Pick రగాయ అల్లం బరువు తగ్గడానికి మంచిదా, దీన్ని డైట్‌లో తినవచ్చా? వంట వంటకాలు
అధిక బరువు ఉన్నవారు నెమ్మదిగా జీవక్రియను కలిగి ఉంటారు, కాబట్టి దాదాపు అన్ని ఆహారం "వ్యూహాత్మక నిల్వలు" లోకి వెళుతుంది.
కొవ్వును కాల్చే ఆహారాలను క్రమం తప్పకుండా వాడటం, వాటిలో ఒకటి pick రగాయ అల్లం, శరీరం జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
వ్యాసం ఆహారంలో ఉత్పత్తిని సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలో వివరంగా వివరిస్తుంది మరియు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంట వంటకాలను కూడా అందిస్తుంది.
ఆహారంలో ఒక ఉత్పత్తి తినడం సాధ్యమేనా, అది ఆరోగ్యంగా ఉందా?
పోషకాహార నిపుణులు చాలాకాలంగా అల్లం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతున్నారు మరియు బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి దీనిని సిఫార్సు చేస్తారు. మెరినేటింగ్ ప్రక్రియ వాటిని ఏమాత్రం తగ్గించదు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది. మెరినేడ్‌లో చక్కెర ఉన్నప్పటికీ, 100 గ్రాముల తుది ఉత్పత్తిలో 51 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉండగా, తాజా రూట్‌లో - 80 కిలో కేలరీలు.
Pick రగాయ అల్లం ఎందుకు మంచిది? మూల పంట యొక్క ముఖ్యమైన లక్షణాలలో ఒకటి శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల త్వరణం. ఇది కలిగి ఉన్న జింజెరోల్ దీనికి కారణం - అల్లం ప్రత్యేకమైనది, చాలా చేదు-బర్నింగ్ రుచిని ఇస్తుంది.
శరీరంలో ఒకసారి, ఈ పదార్ధం థర్మోజెనిసిస్‌ను పెంచుతుంది, తద్వారా జీవక్రియ వేగవంతం అవుతుంది. కార్టిసాల్ ఉత్పత్తిని అణచివేయడం ద్వారా బరువు తగ్గడం సమయంలో ఒత్తిడిని నిర్వహించడానికి జింజెరోల్ సహాయపడుతుంది. ఈ హార్మోన్ ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వుల విచ్ఛిన్నానికి కారణమవుతుంది మరియు ఒత్తిడి సమయంలో, ఇది పెరుగుతుంది, జీవక్రియను తగ్గిస్తుంది.
P రగాయ అల్లం కూడా కలిగి ఉంటుంది:
- విటమిన్లు ఎ, సి, బి 1, బి 2;
- కాల్షియం, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం లవణాలు;
- పొటాషియం;
- ఇనుము;
- జింక్;
- సోడియం.
అల్లం కూడా విస్తృతమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో ట్రిప్టోఫాన్ కూడా ఉంది, ఇది శరీరానికి "ఆనందం యొక్క హార్మోన్" అయిన సెరోటోనిన్ను ఉత్పత్తి చేయాల్సిన అవసరం ఉంది.
పదార్ధాలలో దాని గొప్పతనం కారణంగా, ఇది:
- సంపూర్ణ రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు ఇస్తుంది;
- ఆకలి అనుభూతిని మందగిస్తుంది;
- చలి వంటి ఆహారంలో అటువంటి అసహ్యకరమైన అనుభూతిని విజయవంతంగా ఎదుర్కుంటుంది.
ఈ రూట్ వెజిటబుల్ ను మీ డైట్ లో ప్రవేశపెట్టే ముందు, మీకు ఏమైనా వ్యాధులు ఉన్నాయా అని మీ వైద్యుడిని అడగండి.
ప్రాసెస్ చేసిన pick రగాయ అల్లం కూడా బలమైన అలెర్జీ కారకం, మరియు దాని తీవ్రత కారణంగా ఇది కడుపు పొరను చికాకుపెడుతుంది మరియు పొట్టలో పుండ్లు పెంచుతుంది. అందువల్ల, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు వ్యాధులు ఉన్నవారు దీనిని తినకూడదు.
ప్రయోజనాలు మాత్రమే కాదు, హాని కూడా, ఈ ఉత్పత్తి కొన్ని సందర్భాల్లో తీసుకురాగలదు. మీరు దీన్ని ఉపయోగించకూడదు:
- గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడం;
- పిత్తాశయ వ్యాధి;
- మూత్రపిండ వైఫల్యం;
- రక్తపోటు.
అల్లం, లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకత యొక్క సాధారణ ప్రయోజనాల గురించి ఇక్కడ చదవండి.
Pick రగాయ ఎలా?
మీరు అల్లంను మీరే మెరినేట్ చేయవచ్చు - ఈ ప్రక్రియ ఇబ్బందులను కలిగించదు, మరియు పదార్థాలను సమీప సూపర్ మార్కెట్లో సులభంగా కనుగొనవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, తాజా పండ్లను ఎన్నుకోగలగడం, దాని రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దీనిపై నేరుగా ఆధారపడి ఉంటాయి.
సరైన అల్లం మూలాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి?
మూలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు ప్రదర్శనకు శ్రద్ధ వహించాలి: మంచి జ్యుసి పండు బంగారు మెరిసే రంగుతో సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్పర్శకు గట్టిగా ఉండాలి. మీరు పండు యొక్క రసాన్ని కొద్దిగా తీయడం ద్వారా తనిఖీ చేయవచ్చు, రసం యొక్క చుక్కలు మరియు కనిపించే సుగంధం ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత గురించి తెలియజేస్తుంది.
అల్లం ఎంచుకునేటప్పుడు, రూట్‌లోని అనుబంధాలకు శ్రద్ధ వహించండి. వాటిలో చాలా ఉంటే, అప్పుడు పండులో పెద్ద మొత్తంలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి.
రైస్ వెనిగర్ రెసిపీ
ఇది క్లాసిక్ అల్లం రెసిపీ, దాని యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. వినెగార్లో మూలాన్ని మెరినేట్ చేయడం వల్ల దాని రుచి మృదువుగా ఉంటుంది.
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- అల్లం రూట్ 400 gr;
- చక్కెర 1.5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- ఉప్పు 1 స్పూన్;
- బియ్యం వెనిగర్ 100 మి.లీ.
తయారీ:
- పండు నుండి తొక్కను కత్తితో పీల్ చేయండి. కూరగాయల కట్టర్‌తో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అవి సన్నగా ఉంటాయి, రుచిగా ఉంటుంది.
- మేము రూట్ వెజిటబుల్ యొక్క రేకులను ఒక కంటైనర్లో ఉంచాము, ఉప్పు, కవర్, ఒక గంట నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, మేము marinade సిద్ధం.
- బియ్యం వెనిగర్ లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. నిరంతరం కదిలించు, మిశ్రమాన్ని బాగా వేడి చేయండి, ఉడకనివ్వకుండా.
- సాల్టెడ్ అల్లం పిండి, ఒక గాజు కూజాలో వేసి వేడి మెరీనాడ్ నింపండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి.
- చల్లబడిన కూజాను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. Pick రగాయ అల్లం 8 గంటల తర్వాత తినవచ్చు.
అల్లం వంట సమయంలో ఆహ్లాదకరమైన కొద్దిగా గులాబీ రంగును పొందుతుంది. దీనికి ధనిక రంగు ఇవ్వడానికి, మీరు రసం లేదా తాజా దుంపల ముక్కలను జోడించవచ్చు.
బియ్యం లేకపోతే, అది పట్టింపు లేదు, సాధారణ వినెగార్‌తో మరియు దుంపలతో కలిపి వీడియో రెసిపీని చూడండి:
రెడ్ వైన్ రెసిపీ
ఈ రెసిపీ యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, రెడ్ వైన్ ఉండటం అల్లంకు సాధారణ పింక్ రంగును ఇవ్వడమే కాక, పిక్వాన్సీని కూడా జోడిస్తుంది.
కావలసినవి:
- అల్లం 300 gr;
- పొడి రెడ్ వైన్ 50 మి.లీ;
- బియ్యం వెనిగర్ 150 మి.లీ;
- చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వోడ్కా 30 మి.లీ.
తయారీ:
- ఒలిచిన మరియు సన్నగా ముక్కలు చేసిన రూట్ కూరగాయలను ఉప్పునీటిలో చాలా నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- డ్రై వైన్, వోడ్కా, షుగర్ మరియు రైస్ వెనిగర్ కలపాలి. ప్రతిదీ ఒక మరుగు తీసుకుని.
- అల్లం ఒక కూజాకు బదిలీ చేసి, సిద్ధం చేసిన మెరీనాడ్ మీద పోయాలి.
- శీతలీకరణ తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
మీరు 3-4 రోజులలో ఈ విధంగా మెరినేట్ చేసిన అల్లం యొక్క మసాలా రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.
Pick రగాయ అల్లం మరియు ఇతర రకాలను తయారు చేయడానికి మీరు మరిన్ని వంటకాలను ఇక్కడ కనుగొనవచ్చు.
బరువు తగ్గించే ప్రయోజనాల కోసం ఎలా తీసుకోవాలి?
బరువు తగ్గేటప్పుడు led రగాయ అల్లం ప్రధాన కోర్సును భర్తీ చేయకూడదు. ఇది ఆహారానికి అనుబంధంగా మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. Pick రగాయ అల్లం యొక్క కొన్ని రేకులు ఆకలి అనుభూతిని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి, కానీ మీరు రోజుకు 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినలేరు. లేకపోతే, దుష్ప్రభావాలు ఈ రూపంలో సంభవించవచ్చు:
- అతిసారం;
- వికారం;
- దురద;
- దద్దుర్లు.
అల్లం యొక్క జ్యుసి ముక్కలు మాంసం మరియు చేపల వంటలను పూర్తి చేస్తాయి, తృణధాన్యాల వంటకాలతో బాగా వెళ్ళండి. పోషకాహార నిపుణులు రోజుకు 4-5 సార్లు చిన్న భాగాలలో, మూడు భోజనం - ప్రధానమైన ఒకటి మరియు రెండు స్నాక్స్ తినాలని సలహా ఇస్తారు.
మెను ఇలా ఉంటుంది:
- అల్పాహారం:
- గంజి / కాటేజ్ చీజ్ / గుడ్లు;
- బెర్రీలు / తేనె.
- చిరుతిండి: పండు.
- విందు:
- ఉడికించిన / కాల్చిన గొడ్డు మాంసం / చికెన్ / చేప;
- బుక్వీట్ / బియ్యం;
- అల్లం;
- కూరగాయల సలాడ్.
- చిరుతిండి: కేఫీర్.
- విందు:
- చేప / కోడి;
- కాల్చిన / ముడి కూరగాయలు.
దురదృష్టవశాత్తు, బరువు తగ్గే ప్రతి ఒక్కరికీ సరిపోయే సార్వత్రిక పోషణ మెను లేదు. బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మీ శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటం ముఖ్యం. Ick రగాయ అల్లం, క్యాలరీ లెక్కింపు మరియు దామాషా వ్యాయామం వంటి జీవక్రియ-పెంచే ఆహారాన్ని తినడం ఈ ప్రక్రియకు మాత్రమే సహాయపడుతుంది.