణంగా ఈ కూరగాయకు ఈ పేరు వచ్చింది.
హైబ్రిడ్ యొక్క రుచి ఆహ్లాదకరమైన మాధుర్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు చేదు యొక్క సూచనలను కలిగి ఉంటుంది. పోషకాల యొక్క గొప్ప కూర్పు మరియు మూల పంట యొక్క properties షధ గుణాలు తోటమాలిలో సంస్కృతిని డిమాండ్ చేస్తాయి. ఈ హైబ్రిడ్ ఎలా పెరుగుతుంది మరియు ఇతర రకాల ముల్లంగి నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది - చదవండి.
వివరణాత్మక లక్షణాలు మరియు రకం యొక్క వివరణ
పుచ్చకాయ ముల్లంగి క్రూసిఫరస్ కుటుంబానికి చెందిన హైబ్రిడ్ ప్రారంభ పండిన రకం. పుచ్చకాయ ముల్లంగి యొక్క పోషకాల శక్తి విలువ మరియు కూర్పు ఇతర రకాల సంస్కృతుల మాదిరిగానే ఉంటాయి. రకం చల్లని-నిరోధకత. హైబ్రిడ్ యొక్క దిగుబడి ఎక్కువ. మూల పంటలు దీర్ఘకాలిక రవాణాను బాగా తట్టుకుంటాయి.
హైబ్రిడ్ అనువర్తనంలో దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞతో ఉంటుంది.
స్వరూపం
హైబ్రిడ్ చదునైన-గుండ్రని, గోళాకార, దీర్ఘచతురస్రాకార, కుదురు ఆకారంలో ఉంటుంది. కూరగాయల వ్యాసం 7-8 సెం.మీ. పై తొక్క దట్టంగా, ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. గుజ్జుకు లేత గులాబీ నుండి లోతైన గులాబీ రంగు ఉంటుంది, ఇది ple దా, ple దా, పసుపు రంగులో ఉంటుంది. గుజ్జు యొక్క రంగు అసమానంగా ఉంటుంది - మధ్యలో ధనిక మరియు వైపులా పాలెర్.
లేత ఆకుపచ్చ తొక్క మరియు గొప్ప పింక్ గుజ్జు కలయిక కారణంగా, రూట్ వెజిటబుల్ పుచ్చకాయను పోలి ఉంటుంది, అందుకే హైబ్రిడ్‌కు ఈ పేరు వచ్చింది.
విత్తే సమయం
హైబ్రిడ్ ప్రారంభ విత్తనాల తేదీల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది:
- మార్చి మధ్యలో, సంస్కృతిని గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు. ఏప్రిల్ చివరిలో పండిస్తారు.
- మే మధ్యలో, ముల్లంగి బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు.
- దక్షిణ ప్రాంతాలలో, మే ప్రారంభంలో పంట విత్తనాలు ప్రారంభమవుతాయి.
హెక్టారుకు దిగుబడి ఎంత?
పుచ్చకాయ ముల్లంగి అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది. వ్యవసాయ సాగు నియమాలకు సరైన శ్రద్ధ మరియు కట్టుబడి ఉండటంతో, ఈ రకం అనేక టన్నుల / 1 హెక్టారును ఇస్తుంది. జూలై మధ్యలో హైబ్రిడ్ నాటినప్పుడు అత్యధిక దిగుబడి లభిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, 8.5-9 kg / m² ఆగస్టులో పండిస్తారు.
ఎక్కడ పెరగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది?
- మార్చిలో పంటలను విత్తడం గ్రీన్హౌస్లలో జరుగుతుంది. గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులు ప్లాట్లపై విత్తడానికి ముందు మొదటి పంటను పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
- ఆరుబయట, కూరగాయలను మే నుండి సీజన్ చివరి వరకు పండిస్తారు.
- కావాలనుకుంటే, కూరగాయలను బాల్కనీలో లేదా లాగ్జియాపై చెక్క పెట్టెల్లో పెంచవచ్చు, దీని లోతు కనీసం 30 సెం.మీ.
వ్యాధి నిరోధకత
- పుచ్చకాయ ముల్లంగి వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. రకానికి చెందిన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, నాటడానికి ముందు విత్తనం పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ద్రావణంలో క్రిమిసంహారకమవుతుంది.
- పంట మరియు వివిధ వ్యాధులపై కీటకాల తెగుళ్ళు కనిపించకుండా ఉండటానికి, కలుపు మొక్కలను సకాలంలో తొలగించడం, పడకలలోని మట్టిని విప్పుకోవడం అవసరం.
- హైబ్రిడ్ పెరగడానికి, పూర్తి పగటి గంటలు సంస్కృతి ప్రకాశించని సైట్ యొక్క అటువంటి అమరికను ఎంచుకోవడం అవసరం. అధిక సూర్యకాంతి రకాలు వికసించటానికి కారణమవుతాయి.
పండిన కాలం
రకానికి స్వల్ప పండిన కాలం ఉంటుంది. విత్తనాలు వేసిన క్షణం నుండి కోత వరకు, ఇది 30-35 రోజులు పడుతుంది, ఇది ఒక పంటను నాటడానికి మరియు సీజన్‌కు 3-5 సార్లు పండించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
అతను ఏ రకమైన మట్టిని ఇష్టపడతాడు?
తటస్థ ఆమ్లత్వంతో సారవంతమైన, వదులుగా ఉన్న నేలకి కూరగాయలు బాగా స్పందిస్తాయి. అతిగా అంచనా వేసిన ఆమ్లత్వంతో, డోలమైట్ పిండితో కలిపి సైట్ తవ్వబడుతుంది.
పుచ్చకాయ ముల్లంగి లోమీ మరియు ఇసుక లోవామ్ నేలలపై అధిక దిగుబడిని ఇస్తుంది.
సైట్ పతనం లో సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది:
- మొక్కల శిధిలాలు జాగ్రత్తగా తొలగించబడతాయి.
- అప్పుడు హ్యూమస్, సూపర్ ఫాస్ఫేట్, పొటాషియం నైట్రేట్ ప్రవేశపెట్టడంతో మట్టి లోతుగా తవ్వబడుతుంది.
- 3-4 కిలోల / m² చొప్పున మట్టికి ఎరువు వేయడం ద్వారా మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చు. శీతాకాలం కోసం, సైట్ రక్షక కవచంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
ఒక ఫోటో
ఫోటోలో మరింత మీరు పుచ్చకాయ ముల్లంగి ఎలా ఉంటుందో చూడవచ్చు:
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
హైబ్రిడ్ యొక్క మాతృభూమి యూరప్, కానీ ఈ రకానికి అక్కడ ఆదరణ లభించలేదు. యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి జీవశాస్త్రవేత్తలు ఈ రకంపై ఆసక్తి కనబరిచారు, దీని ఫలితంగా హైబ్రిడ్ అమెరికాలో విస్తృతంగా తెలిసిన మరియు కోరిన ఉత్పత్తిగా మారింది. జపాన్ మరియు చైనాకు చెందిన శాస్త్రవేత్తలు కూడా ఈ రకాన్ని పెంపకంలో నిమగ్నమయ్యారు, వారు ఉప-రకాల పుచ్చకాయ ముల్లంగిని పెంచుతారు. రష్యాలో, XXI శతాబ్దం ప్రారంభంలో హైబ్రిడ్ కనిపించింది.
తేడాలు
పుచ్చకాయ ముల్లంగి ఇతర రకాల ఆకుపచ్చ ముల్లంగి నుండి తక్కువ జ్యుసి మరియు గట్టి గుజ్జులో భిన్నంగా ఉంటుంది.
హైబ్రిడ్ తియ్యటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఆవ నూనె ఉన్నందున పై తొక్కకు చేదు రుచి ఉంటుంది. అతిగా పండిన పంటలలో, రుచి కొంతవరకు మారుతుంది. ఇతర రకాలు కాకుండా, హైబ్రిడ్ -5 ° C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు.
ఉపశీర్షికలు మరియు సంకరజాతులు
రకం యొక్క మూలాన్ని బట్టి, వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు 3 రకాల రకాలను వేరు చేస్తారు:
- యూరోపియన్;
- చైనీస్;
- జపనీస్.
పండించడం మరియు సాగు చేసే ప్రాంతాల పరంగా ఇవి విభిన్నంగా ఉంటాయి. పుచ్చకాయ ముల్లంగి యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు:
ఎర్ర గుండె
చైనీస్ హైబ్రిడ్లను సూచిస్తుంది. రకంలో దట్టమైన, తేలికపాటి ఆలివ్ పై తొక్క ఉంటుంది. పండు యొక్క గుజ్జు తీపి, జ్యుసి, లోతైన గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. రకరకాల ఆవ నూనెలో తక్కువ కంటెంట్ ఉంటుంది, కాబట్టి రుచిలో ఆచరణాత్మకంగా చేదు ఉండదు. ఈ వైవిధ్యం సుదీర్ఘ జీవితకాలం కలిగి ఉంటుంది, ఎక్కువ దూరాలకు రవాణాను బాగా తట్టుకుంటుంది.
రెడ్ మీత్
జపనీస్ హైబ్రిడ్. మూల పంట యొక్క రుచి లక్షణాలు డైకాన్ రకానికి సమానంగా ఉంటాయి.
ఈ రకాన్ని పెద్ద పండ్ల ద్వారా వేరు చేస్తారు, దీని సగటు బరువు 250-300 గ్రా.
మూలాల ఆకారం ఓవల్ లేదా గుండ్రంగా ఉంటుంది, గుజ్జు ముదురు గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, పై తొక్క సన్నగా ఉంటుంది. కూరగాయలకు తీపి రుచి ఉంటుంది, చేదు ఉండదు.
పింక్ ఆడంబరం
జపనీస్ ఎంపిక యొక్క ఉత్పత్తి. మిడ్-సీజన్ రకం, దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితంతో వర్గీకరించబడుతుంది. రూట్ పంటలు 8-10 సెం.మీ పొడవు, గుండ్రంగా ఉంటాయి. పండు యొక్క గుజ్జు తీపి, జ్యుసి, పింక్ రంగులో ఉంటుంది. హైబ్రిడ్ చల్లని-నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, మొదటి మంచు కనిపించినప్పుడు పంట పండిస్తారు. అధిక దిగుబడి రేటులో తేడా.
ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
రకానికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
- అధిక దిగుబడి రేట్లు;
- చిన్న పండిన సమయాలు;
- ప్రతి సీజన్‌కు రకాన్ని అనేకసార్లు పెంచే అవకాశం;
- వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు మంచి రోగనిరోధక శక్తి;
- inal షధ ప్రయోజనాల కోసం వాడండి.
ప్రతికూలతలు:
- చిన్న షెల్ఫ్ జీవితం;
- చివరి పంట విషయంలో రుచిలో మార్పు.
ఇది దేనికి మరియు ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది?
పుచ్చకాయ ముల్లంగి వీటిని ఉపయోగిస్తారు:
- తాజా;
- కాల్చిన;
- వేయించిన;
- ఉడకబెట్టిన రూపం.
- ఆకులు కూడా ఉపయోగపడతాయి. పండ్లు మరియు ఆకులను సలాడ్లు, ఓక్రోష్కా, వివిధ కోల్డ్ సూప్‌లకు కలుపుతారు.
- ముల్లంగి పాక వంటకాలు మరియు పానీయాల అలంకరణగా పనిచేస్తుంది.
- కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు ఆహ్లాదకరమైన, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
- సైడ్ డిష్ తయారీలో కూరగాయలను ఉపయోగిస్తారు, మాంసం మరియు చేపల స్నాక్స్కు కలుపుతారు.
- హాలిడే టేబుల్స్ అలంకరించడానికి, ముల్లంగి వృత్తాలను నల్ల జీలకర్రతో చల్లుకోండి.
రసాయన కూర్పు
పుచ్చకాయ ముల్లంగిలో విటమిన్లు, మైక్రో- మరియు మాక్రోలెమెంట్స్ అధికంగా ఉంటాయి. రకం యొక్క శక్తి విలువ 21.1 కిలో కేలరీలు.
100 గ్రా ముడి ముల్లంగి కలిగి ఉంటుంది:
- 0.21 గ్రా ప్రోటీన్;
- 0.14 గ్రా కొవ్వు;
- 0.62 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు.
విటమిన్ కంటెంట్:
- 1 - 0.02 మి.గ్రా
- బి 2 - 0.02 మి.గ్రా.
- బి 4 - 7.32 మి.గ్రా.
- బి 5 - 0.136 మి.గ్రా.
- బి 6 - 0.045 మి.గ్రా.
- బి 9 - 27 ఎంసిజి.
- సి - 22.5 మి.గ్రా.
- పిపి - 0.22 మి.గ్రా.
సూక్ష్మపోషకాలు:
- పొటాషియం - 226 మి.గ్రా
- కాల్షియం - 26.5 మి.గ్రా
- మెగ్నీషియం - 16.4 మి.గ్రా
- సోడియం - 21.5 మి.గ్రా
- భాస్వరం - 23.1 మి.గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్:
- ఇనుము - 0.42 మి.గ్రా.
- మాంగనీస్ - 0.037 మి.గ్రా.
- రాగి - 114 ఎంసిజి.
- సెలీనియం - 0.71 ఎంసిజి
- జింక్ - 0.16 మి.గ్రా.
ప్రయోజనం మరియు హాని
- పుచ్చకాయ ముల్లంగిలో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి:
- విటమిన్లు;
- మైక్రోఎలిమెంట్స్;
- ఆమ్లాలు.
- రూట్ కూరగాయలలో ఉండే డైటరీ ఫైబర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తుంది.
- ముల్లంగి వాడకం రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది, బలహీనమైన జీవి యొక్క పని సామర్థ్యాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, ఆకలి లేనప్పుడు అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- కూరగాయలు రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థ, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, దీర్ఘకాలిక జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల ఉన్నవారికి కూరగాయలను జాగ్రత్తగా వాడాలి:
- పొట్టలో పుండ్లు;
- పోట్టలో వ్రణము;
- మరియు మూత్రపిండాల వాపుతో కూడా.
శ్లేష్మ పొరపై ముల్లంగి చికాకు కలిగించే ప్రభావం, వ్యాధుల తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది.
పెరుగుతున్నది
- హైబ్రిడ్ పెరగడం కోసం, విత్తనాలను ప్రత్యేక దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేస్తారు. నాటడానికి ముందు, విత్తనాన్ని పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క గులాబీ ద్రావణంలో చెక్కారు మరియు అంకురోత్పత్తిని వేగవంతం చేయడానికి మొలకెత్తుతారు.
- మట్టి +13 వరకు వేడెక్కిన తరువాత మే నెలలో హైబ్రిడ్ ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో పండిస్తారు .. + 15 С.
విత్తనాలను సిద్ధం చేసిన మట్టిలో పండిస్తారు. సైట్లో, పొడవైన కమ్మీలు 4-5 సెం.మీ లోతులో, 13-15 సెంటీమీటర్ల దూరం వరుసల మధ్య, రంధ్రాల మధ్య 8-10 సెం.మీ.గా మిగిలిపోతాయి. రంధ్రాలకు 2-3 గ్రా అమ్మోఫోస్ కలుపుతారు, దానిని మట్టిలో పొందుపరుస్తారు. ప్రతి రంధ్రంలో 2 విత్తనాలను ఉంచారు, భూమితో చల్లి, కొద్దిగా ట్యాంప్ చేస్తారు.
- ఆ తరువాత, పడకలు సమృద్ధిగా తేమగా ఉంటాయి మరియు రక్షక కవచంతో కప్పబడి ఉంటాయి. 3-4 నిజమైన ఆకులు కనిపించిన తరువాత, మొలకల సన్నబడతాయి.
- మొలకెత్తిన 7 రోజుల తరువాత మొదటి దాణా నిర్వహిస్తారు. సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు పొటాషియం సల్ఫేట్ మట్టిలో కలుపుతారు. ఎరువుల అధిక సరఫరా పంట పెరుగుదలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
- ప్రతి 7-9 రోజులకు నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది. సక్రమంగా నీరు త్రాగుట వలన మూల పంట పెరుగుదల మందగించడం, గుజ్జులో శూన్యాలు ఏర్పడటం మరియు రుచి కోల్పోవడం జరుగుతుంది.
- నీరు త్రాగిన తరువాత, నేల క్రస్ట్ ఏర్పడకుండా ఉండటానికి మట్టిని విప్పుకోవాలి. వదులుగా ఉండటంతో పాటు, కలుపు మొక్కలు తొలగించబడతాయి.
హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ
- వేసవిలో, మూల పంటలు పరిపక్వం చెందడంతో ముల్లంగి పండిస్తారు. మొదటి మంచుకు ముందు, శరదృతువు మధ్యలో హార్వెస్టింగ్ పూర్తవుతుంది.
- పొడి వాతావరణంలో పండిస్తారు. రూట్ పంటలను పిచ్‌ఫోర్క్‌తో తవ్వి, ఎండబెట్టడానికి పొడి ఉపరితలంపై వేస్తారు.
- ఆ తరువాత, పండించిన కూరగాయలను క్రమబద్ధీకరిస్తారు, దెబ్బతిన్న వాటిని ప్రాసెసింగ్ కోసం కేటాయించారు, మంచి నమూనాలను కూరగాయల దుకాణానికి బదిలీ చేస్తారు.
- నిల్వ చేయడానికి ముందు, టాప్స్ కత్తిరించబడతాయి, 2 సెం.మీ.
- కూరగాయలను నిల్వ కంటైనర్లలో వేస్తారు, సుద్ద లేదా బూడిద పొరలతో చల్లుతారు. ఇది తెగులు ఏర్పడకుండా మూలాలను కాపాడుతుంది.
ముల్లంగి 60-70 రోజులు + 1 ° C ... + 6 ° C గాలి ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
- అధిక ఆమ్లత్వం ఉన్న నేలలపై హైబ్రిడ్ పెరిగేటప్పుడు, సంస్కృతి వైరల్ కీల్‌తో జబ్బుపడుతుంది. ఈ వ్యాధితో, పండ్లు సక్రమంగా ఆకారాన్ని పొందుతాయి, గుజ్జు కఠినంగా మారుతుంది. త్రవ్వినప్పుడు నేల యొక్క ఆమ్లతను తటస్తం చేయడానికి డోలమైట్ పిండి కలుపుతారు.
- అధిక తేమ మరియు కలుపు మొక్కల అకాల కలుపుతో, బూజు మొక్కలపై కనిపిస్తుంది. ఆకులపై తెల్లటి వికసించిన రూపాలు. ఈ వ్యాధి ఆకులు ఎండిపోయేలా చేస్తుంది. దీనిని తొలగించడానికి, పుష్పరాగము, ఫండజోల్ అనే మందులను వాడండి.
- సంస్కృతి యొక్క తరచుగా తెగులు క్రూసిఫరస్ ఫ్లీ. ఇది ఆకుకూరలను తింటుంది, దీనివల్ల మొక్క ఎండిపోతుంది. దీనికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో, పొగాకు ధూళితో ఆకుకూరలను దుమ్ము దులపడం, వెల్లుల్లి కషాయంతో చల్లడం సహాయపడుతుంది.
- క్యాబేజీ ఫ్లై ప్రభావితమైనప్పుడు, మొక్కను వినెగార్ ద్రావణంతో పిచికారీ చేస్తారు (1 లీటరు నీటికి 2 మి.లీ టేబుల్ వెనిగర్).
పుచ్చకాయ ముల్లంగి ఒక ప్రారంభ పండిన హైబ్రిడ్, దీని సాగు ఏదైనా అనుభవం లేని తోటమాలికి లభిస్తుంది. వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క నియమాలకు లోబడి, మీరు మూల పంటల యొక్క గొప్ప పంటను పొందవచ్చు. ఆహ్లాదకరమైన రుచి, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు అసాధారణ రూపం ఈ కూరగాయల యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణకు దోహదం చేస్తాయి.